太麺で食べ応え抜群、背脂ラーメン。
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安福亭 神田店の特徴
流行っている静かなお店で、落ち着いてラーメンが楽しめます。
柏町本店の弟が経営する独自のメニューが魅力的です。
豊富な選択肢の中でも、特にあっさりした背脂ラーメンが人気です。
長岡市の老舗ラーメン屋さんです。長岡の背脂ラーメンのパイオニア。味は濃いめでパンチが効いてるので大油がオススメです。カウンター席があり奥にテーブルがあります。駐車場も通り沿いに完備されており来店しやすいお店です。お水はセルフ。食券タイプで現金のみなのでご注意ください。
ラーメン 950円焼豚麺 1,250円餃子 550円白飯 300円燕背脂ラーメンの元祖「杭州飯店」の味を受け継ぐ、さっぱりめの味。杭州飯店にも行ったことがありますが、同じ味だわぁと思い出しました。リピしたくなる素朴な味です。太麺でモチモチなので結構お腹にたまりました。餃子はややニラの苦味があるので好みが別れるかと思います。女性の店員さんが挨拶なく、食券よこせと手を差し出すのは少し気になりました。カウンター、奥に座敷があります。炒飯はやってなかったです。ご馳走様でした。
チャーシュ麺+ライスいただきました。最高です。チャーシューが柔らかくてあっという間になくなります。スープは、魚介風？で背脂がギリギリくどくないレベルで理想に近い感じがします。あと餃子が気になりますね。
夕方来店、ラーメン大油、メンマラーメン、チャーハンを！コアなファンも多く常にお客さんが絶えないお店です。ラーメンは是非大油で！見た目より意外にあっさりいけますが、量は普通盛りで他店の大盛りぐらいあります。チャーハンも美味しい！
老麺 950円 油ふつう燕三条広州飯店の系統を継ぐ、ザ燕三条系ラーメンです！薄味ながら、豚と野菜をじっくり煮込んだスープが太縮れ麺と良く合います。味がまろやかなので、スープまで飲み干せます。券売機に並ぶ際に、扉を開けっぱなしにすると、確実に店員さんに怒られるので、注意しましょう⚠️
2025.11いつかは行こうと思っていたお店に、初訪問です。本店と神田店、どちらも行ったことが無く神田店の方に、口コミが宜しいようなのでようやく来れました。券売機にて、スタンダードに老麺950円。お水はセルフ。丼は今時な小さ目。うん。想像通りなラーメンでした。店内、他のお客様や、お店の方は3人いましたが終始無言。そうゆうお店なのかな？
長岡駅から歩いて10分ほど入口入って左側に券売機ありラーメンを注文 950円麺はモチモチかつスープを吸っているのかツルツルと食べやすい🍜見た目のインパクトとは裏腹に口に入れるとあっさりと美味しいスープ店内のピリピリと張り詰めた空気だけが気になる、店員が上から目線で注意するのを目にしたのもあり落ち着いて食事を取れる店内の空気感ではなかった。また長岡に来た時は本店の味と雰囲気を見に行きたいと思います。
1時15分ごろ、訪店。並びは5人。店員に案内され、食券を購入し、指定された席に着きます。水はセルフサービスです。10分ほど待ってラーメンが来ました。今回オーダーしたのは「叉焼老麺（1250円）」チャーシューは大きめのものが5、6枚入っていて、とても柔らかくおいしかったです。スープは三条系でやや酸味が強く感じられました。麺はスープを吸ってとてもおいしいかったです。ネギはいいアクセントになってました。スープ、麺、チャーシューとすべてが高いレベルでまとめられた一杯でした。とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。
駐車場は店に向かって左側20mくらいのとこほと、右側交差点渡った先にあり、それぞれ10台駐車可能です。左側のほうが若干転回しづらいかな。食券制、現金のみ。各種お札は使えます。シンプルに老麺（900円）を選択。店内はカウンターのみ11席、かな。食券はカウンターの受け渡し台の上に置くルール。お冷はセルフサービスで。背脂たっぷり、やわらか太麺の燕三条系。茹で上がりには時間がかかりますので、そのつもりでゆっくり待ちましょう。おろしにんにく、紅しょうがはカウンター上に自由に取れるようになっています。スープは燕三条系の中では色合いが淡く、背脂もきめが細かめ。麺も太麺ではありますが、細めのうどんくらいの褐色ストレート、しっかりとした食感のある麺となっています。スープを口に含むと脂の甘みを強く感じます。麺とともに食すと、スルスルと心地よい食感とともに、甘みと旨味が広がって美味しい。スープと麺とのバランスもとてもいいですね。少しパンチに物足りなさを感じれば、卓上のおろしにんにくやペッパーでしっかりと味変するのでお好みで。スタッフさんは初見のお客に決して優しい接客ではなく、愛想を振りまくような接客もしませんが、淡々としてるだけかなと。初回は戸惑うかもですが、そのくらいの認識で行けばこんなものかと思えるはずです。ごちそうさまでした。決済：現金のみ（券売機）（2025年1月訪問）5,3,3,3,3,4,4
| 名前 |
安福亭 神田店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0258-35-0834 |
| 営業時間 |
[土日火水木金] 11:00～20:00 |
| HP |
https://m.facebook.com/pages/%E5%AE%89%E7%A6%8F%E4%BA%AD%E7%A5%9E%E7%94%B0%E5%BA%97/146222445415796 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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オープンと同時に、平日訪問。すでに 3〜4人カウンターにいました。その後も続々と...平日でも 人気店✨お水はセルフ。駐車場もお店のすぐ隣とお店の並びですが 少しだけ離れた場所にありました。叉焼麺と餃子を食べました。チャーシューが柔らかくて しっとりしていて美味しい🤤油多めにしてもらえばよかった...。餃子は 肉汁が飛び出しました笑また行かなきゃ‼︎店主の方 感じ悪くなかったですよ😊あいさつもしてくれますよ♪