西蒲区の手打ち蕎麦、喉越し最高！
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そば酒膳 やぶもとの特徴
新潟の西蒲区、巻駅近くで手打ち蕎麦を楽しめます。
ゆっくりと食事ができる雰囲気が魅力のお店です。
こだわりのごま油を使った天ぷらが絶品です。
連休中でどこも混んで車が停めれず西蒲区に詳しくないのでネットで検索して辿り着きました。店構えから雰囲気のあるお店で店内も清潔感があり、お店の方も丁寧な印象がありました。食事もお蕎麦はコシがあり、天ぷらはサクサクして美味しかったです！
親子丼セット1200円を戴きました。入口に満席の表示があり、恐る恐る戸を開けると、いらっしゃいませ🎵と丁寧に案内して頂きました。13時頃だったので少し席が空いてますが人気店のようです。汁だくの親子丼に、選んだ冷たい蕎麦は、ザルではなく丼です。どちらも美味しかったです。
手打ちの天ざる蕎麦を頂きました。お蕎麦も細めでコシがあり、天ぷらもサクサクで美味しかったです。私にはつゆが少し濃い目だったかな。一緒にいた友人は手打ちの温かいお蕎麦にしていたのですが、大分蕎麦が柔らかくなっていて冷たいのにすれば良かったと後悔してました。
かつ重セット食べました。そばは手打ちそばにかえました。かつ重ミニですがけっこう量あります。玉子でとじたかつ重です。久しぶりに食べました。美味しい。かつ厚いです。
新潟の西蒲区 巻駅のそばにあるお蕎麦さん。もちろん蕎麦もうまい😋が、おすすめは天ぷら‼️職人技の天ぷらはうまし。天ざる1150円がコスパもよくおすすめ👍️そしてだし巻き玉子は美味しい蕎麦屋さんならではの味。
天ざる大盛です。そばはボリュームがあり天ぷらはそのまま(やや塩気あり) でもさくさく美味です。店舗まえに3台？ほどと二軒となりに砂利駐車場がありこちらは10台は停められそうですしかしながら常連？と思われる自己都合100%の害人が、店前の駐車場が全部空いているにも関わらず店前付近に路駐。当然店前駐車場の出入はしにくくなりこれはかなり店側に悪評が出るのではないかと心配です。
手打ちで注文。細めの蕎麦でコシも風味もあり美味しい。天ぷらのクオリティが高く熱々サクサクでした。
こちらのおそばの喉越しが最高。そしてご飯も美味しい。両方食べたのでいつもセット物を注文。お店はとても清潔感があって落ち着いた雰囲気。
きちんとした仕事に好感がもたれます。冷たい蕎麦は冷たい水できっちり。温かい蕎麦は食べている内にのびないように配慮されています。定食の小鉢も自家製で安心感があります。夏でも鍋焼きうどんがあり、夏でも注文する人がいるそうです。鍋焼きうどん好きは夏になったら挑戦しよう!
| 名前 |
そば酒膳 やぶもと |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0256-72-8730 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
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何度か食べに来たことがあります。今日は鴨鍋焼きうどん。味が沁みていて、温ったまりました。私の好きな味です。