絶品よだれ鶏と岩のりラーメン。
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ラーメン食堂 藤乃屋の特徴
岩のりラーメンや冷やし中華が絶品の町中華料理店です。
よだれ鶏やエビチリのセットが楽しめる定食ランチが魅力です。
地元に愛される大洗町の中華食堂、アクセス便利な駐車場完備です。
「ラーメン食堂 藤乃屋」にて、評判の胡麻香るラーメンを食しました。眼前に丼が置かれた刹那、立ち上るのは馥郁たる胡麻の芳香。その香ばしさが鼻腔をくすぐり、一気に食指が動きます。特筆すべきは、スープを覆い尽くすほどの擂り胡麻。ひと口啜れば、濃厚なスープのコクと胡麻の風味が渾然一体となって口内を席巻します。麺に絡む胡麻の粒子と、シャキシャキとしたもやしの食感が心地よいアクセントとなり、箸が止まりません。決して奇をてらわない、実直かつ質実剛健な味わいは、五臓六腑に染み渡る滋味深い一杯。飾らない食堂の空気感の中で啜る、まさに垂涎の完成度でした。
昼過ぎに行きました、すぐに座れました。醤油ラーメンは、普通ですがクドくなく優しい味でしたね。ちょっとびっくりだったのは、チャーハンです。普通パラパラ系のチャーハンをイメージしますが、ここのはフワフワの卵チャーハンでした。柔らかいとびちゃびちゃになりがちですが、柔らかいのにフワフワで美味しかったです。醤油ラーメンと半チャーハンで1300円でした。ちょっとだけお高めですね。
めんたいパークの帰りになんか中華食べたくなって検索したら出てきたので😊当たり🎯でした！ふんわりした感じで味付けも濃くなく薄くなく絶品のチャーハンでした(*^^*)
1000円以下の食事が中心で、全般的に美味しいです！麻婆麺（汁無し）を頂きました。辛さがちょうど良くてコクがあります。熱々の麻婆に水で〆たコシのある麺を絡めて食べると最高に美味しいです。他にもいろいろなセットの日替わりも有るのでなかなか良いです。
ぴよたん目的で入りました。ラーメンとチャーハン、レバニラ炒めを食べましたがどれも美味しかったです！自分は特にレバニラ炒めの味付けがすごく好きでした(^^)ご主人と店員さんも少しお話ししていただきましたが、とても感じ良く、優しいかたでした。またお食事にお伺いします😋
醤油味のあっさりスープにしっかりした食感の中太麺がマッチして、ラーメン食堂と名乗るにふさわしい逸品だと思います。餃子は価格に見合って（600円）美味しく、抜群に好みのタイプでした。
2024年10月レバーと茄子の甘味噌󠄀炒め定食¥980味付けが薄くも濃くもなく丁度良く美味しかったです。お昼時は満席で人気なのもわかります。
【地元に愛されるラーメン食堂、定食もあり】平日の開店直後に訪問。ラーメンの他、定食もありました。野菜タンメンの塩を注文。連れは酸辣湯麺、四川担々麺、餃子を注文。他の客は日替わりの定食の注文が多かった。タンメンは野菜たっぷりでボリュームあり。スープもダシが効いていて美味しい。餃子は野菜が多く薬味も効いていてこれも美味しくいただきました。連れが食べた酸辣湯は辛味があり美味しかったそうです。担々麺は思ったより辛味が少なく、酸味があったようです。接客も良かった。地元に愛される店のようです。
まぜそばが美味しかった汗としゃっくりからすると、実際はかなり辛いんだろうけど、口の中ではマイルドな辛さで食べやすい。
| 名前 |
ラーメン食堂 藤乃屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
029-267-0181 |
| 営業時間 |
[金土日月木] 11:00～14:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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2026.2月の休日、11:10頃に訪問。先客4人、後客5人。麻婆豆腐麺（汁なし）と半ライスを口頭で注文。汁なしは、冷水で締められたモチモチの中太麺にアツアツの麻婆豆腐が掛かっています。辛さはそれほどでもありません。市販されている麻婆豆腐の中辛程度。それにしてもこの麻婆豆腐は美味しいですね！黒いツブツブの豆鼓醤が入っているのでコクと旨味が格段にアップしています。途中、半ライスに乗せてセルフ麻婆丼を楽しみながら美味しく完食しました。ほとんどのメニューが1000円以下で、半ライスも普通にお茶碗1杯分あり100円なのも嬉しいですね。ごちそうさまでした。店舗情報【座席】カウンター4席、4人テーブル✕4卓、2人テーブル✕1卓、奥に12人程度入れる部屋があります。【卓上アイテム】ラー油、醤油、コショー【支払方法】現金、Paypay