秩父名物！
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肉の安田屋 今井畜産商事株式会社の特徴
秩父名物の豚肉の味噌漬けが絶品で、訪れる価値ありです。
安田屋のメンチカツは驚愕の100円で、笑顔になれます。
昭和5年建築の国の有形文化財で、歴史的な雰囲気を楽しめます。
猪肉の味噌漬けとそのままのを購入したが対応してくれたお姉さんが非常に親しみやすく後日受け取りも快く対応してくれた１つ欠点は猪自体が秩父産のものでは無いので別にここでなくてもよいことです。
こんなに美味しいメンチは食べたことがない！吉祥寺名物のさとうのメンチなんか比じゃないうまさ（個人的な味覚です）でした肉の旨味甘味がジュワッとしみます翌日も200円メンチを求めて来店口の中すでにはメンチしかし、、「揚げ物は本日はしていません」の張り紙にショックを受けて帰宅悔しいけど仕方ないですね絶対また買いにきます！2026.3.21再訪。メンチをいただきましたやっぱり美味しい！
口コミが良かったので、秩父名物の味噌漬け豚肉と手作りの肉汁うどんに使う豚肉を買いに初訪問しました。味噌漬け豚肉は箱に入った4日後からが食べ頃のものを購入。日持ちも冷蔵で21日もするので食べるのが楽しみです。味噌漬け豚肉は1枚でも量り売りコーナーで売っていて、店員のおねえさん曰く箱でない量り売りコーナーの味噌漬け豚肉は当日からが食べ頃とのこと。すぐ焼きたいニーズにもバッチリ！味噌漬けは焦げやすいからと買ったことがなかったけど、焼き方も聞いたら丁寧に教えてくださり挑戦したくなって購入しました。今回の主目的である肉汁うどんの豚肉用には豚こま肉を100g購入しました。100gあたり120円なのでスーパーと同価格くらいですが色艶も良く綺麗なピンク色で脂もしっかりのってて良いお肉でした。帰宅して肉汁うどんのつゆにすると豚の旨みがスーパーの豚肉と比べて別格に濃く、臭みもなく、脂もサラッとしつつも甘くてとても美味しくいい買い物をしたと大満足です。このお店の裏手にチェーン店のスーパーがありますが、コマ肉ならほぼ価格も変わらないので是非ここで買うことをオススメします。味噌漬け豚肉も食べるのが楽しみです！秩父に行った際はまた訪問したいと思います。
メンチ、コロッケ、豚肉の味噌漬購入メンチは肉肉しくてほとんどハンバーグコロッケはしっとりしててじゃがいもを感じる味噌漬はこれから食べるけど絶対おいしいやつ！
秩父旅行の帰り道、甘いものをいくつか購入して満足していたところ、駅周辺を歩いているとふと目に入ってきたのがこちらのお肉屋さん。観光地にある昔ながらの精肉店といった趣で、どこか懐かしい雰囲気。ふらっと立ち寄ってみたところ、肉そのものだけでなく、秩父名物の「肉の味噌漬け」が販売されているとのこと。店頭には豚肉、牛肉、そしてなんと猪（いのしし）の味噌漬けまであり、どれにしようか迷いましたが、今回は豚肉をチョイス。秩父の名物ということもあり、期待が高まります。購入してすぐ食べられるものではなく、店員さんによると4日ほど漬け込みの時間が必要とのことだったので、帰宅後、タイミングを見て食べることに。袋を開けてみると、味噌漬けの豚肉は丁寧にガーゼに包まれており、ただ味噌に漬け込んであるだけではなく、肉にゆっくりと味が染み込むよう工夫されているのが分かります。この時点で、お店のこだわりが伝わってきました。実際に焼いて食べてみると、その味わいに驚き。しっかりと味噌の旨みが染み込んでいて、豚肉の脂と味噌の甘辛さが絶妙にマッチ。まるでご飯を食べるために生まれてきたかのような味わいです。濃すぎず、でもしっかり味があって、何枚でも食べたくなる、そんな逸品でした。秩父の地で、昔ながらの製法で作られた味噌漬けは、ただのお土産ではなく、その土地の歴史と職人技が詰まった特別な食べ物だと感じました。今度訪れた際は、猪の味噌漬けにもぜひチャレンジしてみたいと思います。秩父で地元ならではの味を探している方には、ぜひ立ち寄ってほしい一軒です。お土産としても、自宅でのちょっと贅沢な食事としても、間違いなくおすすめです。
秩父市内で古くから営業している、お肉屋さんなかでも豚肉の味噌漬けについてはお土産にも喜ばれる商品だったりします今回はまだ食べたことの無い、チーズinメンチドッグを購入味噌漬けの味噌より甘めに仕上げた味噌をメンチにまぶし、コッペで挟んだ逸品やや上品に仕上げた美味しめのものでした。
20250816(土)コロッケ100円の買いましたその場で食べました中もちもち外かりかりこんなの初めて！！とても美味しかったです。
豚肉の味噌漬けを買いました。炭火で焼いて豚丼を作りました。とても味が染みていて美味しかったです。店頭には宅配伝票が置いてあり、発送をしてもらうことが出来ます。写真を撮り忘れましたが、わかりやすく送料の票がありました。
隣の芋うららでスイーツを食べた後、こちらのお店がずっと並ばれており、気になり帰り際に購入。並んでいると、目の前でメンチカツが残り1個に...！メンチ 1個 ￥200- とコロッケを1個 ￥100- の2点を購入して、夜ごはんのおかずのお供として相方とメンチとコロッケを半分ずついただくことに...。■メンチカツとコロッケについてコロッケ側の断面は撮り忘れてしまいましたが、メンチカツ、コロッケともに衣のギリギリのとこまでタネが詰まっていて、驚き！！温めなおして頂きましたが、思ったより両方ともに油っこさはなく、メンチカツは豚と牛の合い挽き肉で比較的豚のほうが7割ぐらい?? で多めなのかなという印象。つなぎの玉ねぎなども違和感がない程度で飴色になったものを入れているのか?? とてもメンチは食べ応えがありました。コロッケもほぼジャガイモのコロッケでジャガイモのタネもパンパンに詰まっていて、ほのかにジャガイモの甘みがあるので、サクッと頂くことが出来ました。今回は1点ずつしか買えませんでしたが、コロッケとメンチ1個ずつならメインのおかずとかにでもなるのでは?? と感じるほどのずっしり感と量に驚きでした。またどちらも素材の味がしっかりしているので、ソースなどもなく、美味しく頂くことが出来ました。ご馳走さまでした。
| 名前 |
肉の安田屋 今井畜産商事株式会社 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0494-22-4322 |
| 営業時間 |
[金土日月火木] 9:00～18:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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メンチカツなどがテイクアウトできると言うことで観光客には人気がある。メンチカツが200円、ハムカツが150円とかなり安い値なんて出ている。メンチカツを購入してラーメンでみました。ランチ時間からちょっと過ぎたので、あまり暖かくなかったのがちょっと良くなかったかな。とは言え、味付けは非常に美味しくちゃんと最後までいただきました。