鶏塩白湯麺、濃厚な一杯。
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麺や ようかの特徴
鶏塩白湯麺は濃厚なスープが魅力で、レモンがチャームポイントです。
鶏にこだわったラーメンや創作ラーメンのメニューが豊富にあります。
人気店ゆえに、訪問時は駐車場が満車のことが多いので注意が必要です。
2023.09.07鶏塩白湯麺 970円 麺大盛 50円土曜日のお昼時訪問。近くの黄色いお店が行列していたのでこちらへ。スムーズに入店できました。いつも安定した美味しさです。鶏塩白湯 濃厚で美味しいです。最近はこの一択。
美味しかったです😋レモン🍋がチャームポイントの「鶏塩白湯麺」を頂きました🐔
とある飲食店店主からのご紹介されたこちらのお店‼️どんなラーメンを食べでも旨い。お勧めは「煮干し系」「鶏塩系」更に「ワンタン系」「柚子胡椒系」「味噌系」「つけそば系」「鶏醤油ジンジャー系」って言えば全てに当てはまるお店‼️本日は煮干し系一択でトッピングは別皿の煮干しそばで‼️本来の煮干しの旨味とそばの旨味が同時に楽しめる「絶品ラーメン」‼️券売機を初めて見てびっくり⁉️メニューの多さに本当に券売機の前で迷うって言われたけど本当に困った⁉️でも店主、スタッフさんの素晴らしい動きを眺めながらのカウンタ－席‼️やっぱりまずは煮干しの香りたっぷり煮干しのスープには麺とねぎのみでシンプルで繊細な盛り付け‼️別皿にて豚チャーシューと鶏チャーシューメンマは後から自分自身でお好みでトッピング‼️本当に飲食店店主がお勧めする事だけの事はある本当に旨いお店でした😀店主、スタッフの皆さん本日はご馳走様でした😀😀😀
日曜日の午後に来訪流石に人気店だけあって二三組くらいの待ちがあり、駐車場は満車でした。程なく案内されて、事前に券売機で買った煮干し中華の券をお店の人に渡す。肝心のラーメンはと言うと私の好みの味と違い、薄味に背脂の油がくどく、なんとも微妙な味でした。普通盛りでも麺のボリュームも多く、量が食べれる人向けかもコロナ対応と接客には好印象でした。
まず、こちらの麺やで『大盛り』を注文する時は自身のお腹のヘリ具合を厳しくチェックしてからオーダーしなければなりません。頂いたのは特製塩そば。トッピングは玉子半身、肉詰めワンタン４ツ、4種？の鶏、豚など？のチャーシュー４枚そして、鶏肉団子１コ。スープはあっさり魚貝系塩味、麺は細麺にしたつもりでしたが、中太？ストレート。地元のお年寄りも注文していた塩そばをベースにしての特製の一杯です。一言で言えば『あっさり、テンコ盛り塩そば』です。また別のそばを食べに来たいです。
初めて来店！家族で塩と味噌頼みました！どちらも美味しかったです！近く⁈による事余りないですが、地元のアナウンサーもよく来店されているらしく、色紙がだいぶありました！勝手なイメージですが色紙が多いお店は人気店って事ですよね⁈
初来訪なので、オススメの特製塩そばをいただきました。チャーシューが肉の部位の違うもので4種、ワンタン、つみれ、メンマと麺の量もちょっと多めで大盛にしなくてよかったと思いました。もちろん美味しかったです。小千谷まだ3件しか行ってないですがどのお店もボリュームがあるイメージです。
麺や ようか鶏塩白湯麺❗820円❗スープは濃厚もうトロトロ❗フレンチで野菜のスムージー飲んでるようないや天下一品の濃厚な豚骨スープ飲んでるが１番あうかもしれない!濃厚さが一緒で豚骨か白湯かの違いですね。麺は太麺だけどこの濃厚スープとからんでまた純粋に美味しい麺チャーシューは二種類かな鶏肉チャーシューですね皮肉付近とバジル風味の胸肉チャーシュー♪感じたのは見た目は女子よりのヘルシー系だけどがっつり系❗若者が多い♪とはいえ鶏白湯なのでがっつり食いたいけど歳で胸焼けしちゃう俺みたいな人があうかも(笑)
定員さんの対応が良かった。塩ラーメンでも油が強い。器の端にある柚子胡椒が良かった。餃子7個400円テイクアウト出来ます。豆花硬めでサッパリ。
| 名前 |
麺や ようか |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0258-83-0816 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
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客の割り込みが多数あり、店員も見て見ぬ振りで注意も無し。退店時も挨拶無し。ありがとうございました。