特製味噌ラーメン、トロトロチャーシュー。
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中華 味良久の特徴
特製味噌ラーメンは、スープにラードの厚い層ができる濃厚な逸品です。
レトロな雰囲気の店内で、心安らぐ昭和食堂の味を懐かしむことができます。
厚くてジューシーなチャーシューは、一度食べたら忘れられない美味しさです。
前々から気になっていた本庄の老舗町中華「味良久」様に初めて訪問。今回は味噌チャーシュー麺と半チャーハンを注文しました。名物多数で迷います。待つことしばし、丼を覆いつくすチャーシューに心の中で喝采をあげました。厚みのあるお肉はホロホロとほどけ、半透明でパツパツとした食感の麺と非常に相性が良い。スープはコク深い味わいでありながらも、意外とあっさりとしていてしつこさは感じられません。小丼に一杯分という程よい分量の半チャーハンは紅生姜が良いアクセントになっており、味噌ラーメンのスープと交互に合わせながら一気に完食しました。お伺いして感じたのは、過剰になりすぎない絶妙な塩梅と、常連さんを大切に営業されているお店の温かい雰囲気でした。折を見て再訪させていただきたく存じます。
２０２６年６月の土曜日の昼下がり訪店THE街中華な店構え。店内カウンター＆テーブル雰囲気もTHE街中華なんです(ﾟдﾟ)！おひとり様なんで、カウンタに着席メニュー左上醤油ラーメン発注程なくして、着丼。ビジュアルが素晴らしいんです(ﾟдﾟ)！THE街中華の醬油ラーメンなんです(ﾟдﾟ)！まずはスープを一口うっ(ﾟдﾟ)！ まぁ(ﾟдﾟ)！鶏がらベースのスープに豚も居る(ﾟдﾟ)！醬油が、キリッと濃いんです(ﾟдﾟ)！また、クラシック醤油よりオイリー 背脂のコクを感じるんです(ﾟдﾟ)！そ・し・てチャーシューが旨いんです(ﾟдﾟ)！豚バラロールの煮豚系チャーシュー最高なんです(ﾟдﾟ)！次回は、シャーシュー麺かチーズ乗せチャーシュー丼で決定おつまみの焼きチャーシューで瓶ビール想像しただけで口腔内唾液が充満胃袋が何個有っても足りないんです(ﾟдﾟ)！完飲完食ご馳走様でした(ﾟдﾟ)！醬油ラーメン ７６０円 也。
久しぶり（１年ぶりくらい？）に伺いました。他にも食べたいメニューがあるのに、なかなか来られないので、またも「特製味噌ラーメン」。2026年3月に値上がりして、1,230円になっていました。何といっても、チャーシューが美味しいです。厚切りのトロトロで炙ってあります。ですが、今回は味噌が濃かったです。以前はこんなに濃くなかったと思いますが、今度行ったら「味は薄目で」とお願いしよう。味自体が甘めの味噌で好きな味です。もっと行きたいのですが、水曜日が定休日なのと、ラストオーダー13:30と書いてあるのに、その前に入ろうとして「火を落としちゃったので」と言われている人を見てしまい、きわどい時は諦めてしまうので、なかなか行けません。常連さんがたくさん来るので、あまり商売っ気はないようです。でも、あのチャーシューを食べるだけでも行く価値はありますね。改めて思いました。
本庄市の中華味良久へ。特製味噌ラーメンを注文しました。スープはコクがあり、味噌の旨味がしっかりしていて美味しいです。ネギのアクセントも良く、最後まで飽きずに食べられました。餃子は外はカリッと中はジューシーで、安定の美味しさ。ラーメンとの相性も抜群です。全体的に満足度が高く、また来たいと思えるお店でした。
本庄市で長く愛され続けている老舗町中華、味良久。一見すると昔ながらの食堂ですが、実際に食べてみるとただの町中華ではないとすぐに気づかされます。店主の細かなこだわりが随所に感じられ、どの料理にも妥協がありません。看板の味噌ラーメンは、3種類の味噌をブレンドした特製スープが特徴。コク深いのに重たさはなく、まろやかな旨味がじんわり広がります。気づけばレンゲが止まらず、最後の一滴まで飲み干してしまう完成度です。さらに自家製チャーシューも評判で、しっとり柔らかく、肉の旨味が凝縮。持ち帰りや配送まで行っているのも納得の美味しさです。麺類とセットにできるハーフサイズの半丼は種類が豊富で、どれも本気。中でもチーズのせチャーシュー丼は、甘辛いタレとチーズのコクが合わさった罪深い味わいで、思わず顔がほころびます。正直、ハーフとは名ばかりの満足感です。丁寧な仕事が光る、通うほど好きになる一軒でした。
味付けが濃いので、オーダーする時にうすめを頼むといいと思う、麺も固めやわらかめ頼めるようですチャーシュー、トロトロで美味しかった。
味噌󠄀ラーメンとチャーハンとチャーシューが人気の町中華屋さん。R7.9 12時10分頃入店。休日のこの時間帯でほぼ満席、人気店ですね。後客も次々と来てました。駐車場は、店右側の道の右側の砂利敷に斜め駐車で８台くらいあります。ちょっとわき道が狭くて、駐車し難いです。😅店員さんに人数を告げるとカウンターに案内され席に着くと、お水、おしぼり、ピッチャーが提供されます。席はカウンターが５席、テーブル席が３卓、和風テーブルが２卓くらいあります。事前にチェックしていた「チーズのせチャーシュー丼」税込1,050円を注文。🙋約７分で着丼。🐴🌿チャーシューは直径が８センチ、厚さ１センチくらいの大きさのが３枚のっていて、食べてみると歯がなくても噛み切れるくらいホロホロで柔らかかったです。😋味はやや濃いめのしょう油ベースの甘じょっぱい味つけですが、炙りチーズがコクとまろやかさを、黒コショウがスパイシーさを倍増させて、それが良いアクセントになって、ご飯がドンドン進みます。🤤ここのチャーシューは、個人的に大きさ、食感、味の三冠王で、トップレベルの悪魔的な😈美味しさは、また食べたくなるほどあとを引くタイプでした。🥰ご飯はどんぶり１杯分で、タレが混ざっていたのでやや柔らかめ、自分にはちょうど良い量でした。🙆あと、オーソドックスな中華スープが付いてました。支払いは、現金および一部キャッシュレス決済に対応していました。🤳町中華なのに、ちょっと洋風なチャーシュー丼が食べられるお店は、なかなか無いと思いますよ。🤗あと、チャーシュー丼に目玉焼きをトッピングして、チャーシューエッグ丼にしても、美味しいと思いますよ。🙌次来たら、人気の味噌󠄀ラーメンとチャーハンを食べたいと思います。
餃子が食べたくて来ました。写真の見た目がすごい大きそうでモチモチジューシーそうな餃子だったため来てみましたが、餡はキャベツが9割くらいを占めてそうなほど野菜餡で肉の旨味見たいものは感じられずジューシー感もありませんでした。しかし野菜の甘みがありましたため野菜餡が好きな方には良いと思います。皮は薄目でモチモチまではいかないです。こんがりカリッと香ばしさを感じることができます。ラーメンは特製味噌ラーメンを頼みました。他の方のレビューでも書かれてましたが、かなり濃いです。しょっぱすぎます。二郎系や家系で「カラメ、脂多め」の注文をする方でもこれはしょっぱいと思うレベル。ただチャーシューはとろとろで厚みがあってめちゃくちゃ美味かったです。今度はチャーシュー丼と他の中華料理もあるので違うもの食べに伺ってみようと思います。
初めて伺いました近場の街中華の名店だと思いますよカウンター席、テーブルに小上がりで店内はちょっとくたびれている感があるけどコレがいいのかも特製味噌に五目と半チャーハン濃厚な味噌にデカいチャーシュー、でもホロホロですね五目は具沢山で塩味の効いたスープが美味しいでした麺が変わっている感でちょっと短めで食べやすいでしたよ また、違うモノを頂きたいお店ですね。
| 名前 |
中華 味良久 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0495-24-3942 |
| 営業時間 |
[金土日月火木] 11:00～13:30,17:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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美味しい中華屋さんのラーメンが食べたくなり日曜日のお昼に行きました。口コミでは味噌ラーメンとチューシューがおすすめと書かれていたので味噌チャーシューメンと醤油チャーシューメンを注文しました。昔ながらの中華料理屋さんのスープといった感じですが濃すぎず薄すぎずでもコクがありとても美味しかったです。チャーシューは大きめの豚バラチューシューでとても柔らかくて味もしっかりとしていてトロッとしていて美味しかったです。