手打ち蕎麦と鴨南蛮、五つ星の味！
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やぶもとの特徴
新潟の西蒲区、巻駅近くで手打ち蕎麦を楽しめます。
ゆっくりと食事ができる雰囲気が魅力のお店です。
こだわりのごま油を使った天ぷらが絶品です。
11時の開店に伺いましたが既に先客4名居ましたその後10程で満席状態でした地元に愛されるお店なのでしょうかつ重セット(冷やそば)を注文しました蕎麦はコシがあり喉ごしもよく風味もよく私は好みでした、かつ重はもう少し筋切りをすると子供もお年寄りも食べやすいかなと後はタレカツ重セットもあったらうれしいかな。
ざる蕎麦を頂きました。細麺で更科風でのどごしも良く美味しくいただきました次回は手打ち蕎麦をいただきます。
お蕎麦が独特！やわらかくて、でも食感っかり伝わってくる美味しいお蕎麦がでした！！これはなんだかクセになりますね！
何度か食べに来たことがあります。今日は鴨鍋焼きうどん。味が沁みていて、温ったまりました。私の好きな味です。
1人で訪れましたがカウンター席も有り入りやすいお蕎麦屋さん立て続けに3回ほど行ったくらいです！蕎麦は更科系で、天ぷらも含めてとても美味しい！そして良心的な価格でお気に入りに追加決定。
連休中でどこも混んで車が停めれず西蒲区に詳しくないのでネットで検索して辿り着きました。店構えから雰囲気のあるお店で店内も清潔感があり、お店の方も丁寧な印象がありました。食事もお蕎麦はコシがあり、天ぷらはサクサクして美味しかったです！
親子丼セット1200円を戴きました。入口に満席の表示があり、恐る恐る戸を開けると、いらっしゃいませ🎵と丁寧に案内して頂きました。13時頃だったので少し席が空いてますが人気店のようです。汁だくの親子丼に、選んだ冷たい蕎麦は、ザルではなく丼です。どちらも美味しかったです。
手打ちの天ざる蕎麦を頂きました。お蕎麦も細めでコシがあり、天ぷらもサクサクで美味しかったです。私にはつゆが少し濃い目だったかな。一緒にいた友人は手打ちの温かいお蕎麦にしていたのですが、大分蕎麦が柔らかくなっていて冷たいのにすれば良かったと後悔してました。
かつ重セット食べました。そばは手打ちそばにかえました。かつ重ミニですがけっこう量あります。玉子でとじたかつ重です。久しぶりに食べました。美味しい。かつ厚いです。
| 名前 |
やぶもと |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0256-72-8730 |
| 営業時間 |
[金土日月火水] 11:00～14:00,17:30～20:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒953-0042 新潟県新潟市西蒲区赤鏥２９０−４４ やぶもと |
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日曜日13時頃ひとりで訪問すると、満席でしたがすぐに食べ終えた方が退店したので、それほど待たずに席に通されました。初めての訪問だったので、蕎麦の味がよくわかる冷たい蕎麦のメニューを注文。とても喉越しの良い蕎麦と天ぷらもサクサクでとても美味しかったです。お店の雰囲気もとても落ち着いていて居心地のいい空間でした。次は温かいお蕎麦をいただいてみたいです。