古民家で味わう至福の創作料理。
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たんば古民家キッチン志enの特徴
大正ロマンの雰囲気漂うお椅子のお部屋で瓦そばを味わうのもおすすめです。
志えんen御膳は、彩り豊かでボリューム満点の前菜盛り合わせが魅力です。
古民家を再利用した居心地良い空間で、和洋折衷のお料理を楽しめます。
ほんとうに美味しいお店です。雰囲気も料理も接客も文句無し‼️予約が中々取れないので数カ月に1回訪問ですが、それくらい大人気なお店です！世に知られたらもっと予約が取れなくなるのが嫌ですが…美味しいコース料理食べたいなら超オススメです‼️
接客は完璧料理も手の込んだ物ばかり関心 非常に美味しく頂きました品数も多く至福の時間でした同行人も満足してくれました。
料理の種類に幅、量がすごいです。料理はゆっくり出てくるので3～4時間覚悟でゆったりとくつろぐのがいいと思います。前菜だけでかなりの種類と量です。お酒を飲みながらゆっくり食べましょう。ただ、料理の種類が多いので中には口に合わない物があることもあります。食べれない食材は事前に伝えておくと対応してもらえました。
友人イチオシのお店。美味であることもさることながら、身体に優しいと感じささせてくれるお料理。そして、見た目も芸術的。手間をかけて下ごしらえ、完成されたお料理が、これでもか、いやこれでどうやって感じで提供される。料理人の大将とサービス担当の奥様が、料理をこよなく愛されていることがひしひし伝わってくる。夜18時から22時のみの営業。要予約。JR福知山線の石生駅からバスで約30分。
味、盛り付け、量ともに5つ星。店主の料理に対する熱意が感じられるが、料理の提供が遅すぎ。コース料理で4時間、入店から最初の1皿が出てくるまで1時間。最後まで食べずに帰った人もいた。
古民家を再利用したお店 創作料理おもてなしも最高 同窓会 飲み会 など。
内装がレトロですごくおしゃれです！あの中だけ別世界です。どこを見ても楽しい小物がたっくさんあって写真たくさん撮ってしまいました♫お料理はもう量がすごすぎました！！これで利益取れるのかな？と心配になるほどです笑どれも丁寧に作られていて、変わった味付けなどもあり、食べることがとっても楽しいです！店の雰囲気もよく、お店の方もすごく優しくて、何度でも行きたくなるお店です♫
お料理も接客もかなりレベル高いです。
最高の癒しと味‼️
| 名前 |
たんば古民家キッチン志en |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0795-71-4075 |
| 営業時間 |
[日月金土] 18:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
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創作料理が、とても彩りよく品数も多く満足できます。お腹いっぱいになります。ただ、３〜４時間ほどかかります。