宇都宮名物・かぶと揚げを堪能！
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みよしや シンボルロード店の特徴
宇都宮の名物、かぶと揚げが絶品で感動しました！
鳥刺しやもつ串揚げも美味しく、ラインナップが充実しています。
優れた接客対応で気持ちよくお酒を楽しめる店内です。
こちらの『みよしやシンボルロード店』さんは、栃木県宇都宮市にある鶏料理のお店。今日現在の食べログ評価は★3.36です。テレビ番組で、宇都宮市と言えば餃子だが、もうひとつの名物が”かぶと焼き“だと言うのを知って保存しておいたお店。若鶏のモモ肉を除いた半身を素揚げしたもので、左右に並べると武将のかぶとに似ていることから名付けられた”かぶと焼き“の元祖が『みよしや』さんとのこと。宇都宮市食べ歩きの2軒目に伺いました♪本日は、名物の〘かぶと焼き大¥980〙と〘氷結無糖レモンサワー¥550〙を注文。席料として〘お通し¥400〙が掛かります。10分程で出来上がり。揚げたて熱々なので、まずは手羽先を外して冷まします。ジューシーな若鶏そのものの味を活かしたかぶと揚げ。なかなか酒にも合います。想像を超えるレベルではないけど、若鶏を存分に堪能出来て満足。サクッと1杯いただき終了。美味しい名物かぶと揚げでした。ごちそうさまでした。
2026.01.03 新年会２軒目。久しぶりに「元祖かぶと揚げ」が食べたくて３人で訪問しました。カラッと揚がった衣と鶏肉本来の味がマッチして、本当に美味しい。鳥もつ串もタレ・塩を注文し、これまたどちらも美味しい。お酒に合います。メニューが少ないとの意見もあるようですが、私たちは「かぶと揚げを食べに来た」のでまったく問題なしです。
初訪問、名物兜揚げ、鳥モツ串揚げも絶品でした。ごちそうさまでした🙏
かぶと揚げは大人の手のひらを覆い隠すほどのボリューム感にまず驚いたよ。衣はカリッと香ばしく、醤油ベースの味付けがじんわり効いてて、「これ、味付けだけで酒が進むやつだ」って感じたね。かぶと揚げには肉に切れ込みが入ってて、食べるたびに部位の違いが楽しめるのも面白い。ささみのさっぱりした部分、比較的肉厚なところ、軟骨に近い部分のコリコリ感…全部違って、骨の周りまでちゃんと味わえる。それでいてジューシーさは控えめだから、二つ、三つとついつい手が伸びちゃう。
以前、赤門通り店に行き気に入ったかぶと揚げを食べに、今回はシンボルロード店に来た。元祖かぶと揚げは勿論のこと、鳥もつ串が塩もタレもどちらも旨くビールやハイボールがすすむ。赤門通り店は居酒屋、此方は、かぶと揚げ専門店と言ったスタイル。今度は本店に伺ってみたい。
栃木に住む友人に餃子以外でのリクエストに答えてくれたかぶとあげ。食べずらいけどうまかったな 唐揚げ好きにはたまらんな。かぶとあげは名物だそうだ。知らんかったなあ。
かぶと揚げ、もつ串揚げ、鳥刺し、最高でした。メニューは少なめですが美味しい食事とお酒を楽しむ事ができました。
旅行で2024年11月16日土曜日ディナータイムに利用しました。かぶと揚げ、焼き鳥、鶏刺しなどおいしかったです。お店の方の接客よく気持ちよくお食事できたのですが、他の方のコメントにもありますが、私も数日後に食中毒の症状で、数日間、発熱下痢で苦しみました。こんな辛い症状になったのは初めてで、食中毒以外考えられません。体質もあるのかもしれませんが、鳥刺しには気をつけたほうが良いかもしれません。
2024年10月13日（日）に同僚と入店しました。兜揚げや串ものも美味しかったです。冷酒の桜の井も喉越しが柔らかくて追加注文してしまいました。
| 名前 |
みよしや シンボルロード店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
028-612-5889 |
| 営業時間 |
[木金土日火水] 17:00～22:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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昨日、みよしやシンボルロード店で食事をしました。時間に限りがあった為、長居は出来ませんでした。元祖かぶと揚げ、鳥もつ串、生ビール！優勝でした。店員さんの対応が素晴らしい。可愛い女性スタッフさんの心遣い。串を焼いてた男性スタッフさんの気配り。店長の人柄。文字では表せません。会計の際、出入り口の段差への注意喚起！完璧です。BGMに、BOφWYとBUCK-TICKが流れてた！ナイスチョイス💕少し前に、「Yoshi k」と言う方の投稿を見て愕然！皆さん、読んで見てください。この人、何言ってんの？って感じ！文句を投稿する前に飲食店のルールを勉強してください！又は、店を潰そうと企んでる？コメンテーター気取りかよ！