和洋の美味しさ、神楽岡通で。
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柏家宏之の特徴
和菓子と洋菓子がある珍しいお菓子屋さんです。
夏には水まんじゅうが毎年楽しめます。
店主は頑固な職人さん、女性スタッフは気さくです。
季節の変わり目に、こちらのお干菓子が食べたくなります。季節感が溢れて、まるで和歌の世界です。今月までは、梅をあしらった小さな団子が入ってました。
家族でされてる和洋のお菓子屋さん。今回は洋菓子を購入しました。
美味しい。素晴らしい。タルトタタン、プリン、塩モンブランを頂きました。心こもってこだわってることが伝わります。次回は和菓子もチャレンジします。女将さん？の親しみやすい接客も心地良い。ありがとうございました。また行きます。
観光客が行き交う銀閣寺道から少し離れた神楽岡通沿い住宅街にある和洋菓子店。入口に掛けられた大きな暖簾が目印。落ち着いた静かな佇まいの店内にはフルーツを使ったケーキの中、入口の一角にはちょっと控え目な様子で並ぶ季節の和菓子。おはぎや羊羹、お饅頭などどれも馴染があるものながら、お店の雰囲気同様、品の良い落ち着いた佇まい。おはぎはややしっかり目に潰したもちもちと柔らかな食感のモチ米に、しっとり瑞々しい粒餡。香ばしいきな粉おはぎとも程よく優しい甘さの一品。秋には欠かせないのが栗蒸し羊羹。こちらもなんとも品の良い色合い。滑らかな舌触りの羊羹生地は程よい甘さで蜜煮された栗の風味と甘みが引き立つ美味しさ。お店の看板商品でもある人気の洋菓子同様、少しずつでも作り続けてほしい季節の味わいです。
本日、閉店１時間前に寄りましたので、種類が少なかったですが和菓子、洋菓子とありました。手土産用のセット商品(羊羹)と単品の和菓子(￥210)実際は6種類程有り(写真参照)を購入致しました。女性の店員？さんの丁寧な対応が印象的でした。ひとつサービス頂きました。ありがとうございました。
和菓子も置いてあるお菓子屋さん。茂庵カフェから降りて歩いている時にふらっと立ち寄りました。どのお菓子も手の込んだものでした。桜餅と野遊（小豆と寒天と砂糖のみのお菓子）を買ってすぐ食べました。なんとも言えない丁寧な高い技術を感じられるお味で、柏餅や草団子なども買えば良かった…と思うほど大変美味しいお菓子でした。ご馳走様でした 拝。
お正月明け、1/5に娘と伺いました。まだ準備中なのにあけていただき、和菓子を分けていただき、オマケまで頂きました。どのお菓子も美味❣️繊細な、四季折々、どころか、週により、日により、微妙に移ろいゆく季節を少し先取りしたお菓子の玉手箱。目で、舌で味わい味わいいただきました。お遣い物も、今週持っていくならこの掛け紙、来週ならこちら、と細やかに教えていただき、奥深く感じました。デパートや物産展にはない、真の京菓子がこちらにあります。また伺います。
表から見ると純和風な店構えですが、中に入ると半分が和菓子、半分が洋菓子です。その洋菓子がいい意味でイメージを裏切る本格派。特に、ミニケーキはどれも美味しく、多人数が集まるときにあれこれ買えて見た目も可愛く、大変喜んでもらえるし、しかも１個が安い！まさかの200円代！おすすめです。
洋菓子と和菓子、両方を販売している少し珍しいお店。
| 名前 |
柏家宏之 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-771-6529 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 9:00～17:00 |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
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かぼちゃプリンとタルトタタンをいただきました。和菓子屋さんで洋菓子を扱っており、見た目もお味もパーフェクトな作品でした🤤お母さんも娘さんもとても親切でお優しく、お菓子にもその気持ちが注がれてるのだなぁと思うほどの美味しさでした✨またお伺いします。