箱根湯本の名物、湯葉丼！
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湯葉丼 直吉 / Yubadon NAOKICHIの特徴
箱根湯本駅から川沿いに徒歩5分、アクセス良好です。
美味しい直吉の湯葉丼、土鍋で熱々に提供されます。
雑誌やテレビで有名、観光客に人気の名物店です。
休日に伺いました。人気店だけあってかなり混んでいましたが、整理券を取って待ち時間の間に駅周辺を散策できたので、思ったよりストレスなく過ごせました。周辺にはお土産屋さんや食べ歩きできるお店も多く、時間を有効に使えて良かったです。お目当ての湯葉丼は、湯葉がとてもなめらかで上品な味わいで、出汁の風味もしっかり感じられて大満足でした。ボリュームもちょうどよく、最後まで飽きずに食べられました。箱根に来たらまた食べたい一品です！
4/12 晴 14:30 気温16℃箱根湯本駅から徒歩2分程の所にあるこちら。今回は湯葉どん御膳を注文。豆腐はこってり濃厚というよりかは、スッキリと甘みを感じるお味でサラリと頂戴しました。湯葉の刺身は大豆の旨味を濃い目に感じ、トロっとしているのに歯ごたえも楽しめる一品でした。湯葉丼の頭は土鍋で煮てあり、椎茸がタップリ入っていてしっかりとしたお味でご飯との相性も良く、美味しく頂戴しました。店脇にある川の情景も素敵ですね。〈今回注文した品〉・湯葉どん御膳 ⋯ ￥2,400
11時オープンで、10時40分に並び6番目。中に入ると自動発券レシートを渡される。2月半ば過ぎで寒かったので、防寒は必須項目。湯葉丼単品もあるが、皆さんほぼ2種のセットから選択している様子。着丼はスムーズで、5分程度で配膳完了。まだ空腹には早い時間だったが、以外にスルスルと平らげられた。川沿いの席だったので、人通りもあるが、季節の良い時期は風情も楽しめる。人気店なので、行列もあり、食べたら即退散。珍しい飲食店だったので、良い経験となりました。
家族3人(乳児1名)で利用しました。湯葉丼セットとげんこつ焼きを注文。ご飯大盛りは+200円です。湯葉丼はふわふわで椎茸とお出汁が効いており、とても美味しい。姫豆腐は醤油をかけて生姜・薬味と一緒にいただく。どれも優しい味。乳幼児は、抱っこかベビー用の椅子か確認いただき、抱っこを選択。12時過ぎにお店へ行くも70組待ちで、2時間以上、時間を潰したあとに入れました。EPARKの予約端末があり、残り10組になったタイミングで電話やLINEで連絡いただけます。お店の入り口に待ちスペースがあるので、たくさんの方が待機されていました。人気店なので、待つ前提で予定を組まれるのが良いと思います。
早川や山々を見渡すことができる一面窓の店内は、自然と調和したなごめる空間。この店しか食べれない『ゆばド〜ン🍜』がオススメ✨🤤🍴💕箱根湧出泉の『姫の水』から抽出される旨味たっぷりのダシ＆コク深い純度高いソイミルク🐮で作られた絶品湯葉🤤💯そしてそれらとミックスさせた、ふわトロ卵で優しく包み込んだ味わい😘OPEN近くに行ったけど、食事してる方お待ちの方々大勢予約を入れプラプラしたけど、思いのほか早くに電話がきましたよ。2026.1.23(金)11:31
一番人気名物 湯葉丼セットをいただきました。(湯葉刺し、姫とうふ付)特製出汁で温めた湯葉を卵でとじた逸品。レンゲで湯葉をご飯にのせていただきました。湯葉と卵とご飯の旨みの三重奏が口の中に広がり、絶品そのもの。また並んでも食べたいと思わせる味です。湯葉丼単品でも注文できますが、単品よりもセットをオススメします。なぜなら、一度食べたら虜になる湯葉刺し、ほとんど食べたことがないであろう姫とうふが付いているからです。湯葉刺しと姫とうふは、それぞれ、そのまま食べて本来の味を味わってから、醤油をかけて食べると1度で2度、味を楽しめます。湯葉刺しの美味しさを知ってしまうとまた食べたくなってしまうのが正直なところです。姫とうふは、なめらかで、甘みのある味わい。今回、初めて食べました。新食感に出会えて、し・あ・わ・せ。お店の方に確認してないので、確証はないのですが、おそらく、ゆばを作る為の濃厚な豆乳(ゆば乳)を使用しているのではないかと思われます。(違ったら、ごめんなさい)姫とうふの作り方を調べたら、基本的に、姫とうふを作る時、ゆばを作る為の濃厚な豆乳(ゆば乳)等を使って作るので。名物 湯葉丼セットの他に、湯葉丼ご膳もあります。ドリンクは、絶品ヱビスのお店ということなので、エビス生ビールを飲みました。真っ昼間のお酒って格別ですよね。まずは、店内にある予約の機械で発券して待ちます。来店時は、平日の11時30分ごろ。混んでいたので、約1時間待ち。LINEに連絡くるようにできるので、待ち時間が長い時は、商店街をぷらぷらするのもよし、目の前の川のせせらぎを聞きながらボッーとするのもよし、中で待つのもよし。自分は、目の前の川のせせらぎを聞きながら、ボッーとしたり、中で待っていました。開店前に並ぶのがベターかもしれないです。ここで食べてから、箱根の旅のスタートが理想かもしれないです。ある程度、待ったとしても食べる価値のある湯葉丼だと思います。箱根湯本にきたら、ぜひ、箱根名物 湯葉丼を味わってみては、いかがでしょうか？
何度目の訪問だろうか‥‥個人的に箱根と言ったら直吉！というくらい大好きなお店で、家族や彼氏、みんなにオススメしてみんな大絶賛しています。いつ行っても待つのですが、番号札を発券して外出が出来るので待ち時間に箱根湯本駅周辺でお買い物を楽しめるので全然苦じゃなく楽しめます♡そして肝心のお味ですが、湯葉丼は優しいお出汁と椎茸の旨味、湯葉独特のふにょふにょ食感と、ふんわり卵、アクセントの三つ葉の香り、全てが美味し〜！姫豆腐はたっぷりの青ネギと生姜が添えられているのですが、それに負けないくらいお豆腐の味がしっかりしており滑らか食感で結構大きいのですがペロリです。体調不良の時にも食べたいな〜近所にあったらいいのにな‥‥ご馳走様でした！
平日(月曜日)やのに1時間待ち！整理券発券してぶらぶら。店舗周辺が基本食べ歩きやから時間潰すのが難しかった(笑)箱根は豆腐が有名なんかわからんけどめっちゃ美味しかった！湯葉好きには堪らんなぁ。デザートもセットで2400円。ちょい高め。店員の対応もなんとも言えず普通。
1月平日の月曜日、10時40分に到着。15人位並んでいた。10時50分頃に扉が開き、整理券を貰う。店内は広く席は多い。整理券を配布した時点で我々の後ろにも6～7組ほど並んでいたが、全て１巡目で入れたようだ。湯葉丼セット(1800円)を注文。美味しい。なるほど行列になる味だ。支払いはカードOK。
| 名前 |
湯葉丼 直吉 / Yubadon NAOKICHI |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0460-85-5148 |
| 営業時間 |
[水木金土日月] 11:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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箱根湯本で人気の湯葉料理店いつも混んでて諦めてたけど、今日は11：00開店前の10:50分に到着列に並んでOpenから11番目で席に着けました。食べられて良かった！一度は食べてみるべき湯葉丼〜最初の一口目の熱熱が最高でした！