歴史感じる豆腐＆山芋料理。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
豆腐料理 山芋料理 知客茶家の特徴
優しい味付けの豆腐と山芋料理で心も体も癒されます。
自然薯や早雲豆腐が堪能できる日本家屋で、風情ある空間が楽しめます。
まぐろの山掛けや味噌仕立てのとろろなど、絶品料理が一品ずつ提供されます。
気になっていたお店だったので土曜日のランチ帯に利用しました。豆腐も山芋も好きな私にとって天国でした。あっさりとした味わいが素材の良さを引き立ててくれます。接客も丁寧でおかわりの声掛けもとてもありがたかったです。絵馬がたくさん飾られており、それについて伺っても丁寧に説明してくださいました。また次の機会にも伺えたらと思います。
予約で伺いましたが、到着後にどう声掛けをしたら良いのか悩みました。最初に出てきたすっとろ？は粘度が凄くてそのままを丸呑みしないとならない感じでちょっと苦行でした。豆腐ステーキは味付けが濃かった。女将さんが１品ずつ料理説明をしてくれました。磯辺焼が美味しかったです😊
箱根行く時はいつも向かいのお蕎麦屋さんに行くけど今回別の店に行きたいなと思い調べて出てきたのがここでした。山芋とき膳をいただきました。お料理全て美味しく、とろろ好きにはたまらなかったです！この日は平日で予約せず、オープンと同時に入店したらたまたま席が空いていて入れましたがほぼ予約席でした。行くことが決まっているなら予約した方が良さそうです。日本酒などアルコールメニューもあります。
0歳児、妻、自分の3人で利用。店内はゆっくりできる空間で、子供用のベビーチェアもありました。(木製、ベルトなし)料理はコース毎にお品書きに沿って順番に出てきます。豆腐や山芋をふんだんに使った料理でどれも美味しかったです。ご飯(白米か麦ご飯)のおかわりができるのも良かったです。また、幼児はご飯の無料サービスもあったので美味しいご飯を頂きました。女将さんやスタッフの方々の心配りを感じることができてとても満足です。また、店内にはおむつ替えできるスペース(おむつ台ではない)もありお借りしました。総じて子連れにも非常に入りやすくて、ゆっくりとくつろげる空間でした。また機会があればぜひ利用したいと思います。ありがとうございました。
昔ながらの建物と料理女将は芋とむかごだけですいませんって言うけど、全部美味しかった。一つ一つ丁寧に作られているし、店員さんがすごく丁寧で居心地良い。空間そのものを楽しむ食事ができてよかった個室がおすすめ。
女将は着物を着ていて、親切な接客をしているので店の雰囲気とミックスしてとても暖かい空間でした。女将と色々話し、昔は旅館を営んでいて、その名残で1階は一般客用とし、2階は部屋に机と椅子を置いて予約者専用の個室としている。また、店にある公衆電話はNTTの資料館にあるレベルで古いものだという。料理に関しては山芋料理のコースメニューとなるため、存分に楽しめる。品数に対して値段が高く思うのは、やはり観光地価格なのだろうか。ただ山芋を食べたい人には満足出来る内容で、夏の時期で夏バテ気味な人には食べやすいと思う。締めのご飯はおかわり自由で、とろろをかけて食べれるため、満腹感の担保はここで取れると思う。
ぐるなびからランチの予約をして、松風コースをいただきました。1歳半の子供連れで箱根らしい食事を取れる場所を探しており、知客茶屋さんをガイドブックで見て知りました。机付きのベビーチェアがあったり、娘用の白米を用意してくださり、助かりました。松風コースで美味しい豆腐や自然薯料理を堪能することができ、濃い味ではないので娘にも少しわけることができました。女将さんも娘にとても優しくしてくださりました。雰囲気のある店内なので、他のお客様に御迷惑にならないよう子連れは配慮が必要ですが、とても美味しかったのでまた伺いたいです。駐車場は店の前に1台のみ、予約時に利用希望の人がいれば一般の人は駐められないようです。人通りや車通りが多い細い道沿いなので駐車に不安のある方はおすすめしません。箱根湯本駅から歩けるので、できるだけ徒歩が良いと思います。お盆休みの土曜日で11時の開店直後は空席が少しありましたが、12時ごろには待ちがありました。頼めるコースは限定されますが、確実に行きたい方は予約をおすすめします。
箱根の老舗「知客茶家」で、豆腐料理と山芋料理をいただきました。趣のある落ち着いた店内で、丁寧に作られた料理をゆっくり味わえるのが魅力です。特に印象に残ったのは、名物の「山かけそば」と「豆腐の田楽」。山芋はふわふわで自然な甘みがあり、そばとの相性が抜群。田楽も香ばしい味噌と豆腐のなめらかさが絶妙でした。どの料理も素材の良さが引き立っていて、体に優しい味わいです。観光の合間に立ち寄るのにもぴったりで、心もお腹も満たされるひとときを過ごせました。箱根を訪れるなら、ぜひまた行きたいお店です。
2024年11月末夜、辺りのお店が閉店するなか訪問。コースになっているとのことで、おすすめ『知客とき膳-¥3500-』を注文。温かいお茶を出して頂きゆっくりと待つ。出てくるものすべて繊細な味でとても美味しく感動。私はとくに早雲豆腐がおすすめ。とろろご飯はおかわりできるとのことでワクワクと食べ進めたが、コース全体でかなりのボリュームとなり、断念。また箱根に行った際に訪れたいお店です。
| 名前 |
豆腐料理 山芋料理 知客茶家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0460-85-5751 |
| 営業時間 |
[土日月金] 11:00～14:00,17:00～18:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
家族3人で平日の11時に予約。11時に入店しても、店の方は誰も来ず、『1階席』の矢印に従い、店内左側を奥に進んでいくと囲炉裏とテーブル席があり、そこに案内された。全10品のランチ限定『松風コース』。10品も食べ切れるかとも思ったが、一品が少量であっさりとしていたので問題なし。ただ、一品ずつの提供スピードが遅いと個人的には感じた。駐車場は店舗前に1台分の狭いスペースしかなく、駅周辺のコインパーキングの利用が必要。人通りの多い橋のたもとの立地なので、大型車や駐車の苦手な人は要注意。