珈琲とバイク談義、隠れ家の魅力。
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Coffee BlackBirdの特徴
HONDAバイク開発者のオーナーがいる、特別なカフェです。
フレンチプレスで楽しむエチオピアモカが絶品と評判。
コーヒーの風味や香りを堪能できる、バイカーの憩いの場です。
週末のお昼すぎに訪問しました。ブラック バードだから鳥が好きな方の店と思ってましたが、バイクの開発者さんの珈琲屋でした。山小屋風な素敵な造りです。
ブラックバードに乗りつつけて28年、いつか伺いたいと思いつつ、実行できませんでした。ふと、いつまで乗り続けられるだろうと思い、ついに500kmオーバーの道のりをブラックバードに乗って訪れることができました。アイスコーヒーをいただき、他のライダーとバイク談義をしました。楽しいひと時でした。オーナーの中山さんに帰りには私の'97ブラックバードを見ていただき、車道まで付き添い、見送っていただきました。私にとって人生の一つの区切りをつけられた出来事でした。
オーナーさんの開発したバイクに乗って約30年、いつか来たいと思っていました！ブラックバード珈琲とアップルパイを頂きました。フレンチプレスコーヒーメーカーでいれたコーヒーは優しいお味でした。記念にキーホルダーとシールも購入しました。マスターは熾烈な開発競争を戦い抜いた技術者とは思えない程穏やかな方で、店内に飾られている写真や、ポスター、模型も相まって緩やかな時を堪能出来ました！退店する際「綺麗に乗っておられますね」とお声をかけて頂きお世辞でも嬉しかったです！いつまでもお元気で！！
🏍️CB750Fで行きました。ホンダ バイク乗りには心地よいカフェオーナーの人柄が伺える場所もちろんコーヒーも美味しいですね♪
おじいちゃまがひとりでやっている隠れ家のような喫茶店。とても珍しいコーヒーの淹れ方で味わい深いコーヒーが楽しめます。アップルパイも美味しかったです。
言わずと知れたホンダ開発責任者である山中氏が定年退職後に営んでいらっしゃるカフェです。モーターサイクルの話はもちろんですが、コーヒーもお客様の好みを伺ってお勧めいただけます。
CBR1100XXを購入して初めてのツーリングの目的地としてここブラックバードに訪れる機会に恵まれました。お店の雰囲気はカントリー調でとてもリラックスできる雰囲気です。マスターの山中さんからバイクに関して色々な話や質問をとても丁寧に答えて頂けフラッグシップバイクの開発に関しての知識と興味が深まります。常連さんの大学生男女3人のお客さんが他に来店されてて山中さんを囲んでのやりとりにほっこりしながら色々な世代に愛されて尊敬されてる方なんだな〜と羨ましく思いました。そして、初めてのフレンチプレスで淹れたコーヒーを山中さんのおススメでブラックで頂きました。もちろんブラックバードブレンドです。後味がとてもスッキリしていて美味しく、こだわりを感じとれ緊張と興奮も相まって思い出深い一杯になりました。キーホルダーをお土産に購入し、持参した本とバイクのタンクにもサインをして頂きバイクが好きで本当に良かったと思えるひと時を過ごせました。今後もお気に入りのツーリングスポットとして何度も足を運びそうです。バイク好きでなくともコーヒーを飲んで一息つきたい時是非ともおススメしたいCoffee BlackBirdです。
舘山寺スマートICからバイク(クルマ)で3分ぐらいのところにある、Coffee Blackbirdさん。本田技研の伝説のバイク開発者である、山中 勲さんが営むカフェです。お店の名前は、山中さんが開発された、CBR1100XX Super BlackBirdにちなんだもので、自宅の庭にご自身で建てられたとか。カウンターが5、6席、テーブルが4人掛けと2人掛けと こじんまりとしたお店で、運よく入れたものの、日曜の15時ということもあり満席でした。ホットコーヒーは10種類の豆から選べ、コーヒーマイスターの山中さんが丁寧に説明してくれます。そのほか、アイスコーヒーとフロート、アップルパイがありますが、コーヒー以外のドリンクはありません。この日、私がいただいたのは、エチオピアのフルーティなモカ。フレンチプレスで砂時計で時間を計り終えると温めたカップに注いでくれます。バイクに興味がなくても、美味しいコーヒーと山中さんの人柄で人が集まるお店だと感じました。お店の奥にバイク用のガレージと、クルマが3台ほど停められるスペースがあります。(アルファードなど大きいクルマは厳しいです)バイク開発のお話も聞きたかったですが、満席でそれどころではなさそうでしたので、またあらためて伺いたいと思います(^-^)
HONDAバイク開発者、山中勲（いさお）さんのカフェ。普通にこだわりのコーヒー500円くらい、レモンシロップのかかった抹茶プリン350円、アップルパイ500円など、商売っ気の無いお値段で非常に贅沢な時間を味わえます！バイク好き以外も、山中さんお手製のおしゃれな内装など、コーヒーなどと共にカフェ好きにも味わって頂きたいですね😁
| 名前 |
Coffee BlackBird |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
053-486-0365 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
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先日、初めて訪問させて頂きました。今更説明が要らないですが、マスターは元ホンダの大型バイクの開発責任者。訪れた日は雨模様だった事もあり、お客さんは私を含め３人。短時間だったけど、とても優雅なひと時を過ごさせて頂きました。