新松の特上うな重、歴史の味！
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新松の特徴
生け簀で新鮮な鰻を楽しめると評判です。
老舗の風情を感じる、江戸時代から続く鰻屋です。
炭火焼きで仕上げた柔らかい鰻重が絶品です。
鰻好きです。新装開店で是非行ってみたいと以前から。初めての訪問で店構え、接客と期待に違わぬわくわく感のあとの一口は舌も心もとろけるよう💓国産特有の繊細な味と食感は変わらぬ鰻の伝統を語ってます。私の身体に不足していた栄養を与えてくれる、細胞レベルの貴重なお店だと思います。事前に電話予約したらテープが流れて「予約できなかった」と伝えたら、その時点では満席だったと。午後7時前の訪問で、ご案内できます〜と。ビークは午後6時かな？〜
2025年11月利用「焼きと蒸しのバランスが良い甘めのタレの鰻重」館山観光の一環として、館山随一の老舗のこちらにお伺いしたところ、2025年10月19日新店引越しオープンしたてのセンス良い気持ち良い空間で食事をすることができました。▪️料理・味2名で伺い、特上うな重（大串１尾）4,400円、超特上うな重（大串１.５尾）5,000円に肝焼き2本1,300円で、合計10,700円でした（カード不可、PayPay可）。注文しておおよそ10分くらいで給仕されたので、ある程度準備してからの提供。「超特上」は、1尾分がご飯の上に乗っかっていて、半尾分がご飯の下に入ってるといううな重。タレは若干の甘めで、マイルドな味わい。焼きは程よく香ばしく焼いて中身はふっくらとした上品な焼き具合で非常に美味。うなぎのサイズは頼んだ大串で他の専門店と同じくらいのイメージ（写真参照）。肝吸いは、肝自体は小さめなものの、出汁自体は洗練されたクリアな出汁なのもよし。ベット注文したきも焼きはちょっと割高でしたが、うな重同様の甘めのタレで程よい焼き加減。▪️サービス・雰囲気真新しい店舗で天井も高く、窓も大きくて開放的な店内。木材を多用してモダンな中にも温かみのあるデザインの内装。新店からなのか、木の香りも麗しく、気持ちよく食事ができます。接客に関しては、まだ慣れていないのかちょっとドタバタした印象でしたが、従業員の方の入れ替わりないことを前提に、時間が経てば、落ち着いてくるのでは、と思います。贈呈された数万円はしそうな立派な蘭の鉢が多数飾ってあったのも、地元の名店だということを象徴しているかのようでした。
館山の老舗の鰻屋。最近新装リニューアルしたとの事で綺麗な店内です。少し味がしょっぱい系？でも、美味しい鰻屋さんですね。お茶漬けみたいにして食べれる！お時間に余裕を持って食べに行きましょう。
老舗で4代目だったか 店内が和風で とても落ち着けるお店です。畳の部屋に4人用の椅子のテーブルがあります。欄間や 掛け軸なども素敵です。日本うなぎを使ってあり、甘すぎず あっさりして とても美味しく頂きました。もうしばらくして、隣に 大きく広い新館建設中で開業するみたいでした。
館山市で 老舗の鰻屋さん新松さんです店構えは クラシックな作りで歴史を感じます店舗の入口近くて 鰻を炭で焼いているのが 見れて期待が 高まります2階のお部屋で 食事しました営業時間短めなので 行く時は気をつけて個室などもあるようです。
月曜日の昼前に一人でランチ訪問一階の玄関入ってすぐ右にあるカウンターの部屋は狭くて圧迫感があるので、今日は2回の広い部屋に通して貰う玄関で靴を脱ぎ階段を上がると広い部屋に四人掛けテーブルが沢山ある部屋で、空いている隅のテーブルに座る落ち着いた雰囲気先客は4名仲居さんがお茶をいれてくれるメニューから超特上鰻重5000円を注文20分くらいで鰻重到着ご飯の中にも鰻が入っていて食べ応え抜群味は老舗の美味しい味！一気に食べ終えてしまいました美味しかったですごちそうさまでした。
今まで食べたうな重でダントツで一番美味しいと思ます！何度か食べてあまりにも美味しいので特上を食べてみましたが凄いうなぎの量で驚きました一生に一度は食べる価値のある特上うな重だと思います。店の雰囲気も好きです。一人で行くと1階のカウンターで、二人以上で行くと2階の畳の部屋のテーブル席でどちらも居心地の良い空間です。館山のオアシス。
館山市の鰻・六代目・新松は、新鮮で上質なうなぎを楽しめる素晴らしいお店です。店内は和の雰囲気が漂い、落ち着いた空間でゆったりと食事ができます。特におすすめなのは、炭火でじっくり焼き上げられたうなぎで、外はパリッと香ばしく、中はふんわりとした食感がたまりません。タレも絶妙な甘さで、うなぎの旨味を引き立てています。定食メニューも充実しており、肝吸いやご飯との相性も抜群です。スタッフの対応も丁寧で、心地よいサービスを提供してくれます。食事を楽しみながら、地元の素材を活かした料理を堪能できる貴重な体験ができます。駐車場も広く、車でのアクセスが便利なため、家族連れや友人と訪れるのに最適です。ぜひまた行きたいと思わせる、うなぎ好きにはたまらないお店です。
これで特上で4400円税込は安い。お店の終戦後築の風情を考え合わせると良心的な価格、もちろん旨さも良い。平日でゆっくり鰻ランチを堪能できました。ご馳走さま☺️
| 名前 |
新松 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0470-22-0472 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
館山でうなぎを食べるならかなり満足度高めのお店。今回は超特上うな重を注文しましたが、驚いたのが“ごはんの下にもうなぎ”が入っていること。上だけでなく中からもしっかりうなぎが出てきて、最後まで贅沢感があります。タレも濃すぎず、うなぎの脂とちょうど良いバランス。店内や器も高級感があり、特別感のある食事ができます。接待やちょっと贅沢したい日の食事にも合いそう。個人的には、リニューアル前の古民家っぽい落ち着いた雰囲気がかなり好きだったので、そこは少し寂しさもありました。ただ、現在の綺麗で上品な空間も居心地は良く、料理の満足度はしっかり高かったです。