常陸秋そばの旨味発見！
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尚庵の特徴
常陸秋そばの十割大盛りが堪能できるお店です。
そば御膳やミニ天丼が絶品でおすすめです。
トロトロの生ゆば天ぷらも楽しめる贅沢な蕎麦店です。
常陸秋そばの十割大盛りを注文！そもそも量があったみたいで大盛りにしなくてもよさそうでした。色が想像していたより白っぽい？緑っぽい感じの細麺。味は美味しかったです。お店は朝一でいったのですんなり入れました。
初めての来店です。そば御膳をいただきました。二八そぱですが、歯ごたえよく、美味しかったです。十割も選べます。そば尽くしもおすすめできます。とり天もグッドです。
笠間方面に来たら時々立ち寄る、常陸秋そばお店。蕎麦は何度食べても風味と喉ごし良くつゆは濃いめで好みです。天ぷらも、揚げたてが食べられます又来ますよ✨
いつも前の県道から見ていたが平日でも半分ほど駐車場が埋まっているので午後2時位に訪問。蕎麦が無くなったので今から二八を打つということで20分程待ったが、打ちたての蕎麦を食べることができて良かった。十割は限定なので早めにいかないと無くなってしまう。次回は十割蕎麦を食べてみたい。
国道50線から少し入ったところにあります。笠間稲荷や笠間カントリークラブの近くです。そば御膳（二八そば）、粗挽き十割そばをいただきました。十割そばが思ったよりもコシがあってニ八そばよりも美味しく感じました。営業時間は11時から16時で品切れになったら閉店と書いてあります。11時半頃に行ったら結構お客さんがいました。値段は少し高めでコスパはまあまあという印象です。
旅の途中でお蕎麦が食べたくなり寄りました。二八と十割の両方を食べたかったので注文しましたが、一人前が量がおおくてお腹一杯になりました。ここら辺の蕎麦は太めですが此方は中太麺で蕎麦つゆも鰹の利いた江戸打ちの様でした。蕎麦湯は茹で汁を使ったシンプル。メニューに二八と十割の二色蕎麦があればと思いましたが十割は限定でしたね。
2022.11.27辛味大根せいろとミニ天丼にしました。辛味大根と濃い目のつゆの相性が良く美味しく頂きました♪駐車場は10台、50号線からすぐです。
笠間の名店 尚庵で、天せいろ十割そば大盛をチョイス。食べログのクーポンを見せると、海老天が一本追加して貰える太っ腹なサービスです。ただし、複数人で注文する際は個々で画面を見せないとならなくて、少し無駄な手間です。肝心な十割の蕎麦は少し緑色掛かっていて、いかにも新蕎麦なんだなと期待を膨らませます。ザラつきのある蕎麦で、本来の風味もあります。それがナカナカの量で嬉しい限りです。キリッとしたツユと合います。衣の多めな天ぷらですが、油っ気が無いので罪悪感は弱めです。気になる点を上げるとしたら、少し海老に火が通り過ぎかなと思います。それと、山葵が付いてない事ですかね。それでも非常に良いメニューだと思います。別に注文した蕎麦がきは、焼き色を付けていてとても珍しい一品。蕎麦の仄かな風味と香ばしさが良く、大きくて食べ応えもあります。各テーブルにパーティション有りです。
二:八と十割が有る、蕎麦尽くしがオススメです。蕎麦がきが軽く焦げ目が付いて、汁に浸かったタイプじゃないのでもっちりした、しっかりタイプで食べご耐える。蕎麦豆腐？も美味しいよ。
| 名前 |
尚庵 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0296-72-5676 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.0 |
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本日も年末のカレンダーを配りに茨城から栃木へ遠征！出先では食事だけが楽しみなので事前にググると此方のお店に目が留まりマイブーム（古い）ざる蕎麦と天丼のセットを頂きました。蕎麦は細麺で舌触りの良い上品な味！天丼もカラっと揚がて良い油を使ってるようです。ちゃんと海老の尻尾まで完食しました。次はざるそばの大物で蕎麦を堪能したいです。