霧島の地鶏、極上鳥刺し！
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ワタセ食鳥石坂店の特徴
鹿児島県の高原どりは、他にはない極上の味わいです。
鶏モモの炭火焼きは、料理人も認めるおいしさで感動します。
店頭で揚げた唐揚げは、食べる価値がある絶品です。
鳥刺し購入。店独自のタレはないようだ。鳥刺しは、トロッとしていて美味しかったが、独自のタレが付いてて欲しかった。鳥刺しは、ささみがよく売り切れていた。
いつも通り過ぎる。気になる。お客さん毎回止まってる。ってことでバイクで荷物載らない状況でご褒美に手羽唐と炭焼きﾁｮｲｽ！安定の味で安くてうまい😋
旨そうな鳥刺しがあるようだったので、立ち寄ってみたら、やはり極上の鳥刺し盛り合わせ こういう店が、地元にあったら、確実に通ってます🦆
前々から気になっていた事もあり訪問しました。お店の前で炭火で地鳥焼を作っていらっしゃり美味しそうだったので、地鳥の炭火焼¥480円のパックをお土産も兼ねて購入しました。他店舗の中には固いものもあったりしますが、ここの商品はとても柔らかく家族からも好評でした。また訪ねたくなるお店です。
週に２日ほど（水曜と土曜？）に店の前で炭火焼きの実演販売を行っています。肉が大きくてとても美味しいです。もちろん鳥刺しもレベルが高いです。
宿へ向かう道すがら、鶏刺しの看板が目に入り、突発的に立ち寄りました。いろいろと惣菜系もテイクアウト出来るようでした。とりあえず、鶏刺しを頼みましたが、お値段の3倍量は入っています。肉質自体はみずみずしく張りがあり、歯応えもしっかりあります。生なので甘味を感じやすく、濃いめのにんにく醤油でも味負けしません。ちょこちょこお客さんが来店しており、何より新鮮さがハッキリ分かるのがいいですね。
どうしても地鶏の刺身が食べたいと思って運転してたらなんと！Uターンして店に戻りましたテイクアウトのみ唐揚げ、南蛮、刺身など刺身も少量があったのでそちらを買いました。初めての鳥刺そして唐揚げいいお店でした。
空港へ向かう途中にふと雰囲気のある鳥刺しお店があり、買ってみました。まずは値段が安いです。そして鳥刺しも甘みがありボリューミーでとても美味しかったです。ミックスを注文しましたが、1番は「ささみ」です。普段は鳥刺しで食べることのない部位でぷりぷり感があり淡白な中に刺身だからこその脂身も感じられ美味しかったです。
霧島観光の帰り道、空港に行く前に鹿児島名物の鳥刺しを食べていないことに気づき、こちらのお店に。炭火焼の鶏はお店の前で豪快に焼いてて風味がしっかり。鳥刺しは、地元スーパーで売ってるものより、柔らかく味も濃く美味しかったです。甘めの醤油にニンニクすりおろしを混ぜて食べる独特のスタイル。やみつきになりますね。
| 名前 |
ワタセ食鳥石坂店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0995-76-1795 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 10:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
|
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前々から気になってた鳥刺し屋さんで鳥刺し購入しました！ニンニク醤油で一口食べたら旨味が口の中に広がる〜🤤子供の練習試合で来た時は必ず買います笑。