長岡の旨辛味噌ラーメン。
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らーめん みそ膳 美沢店の特徴
野菜満載の野菜味噌ラーメンが絶品で、満足度が高いです。
札幌や信州など多様な味噌ラーメンが揃い、食べ比べが楽しめます。
おじいちゃんとおばあちゃんが経営する、実家のような温かい雰囲気です。
野菜味噌ラーメンです。野菜が多く麺も太麺で食べ応えバツグンです。ラードと恐らく醤油ベースの味噌ラーメン🍜美味しかったです😊
1月12日にカップルで来店しました。私は牡蠣味噌ラーメン、彼は西京味噌ラーメンをいただきました♪牡蠣味噌ラーメンはやや高めで冬季だけなのか期間限定となってました。背脂のコッテリ感はあまりなくあっさりとした味わいで牡蠣のコクが味噌と相まって美味しかったです。西京ラーメンも背脂が入ってましたが、こちらも口当たりがあっさりとしていて、コッテリといった感じはしなかったです。支払いは券売機ということを知らずに入ってしまい店員さんに両替してもらいました😅
肉味噌󠄀ラーメン🍜1200円並盛り、味噌󠄀が濃厚で🍚ご飯か進むくん😋
焦がしみそラーメン1.100円見た目美味しそう✨ニンニクチップが乗ってます。スープには背脂が入っていて、トロッとしたスープでした チャーシューは大きめ1枚に炒めもやし、メンマ、コーン、ネギ 私的には味が濃いめでしたので、ご飯と一緒に食べたくなるラーメンでした😊12時過ぎた頃からお客さんが次々に来て、賑わっていました 忙しいのか帰り際に挨拶が無かったのが寂しかったけど😰彼が食べたモツラーメン？商品名は忘れてしまいましたが、大きいモツがゴロゴロと入ってました😊ごちそうさまでした✨
肉盛り味噌ラーメンと餃子を頂きました。豚肉が結構どっさり盛られてて食べ応えあり。味は良い意味で普通のお味です。ガッツリ系のラーメンを食べたい方にはいいお店だと思います。
カウンター8席位、小上がり14席位。みそ膳らーめん肉盛り、濃厚な味噌のスープ、ひき肉がぼろぼろ入っててすするとさらに背脂も入ってた。脂に負けないくらいガッツリのみそ味。麺は太めで、指定しないと少しやわめだけどこのラーメンにはちょうどよい固さ。豚ばらを炒めたのがこれでもかって入っててボリュームも十分。食券制ではなく口頭で注文、支払いも多分現金のみかな。
老夫婦が頑張っているお店ですね～野菜味噌󠄀がオススメらしいです。
野菜味噌ラーメン、普通の注文でも野菜山盛りで、中太麺が隠れる量でした。食べ応え十分な反面、背脂込みで油は多めの印象なので、好みは分かれるかも。
2024/02/1120年も前に好んで食べていた熱すぎる油でガッと炒めた山盛りの野菜炒めが乗った野菜味噌ラーメンが食べたくて油と脂とアブラでリップクリームいらずになれる野菜と味噌スープが麺にからんで若い頃はこれのスープを完飲していたのかと昔を思い出す一杯このあぶら感は二郎系にすら感じるお父さんとお母さんの営業で実家感があって雰囲気がとても良かった次回使えるお得なクーポンがあるのでリピーターにやさＣお店です。
| 名前 |
らーめん みそ膳 美沢店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0258-39-4647 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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久しぶりのみそ膳さん。今日は濃厚辛らーめん肉盛りを頂きました。まずはスープ、辛さはほどほどで丁度いいです。背脂が全体をマイルドにしてくれている感じ。麺は中太で軽く縮れています。もちもち食感が心地よく、スープの絡みもバッチリ👍具はチャーシューではなく豚の薄切りを炒めたやつがたっぷり乗っています。あとはもやしと長ネギでしょうか。実を言うと丸源のような豚薄切りが乗っているタイプが結構好きなので無茶苦茶嬉しい♪もやしはシャキシャキで、長ネギの辛味が全体を引き締めてくれます。スープからの麺、麺からの肉、スープ、肉と麺、と食べ進めるとあっという間になくなってしまいました。😅ご馳走様でした♪