水戸の二郎系、荒井ラーメンの魅力。
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麺屋 荒井の特徴
水戸市元吉田町の麺屋荒井は、デカ盛りメニューが豊富で驚きのボリューム感です。
濃厚なパンチ力のあるスープと、ツルツルの太麺が絶妙に絡むラーメンが魅力的です。
食券システムで、カスタマイズ可能な二郎系ラーメンを手軽に楽しめるお店です。
土曜日お昼過ぎの訪問。駐車場は店舗裏にありますが、運が良ければ停められます。通常は、食べ終わったお客さんとの出入りになるかと。オーダーは食券制。店内満席だと店外で並び、案内されてから食券購入して店外で待機。初めて訪問して「冷やしカレー麻婆」一択だったのですが、案の定売り切れ😭売り切れに備えて検討していた藁焼きカツオの昆布水つけ麺があったので即決。さて、着丼。何と言ってもビジュアルが美しい🤩連れは二郎系つけ麺と麻婆麺をオーダーし、こちらはガテン系ガッツリ御用達。むしろ、そちらの方がこのお店のスタンダードと思われるところ、別人が作ってると思わせる繊細なメニューに食べる前から満足が湧き出る。まずは麺に塩をつけて。昆布の旨みが麺に纏い塩が引き立てる。自分の欠点はある程度塩で食べすすめてしまうこと。ここは我慢してつけ汁へリフトする。つけ汁も気合い入れて冷やされており、一口啜れば昆布水のサポートもあってノンストレスで口の中へ。このバランスが非常に良い。つけ麺に珍しいのは藁焼きカツオ。こちらはワサビでさっぱりといただけるチャーシューの代わり。海のものどうし、昆布水との相性が良い。わりと良い仕事をしたのは紫蘇の実。このメニューはオイリーな要素がないので食べすすめていくのに苦労はないものの、中盤で紫蘇の実をつけ汁に入れて見れば、なんと爽やかな味変になることか。残ったつけ汁はおじやがオススメとのこと。ここまで感動しておじやを逃すわけにはいかない。つけ汁の中でメシが育つ。そのメシを流し込めば何とも言えぬ旨みが一気に口の中を襲いかかる。冷やしカレー麻婆一択で初訪問したものの、再訪時に藁焼きカツオの昆布水つけ麺が売り切れてなかったら迷ってしまう…
SNSで見たら食べたくなって初めて来店しました！！個人的にはまぜそばが大好きなので、まぜそばを注文しました！味はとても美味しく、ご飯がすすむ味でしたが少し濃いめの味でした。もちろん、全て完食しました！期間限定メニューが定期的に変わるみたいなので、今度は期間限定メニューを頼んでみたいと思います！
昆布汁つけ麺 美味しかったです。柚子たれ 入れて味変化。さっぱり🤗美味しかったです。
水戸で人気の二郎系ラーメン！・らーめん1000円二郎コール無しで初心者も安心！でも店主の声は二郎！食券を渡すと野菜の量とニンニク付けるかを店員さんから尋ねてくれます。野菜は中盛りですが、そこまでの量は有りません。ガッツリ食べたい人は大盛り〜をお勧めします。ニンニク入りでも不思議と口臭が気にならなかった気がする。スープは醤油のパンチ、背脂の濃厚さはジロリアンでない方でも食べられるかつ、二郎感もちゃんと体感できる、万人受けするバランス良きスープ。実際店内にも女性2人組や学生さんも多かった。味噌ラーメンも美味しいらしいので再訪したい。そんなリピ有り店でした〜※駐車場：店舗裏に砂利駐車場。
味噌ラーメン大盛り頂きました二郎系の味噌ラーメンが好きなので期待をして来店白い！そしてとても優しい味の味噌スープでした期待していたのは味噌の味濃いめで辛味も効いているような味だったので肩透かしでしたがこれはこれで有りかなと。麺がとても美味しい。太すぎずツルツルとしているタイプで好きです豚がちょっとさびしいかな。薄いし小さいし数も入っているわけではない。
日曜日の20:00頃に伺いました。駐車場はお店の裏にあるのですが、すべて埋まっていたため駐車場脇で空くのを待っていました。10分程でお客さんが出てきたため駐車することができましたが、混んでいる時間に行くと大変そうだなと思いました。ラーメンの種類はたくさんあり、なかなか選べませんでした。食券の券売機を背にした壁にすべてのメニューの写真があって、親切だなと感じました。私は今回、通常のラーメン並盛りをいただきました。トッピングは、ヤサイとニンニクについてのみ聞かれます。私はヤサイ少なめ、ニンニクトッピングにしました。実際に届いたラーメンを見ると、意外とニンニクが乗せられているのだなと思いました。増したり減らしたりはしていません。通常量のオーダーです。スープを飲んだ瞬間に確信しました、このスープは完飲できると。私の好みにドンピシャなスープでした。さらに、チャーシューは角煮レベルの柔らかさで、唇だけでも噛めるくらい柔らかかったです。一枚しか乗っていませんでしたが、もっと乗っててもいいくらいでした。麺は二郎系と比べると少し細めかなと思いました。ツルツルとした若干のため女性も食べやすいのかなと思います。そのためか、女性のお客さんも何人か見かけました。（私はもう少し太めのワシワシの麺の方が好きですが。）麺を食べ切ったあと、普段はスープまで飲む余裕は残っていないのですが（今回は麺量を少なめにしたということもありますが）、ずっとスープを飲んでいたいなと感じられました。ただし、スープを完飲するにはニンニクが多いなと感じたので、ニンニクはトッピングなしか少なめでいいと思いました。水とスープを行ったり来たりして無限に飲めそうだなと思いました。食事中、店員さんはコップにお冷を継ぎ足してくれたり、ピッチャーの水が空になった頃にはピッチャーを変えてくれたり、荷物入れを準備してくれたり、とよく気が回る方で、ストレスなく食事をすることができました。
背脂多めの旨み溢れる二郎系。味噌ラーメン970円、野菜中盛り、ニンニク有で注文。野菜は大盛りまで無料です。ツルツルでモチっとした麺に濃厚スープが絡み美味しい。子連れも問題なくファミリーは奥の座敷？に案内されてました。駐車場が限られているので注意。店の裏と横に停めることができます。
元気の出るお店、荒井さん！G系なのに挨拶や物腰の低さなどとっても良い店です。ウチの奥さんも大好きなラーメンを提供してくれます♡写真はラーメン。野菜中盛り。アブラ。
2025.1月の土曜日、美味しい味噌ラーメンが食べたくてお昼に伺いました。駐車場は店の横と裏手に9台分あります。店内はカウンター5席、2人掛けテーブル2卓、4人掛けテーブル1卓、他に座敷席があり、若い方やお子様連れの家族で賑わっています。お店入って右側の券売機で味噌ラーメンの食券を購入、無料トッピングは野菜普通、ニンニク少しでお願いしました。また左側の壁にはメニューの写真が貼ってあるので初めての人は参考にするといいです。味噌ラーメンのスープは、動物系(豚？)と思われるベースのスープに白味噌が合わさったもの。表面に浮かぶ細かな背脂が白味噌の甘みと相まって何とも言えない旨さです。やはり二郎系の味噌スープにハズレはありません。麺は、中〜多加水の中太平打ちウェーブ麺。ツルモチ食感でスープによく合います。具材の野菜(モヤシ、キャベツ)は普通盛りで写真の感じ。極端に多い訳でもなく、かと言って少なくもなく程よい量。カエシの醤油ダレが掛かっているのも嬉しいです。バラ肉のチャーシューは箸で持つと破れるほど柔らか。肉の旨味も残っていて美味しいです。気軽に二郎系ラーメンが楽しめるので初めての方にもオススメです。ごちそうさまでした。
| 名前 |
麺屋 荒井 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
029-247-8938 |
| 営業時間 |
[日月木金土] 11:00～14:30,17:30～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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昆布水つけ麺つけ汁は何種類かありました！日によって変わるのかな？昆布水は比較的サラッとしてますね！まずはスプーンにのってる塩のみでいただくこれでじゅうぶんうまい！つけ汁につけて食べる。少し塩味が強めだけどこれはもう好みの領域だから全然ありです。具材も麺もボリュームあって満足感ありますね！茨城の昆布水つけ麺ではかなり上位じゃないでしょうか？(個人的な感覚です)