新潟生姜醤油ラーメン、特製の極み。
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ラーメンあづまや 本店の特徴
新潟ラーメンの生姜醤油を堪能できるお店です。
南魚沼産コシヒカリを使用したボリューム満点のチャーハンがあります。
人気の台湾ラーメンが辛さと美味しさで絶賛されています。
大雪の2月平日、仕事途中に初潜入です。11:30に入店、食券を買って着席、あっという間の生姜醤油ラーメン♫スープを飲んでみれば、、、少し生姜のパンチが弱いかな。いや、優しい風味と言ったほうがいいかな。ウマウマ。熱々をズルズルすすり、スープまで全部飲み干してご馳走さま。カラダぽかぽかです。帰るころには店内がお客様でいっぱい。きっと地元で愛される店なのでしょうね。また行きます！
特製を食す。15年前は名店だったが時代が流れただけで進化をしていない。魚沼市の中でも秀でているイメージはない。製麺している割には麺が今ひとつ。スープも少しぼけている。ただ角煮は非常に秀逸。
新潟ラーメンの1つ生姜醤油が味わえるお店。チャーハンもオススメです！
特製ラーメンをいただきました✨今まで食べたラーメンの中で一番というほど美味しかったです！券売機で始め買うので帰る時にスムーズに帰ることができてとても良かったと思います！
追記1 特製ラーメン(麺少なめ)をいただきましたしょうが醤油ラーメンに慣れてくると結構おいしく感じました。角切りの煮豚や普通のチャーシュー、煮卵も美味しかったのですが、もう一品ほしい感じでした。しょうが醤油系のラーメンです普通でした。
ここのチャーハンは南魚沼産コシヒカリを使っていて、780円なのに普通の大盛りくらいの量があってとても大きくて驚きました。味もマイルドでとても美味しかったです。あと餃子も頼んで、大満足でした👍
写真は「辛みそらーめん」に背脂とネギをトッピングしたものです。プラス平日ランチサービスの「チャーシューめし＜ミニ＞」。ラーメンはしっかりとニンニクが効いておりパンチありあり！甘くてとろける背脂はトッピングしてまちがいなしでした。ネギのシャキシャキ感と麺のプリプリ感を同時に楽しんでみてください。チャーシューめしもミニといいながら、かなりボリュームもあって食べ応え十分でした。テーブル席、カウンター、座敷もあるので幅広い層がたのしめるお店となっております。「しょうが醤油らーめん」もおすすめです！！
しょうが醤油ラーメン880円半チャーハン390円新潟のラーメンは単価が高い。佐野ラーメンなら、650～700円ただ、ボリュームはあるしょうが、醤油ともにもう少しキレがあるといい。火曜日で休みの店がおおいなか、営業してるので安心だ。
1週間前ほどにランチで寄りました。塩味が強めな印象。まぁ普通かな、と思います。あまり記憶に残ってないので。
| 名前 |
ラーメンあづまや 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
025-792-0546 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 10:00～20:30 |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
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おすすめの特製ラーメンを注文。分厚い角煮の下にしっかりチャーシューが隠れていました。美味でした。