鹿児島の旨さ、手打ち蕎麦。
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錫の駅の特徴
落ち着いた雰囲気で、ゆっくりくつろげる食事処です。
えび天やカレーうどんなど、魅力的なメニューが充実しています。
錦江高原ホテル近く、駐車場も広くアクセス良好です。
てっきりお婆ちゃんがやっているかと思いきや、利発で都会的な若奥様達の丁寧な接客。錫山の道すがらに立つ番屋の様な佇まいの峠の茶屋の名物は「うどん」🍜🥢◆きつねうどん¥700 +海老天 ¥150 🍜🍤コシが強い讃岐うどん自体がうまい。出汁よりも味醂が強い甘いかえしが前に出るつゆは関西と関東の中間の濃さ。冷たいと甘さを感じ過ぎると思うので温かいうどんにして正解。砕いた桑の葉みたいなのを配合したこだわりの七味唐辛子を振って既製品の甘い油揚げに対抗させる。鹿児島らしく棒天のさつま揚げが乗っている。海老天は新鮮な油で揚げているからぼてっとした厚衣に見えて食感はサクッとしている。高速SAやファミレスより上のクオリティ。ごぼう天と相性が良さそうな衣。つゆに浸したくない人の為に別皿盛りにも対応してくれる。壮大なオーケストラ、平成のアイドル歌謡、ユーミンのオルゴールバージョン等、ハイブリッドなBGM昔の鉱山労働者達が忙しい昼食を取っている姿が見えるような座敷に座卓が並ぶ。この山が江戸時代に薩摩藩の財政を支えた錫の一大産地だったことの名残りを伝えるお店の名前。古い建物だけど清掃が行き届いている。小さな道の駅を兼ねる店内には食品のみならず子供の玩具も格安で並ぶ。軒下には安全安心無農薬を謳う野菜や果物が激安販売。掘り出し物を見つける楽しみもある。
南さつま市～鹿児島市へ向かう途中に寄らせて貰いました。アットホームな感じで店員さんの対応も丁寧で、そば(手打ち 太麺)も美味しく、さらに水汲み(地下水 20L)までさせていただき、大変お世話になりました！あと、子供用のおもちゃや野菜も沢山売ってました。
鹿児島市内に行く道路沿いにあるのでお店じたいは知ってましたが、天気が悪くて屋根付きの駐車場があったので初めて行きました。山かけ蕎麦の細麺に卵をトッピングと季節の野菜天ぷらを頂きました。蕎麦は美味しいでした👍天ぷらは衣があつくてちょっとかたいと自分は感じました。野菜や両棒餅、しんこ団子なども売ってました♪
天ざるうどん（1200円）をいただきました。うどんはコシがあっておいしいです。天ぷらは家庭で作るような天ぷらですが、これはこれでおいしいです。
お昼時に近場に居ましたので、大好きな「蕎麦」を食べに伺いました。初めてでしたので、お店の方に太麺と細麺の違いを聞いてビックリ！なんと太麺が「手打ち蕎麦」で細麺が「田舎蕎麦」とのこと。危うく田舎蕎麦をザルで注文するところでした。(汗)😅写真の天ぷらが美味しそうに見え、海老が太く大きかったので、天ざる蕎麦をオーダーしました。待つこと15分程度程、熱々の天ぷらにキラキラ輝く太く平らな手打ち蕎麦が提供されました。蕎麦つゆは、少しボヤけたお味でしたが、麺は適度の腰と噛む度に薫りが立ち、塩で頂くと美味しいだろうな思いながら完食。天ぷらも写真通り、1品1品が大きく野菜てんこ盛り。海老は太く長くプリｯプリで、とても美味しゅうございました。後で聞いたのですが、温麺のお出汁にもかなり拘りがあり、美味しいと聞きましたので、次回は暖かい蕎麦を頂こうとおもいます。ごちそうさまでした。
自転車のポタリングで利用しました(´▽`)ﾉファミリーでも1人でも入りやすいです(σ･ᴗ･ )σ蕎麦は2種類の麺が選べます！細麺と太麺僕は太麺派なので太麺頼みました( ´∀`)σ美味しかったです😋でも好みだとは思うんですが、少し汁が濃い味でしたのでもちょっと薄い方が好みです( ˙▿˙ )☝あと支払いは現金のみです。
うどんorそばを選べます。さらにそばは、太め（田舎そば？）or細麺を選択。つゆも天ぷらも美味しい。なかでもごぼう天がイチオシ！
食事が美味しいと聞いて足を運んでみたら、たしかに美味しかったです。枕崎や西部に行く際に立ち寄ることも多いと思いますし、ここでお腹を満たして往くのも帰るのもありだなと思いました。
ランチで利用。頼んだのたは、天丼とソバのセット。天ぷらは普通の揚げ感、かかってる出汁が少ないので味が足りない。ソバはモチモチとした歯ごたえで個人的には好き。こちらの出汁は甘過ぎず美味しい。どうでも良いが汁物の配置は右側ではないのかな？
| 名前 |
錫の駅 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
099-263-2526 |
| 営業時間 |
[水木金土日月] 9:30～16:00 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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よくばり蕎麦、太麺の二八蕎麦（細麺か太麺で選択）お出汁は非常に甘め（鹿児島人でも甘く感じます）、でも全部飲めますエビ天は揚げたてが来るので火傷注意、ごぼう天は太いのは歯応えある、さつま揚げは串木野ではないのでまあまあ、肉は甘くて美味しいけどもう少し欲しかった総じてリピ確定次回は細麺でざるそばにしてみますおばちゃん達が優しかったです白ごはん頼んで最後に雑炊すればよかったです！