パリッとふんわり絶品！
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一心屋 青山支店の特徴
うなぎの身は厚く、外はカリッと焼き上げられているうまさが特徴です。
ちょっと甘めなタレがかかっていて絶品のうな丼が人気です。
開店時間には行列ができ、いつも満席の活気あるお店です。
うなぎはパリっとしつつ中はふんわり美味しい。私には少しタレが濃すぎて醤油からく感じ、ご飯までタレが染み込みすぎて食べきれませんでした。もう少し小鉢等つくといいかなあ、、、ちょっと高すぎるかなという印象。
とても並びますが、タコブツなど、おつまみなどもあって飲む人には本店より良き。小さめの鰻丼があるので、嬉しい。うなぎはとても香ばしくて美味しい！私は好みです。肝吸いは別料金ですが、ここの肝吸いも美味しいので、つけて飲むのが好きです。夏は店内とても賑わっていて活気があります。
大衆居酒屋のような店内で少々不安だったが、うなぎはピカイチやった。表面はサクサクで余計な脂を焼き切っており、脂っぽさは全くない。中のふわふわ感は少ないが、噛めば噛むほど旨味が染みてくる。ただ、「焼き」だと時間がたつにつれて皿に垂れたタレがビチョビチョになるので、丼か重がええやろう。肝吸いは肉厚な肝、椎茸が入っており、椎茸好きなワシには嬉しい。うなぎ定食を頼んだが、刺身や牛肉のタタキは全くの蛇足。
鰻嫌いが克服できたお店です！タレも米も鰻も美味しくて店員さんや大将さんも人当たりがよくお忙しいのに丁寧に対応してくださり素敵なお店です！量が多いので食べきれない分はお持ち帰り用のパックに詰めて持ち帰りました！OPENから満席でとても人気なお店です！
ここは本店よりも全然美味しくて、サービスも良くて最高です。いろんな美味しいお店や高級店、鰻屋さんに行ってますが、ここほど感動するお店は無し。鰻が口の中で話しかけてくる感じの美味しさ。お吸い物も本当に美味しいんですよね。心温まる皆さんのサービスが身にしみる名店です。死ぬまでにあと何百回通いたいです。
到着時オーダーストップギリギリのタイミングでしたが、快く迎えてくださり、オーダー後も割と早く出していただけ、アツアツの美味しいまぶし丼を食べる事ができました。怪我の影響で座卓が辛いのですが、すぐに座敷用の椅子を用意してくださり、助かりました。寒い場合はブランケットもあるとお声がけくださいました。鰻の焼き加減が絶妙で表面パリッと香ばしく身はふわっとしていてタレとの絡みもしっかりされていて、ご飯にもタレが染み込み最後まで美味しくいただく事ができました。
白焼きとうな重、肝吸いを注文。土曜開店と同時に入店。数組待っていましたが、並ばず入れました。白焼きはわさび、生姜で頂きます。関東と違い、表面はカリッとした焼き具合で、中身はふわっと。蒸さない焼き鰻が楽しめます。濃いめのタレで、ご飯が進む。大変美味しい鰻でした。
初めての訪問です。ランチ時に訪問しました。鰻重とお吸い物を注文しご飯炊き上がり鰻焼き上がりまでしばらく待つと鰻重お目見え。脂が乗った鰻が香ばしく焼かれ、濃いめのタレのしっかりした味付けでとても美味しかったです。駐車場は、店舗前・店舗横・店舗裏にあります。また伺いたいです。
12月の平日、夜の19時すぎに利用しました。お客さんは、テイクアウトをする方が2名で、イートインは、私のみ。家族経営なのか、厨房には、人がたくさん。でも、いらっしゃいませ～。と、快く迎えて頂いて、座敷席に。お茶とおしぼりも、すぐに。メニューの、説明を軽くしてもらい、うな重を注文。だいたい、20分くらいで提供。旨い！の一言です。12月の鰻は、もっと身の薄い鰻だと思ってましたけど、意外とふっくら。でも、夏のほうが、それは美味しいですけどね。味も、タレの味が程よく濃厚。また、来店したくなりました。席数が少ないので、開店直後が、オススメと、思われます。
| 名前 |
一心屋 青山支店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0569-24-5500 |
| 営業時間 |
[月木金土日] 11:30～14:00,17:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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うなぎを食べるなら ここ！！美味しい〜皮がパリっと 炭で焼いてて また すぐに食べに行きたくなってしまう。ひつまぶしが 何度も味変して食べられるのがまた いい。お茶づけ用の おだし汁が また 美味しい。