不思議な静けさで癒やされる。
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ほしのしずく堂の特徴
沖縄創作イタリアンを楽しめる独特な料理の数々です。
優しいお料理と不思議な雰囲気に心が癒されます。
穏やかな時間が流れる、特別な空間が魅力です。
阪急電鉄箕面線・牧落駅から徒歩5分。閑静な住宅街の中でも、ひときわ格式を感じさせる門構えの邸宅。完全予約制の沖縄料理のコースをいただきました⟡.·立派な蔵と庭木の間を抜けて玄関へ向かいました。店内は沖縄の置物や雑貨で溢れ返ってはいますが、穏やかな静けさに包まれた不思議な空間です。11年前からこちらのご自宅でお店を始めたとのこと。オーナーのお母様は布のデザイナーだったそうです。◆◆海ぶどうpastaランチコース 4,800円◆◇前菜 季節のサラダ・炒めたマコモダケ・お庭で採れたクアン草の酢漬・ドラゴンフルーツ・サラダ 自家製のマンゴーとシークァーサーのドレッシング◆◇季節のSoup 石垣島産紫芋のスープ石垣島特産の紫芋で作ったスープ。自然の甘味だけで十分に甘い、スイーツのようなスープ。◆◇直送 海ぶどうパスタor海ぶどうピザ2人でシェアするためパスタとピザのコースをそれぞれ選びました。・沖縄直送の海ぶどう。自家製のピザ生地は北海道小麦の全粒粉を使用。その上にバーニャカウダソース・きのこ・チーズ、そして海ぶどうがのっています。タバスコ代わりには自家製のコーレーグース（泡盛に島唐辛子を漬けたもの）を。チーズと海ぶどうがとてもマッチしています。今までにないくらいのプチプチ感、オーナー曰く現地と同じレベルの鮮度で、フレッシュなものを提供しているとのこと。とても美味しい海ぶどうでした♡・パスタはウコンの麺に海ぶどう。麺はパスタではなく、ソーキそば。沖縄のとある製麺所で作られているものを直送して頂いてるそうです。モチモチでほんのりカレー風味。フィットチーネと思いきや、ソーキそばだと後で知り驚きです！パスタより美味しいかも︎︎！途中、シークァーサーの搾り汁をかけてさっぱりと味変してみました♪◆◇季節のSweetsタンカンジャムとレモンチーズケーキ自家製のタンカンジャムと、アールグレイの香り付けに使われるフレッシュなベルガモットと一緒にいただきました。◆◇Drink沖縄コーヒー、沖縄ハーブティー、紅茶より1つ本日のコーヒーは月桃とハーブの粉末が入った珍しいもの。後味は甘い薬草の香り。温かい沖縄のさんぴん茶（ジャスミン茶）で喉を潤した後、お店の中を散策しながら、ゆったりとお料理を待ちました。身体にも優しく彩りもビジュアルも美しいお料理。かしこまった感じはなく、あくまでも沖縄流で。お店まるごと、感性が際立っています。階段にいる赤いとんがり帽子のドアーフ。映画『アメリ』に出てくるものとほぼ一緒のもの。一時期ネットで探していたので出会えて感激！スタッフ、お料理、建物と全てが素敵なほしのしずく堂✩.*˚10,000円コースでは、コースのはじまりに興味深いお話を聴くことができます（聞き耳立てていました）
お庭から店内に至るまでジブリの世界観でとてもワクワクしました！！お食事はとっても美味しくて楽しめました♪カードリーディングでは氣づきを頂き自分を見つめ直す良い機会を頂きました！また行きたいです！
なんかお寺みたいな中での食事みたいで落ち着いていて癒されるからまだ店内には入ってないけど１度お伺いしたいものです。
予約なしで行ったから予約いっぱいで入れず。代わりにかわいいミモザを頂いた💐この時期は敷地内のミモザが見どころみたいで色々な方にお裾分けするとの事。中には入れなかったけど空気感好き。予約必須theリベンジ💫
ほしのしずく堂さんはまさに穴場です！素晴らしい体験をしてきました。まず、心温まるおもてなしに感激しました。スタッフの皆さんは親しみやすく、気配りが素晴らしく、私たちを本当に大切に迎えてくれました。店内の雰囲気も非常に良かったです。落ち着いた雰囲気の中で、ゆったりとした時間を楽しむことができました。最後に、このスタッフに心から感謝しています。温かい笑顔とおもてなしの心が、特別なものにしてくれました。本当に素晴らしい経験をさせていただき、また必ず訪れたいと思っています。
ワクワクする場所。着いたとたんに木がゴウゴウいうくらいの風で歓迎されました。ワラシちゃんや、妖精ちゃん、龍さんに神様もお住まいの様子。また行きたい❤️
沖縄創作イタリアンとは🧐食べて解りました!🤭食べに行って見てね、沖縄パワー貰えますよ🙏
優しいお料理と不思議な雰囲気を楽しめるお店です。
とても癒されます☺️
| 名前 |
ほしのしずく堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
072-721-3713 |
| 営業時間 |
[火水木金土] 11:30～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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一度訪れると､また行きたくなる不思議で魅力的な場所です｡食事も､こだわりがあって美味しい｡