秩父のジビエ串焼き、香ばし美味！
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食彩秩父 じんじんばあの特徴
美人のママが一人で運営し、気軽に訪れやすいお店です。
秩父名物のわらじかつと味噌ポテトが絶品で大人気です。
猪肉や鹿肉の串焼きが楽しめる、ジビエ料理の専門店です。
テイクアウトで人気のお店です。味噌ダレがかかっていて美味しいですが、手がベタベタになって若干食べにくいなと。
食べてないですが嬉しいことに犬の餌が売っていました。自家製だとのことで値段もリーズナブルでした。食べてくれるか？わかりませんが。楽しみです。
ちょうど熊肉が入荷したとのことで、美味しい熊汁をいただくことができました。店内も利用することができ、囲炉裏があって雰囲気最高です。女将さんもスタッフの方も、明るい接客で楽しい気分になれます！
\ 秩父で味わう、香ばしジビエ串🫎🐗/平日の14時ごろ通りかかりに見つけて立ち寄りました✨ここではジビエの串焼きが楽しめます☺️店内には囲炉裏もあり雰囲気たっぷりだけど、私は食べ歩きがしたくて目の前で焼いてもらいました🙆♀️鹿肉と猪肉、両方いただいたけど、どちらも秘伝のタレが絡んで香ばしくて美味しい🤩特に猪肉は豚肉に近い味わいでクセも少なく、子供でも食べやすいと思います💓秩父観光のお供にぴったりなグルメでした🥢
土曜日に来訪しました。みそポテトすごい美味しかったです。ただ、作るのにすごい時間がかかっており待ち時間が長かったです。美味しさをとるか提供スピードを取るか難しい判断だなと感じました。あとジビエの猪肉の串焼きをいただきました。少し独特な風味があるものの、美味しかったですが。提供スピードさえどうにかできればすごい良いお店だなと思います。
西武秩父駅&御花畑駅あたりから秩父神社へ行く途中にあるお店。イートインとテイクアウト(食べ歩き)を選べます！猪串と鹿串の1,500円を注文。比較的クセは少ないと思いますが、やっぱり猪肉や鹿肉の独特なクセはありました！注文してから焼いてくれました🔥
偶然歩いていたら見つけたお店結構並びが出来てましたねジビエ料理が手軽に食べれるならと並んで見ましたすぐに順番が来て猪串と猪汁を注文店の外の横に席がありそこで食べるのかなと思っていたが店内で食べますかと聞かれ寒かったので店内で店内に入ると大きいテーブル席が2つあり相席ですがゆったりと食べれますすぐに料理を運んでくれて多分初のジビエ(笑)よく覚えてないんですが多分お初だと思います猪串はこれが猪？って位食べやすい癖も無く美味しかったですね猪汁も普通の汁なくらい猪感が全く無くただただ旨いって感じでした鹿も食べれば良かったと後で後悔しましたから次回は鹿にも挑戦したいと思いますご馳走さまでした。
2024.12.17 せっかく秩父まで来たならジビエ的な料理が食べたい！とこちらに訪問😃鹿肉と猪肉の串焼き2本セット✨セットにすると￥100安くなります☺️食べ比べてみると猪肉のが好きかなぁ😃鹿肉は若干クセがあるような…でもどちらも美味しいですよ😃山椒を少し付けると更に美味✨猪汁は秩父野菜？たくさんで…。たくさん過ぎて肉が少ないなぁ💧二切れぐらいしか入ってなかった😅あとはみそポテト！これぶっちゃけ肉物より美味しい❗(笑)おすすめです😃お勘定の時にみそポテトのタレのレシピを教えて！って言ったら「オーナーの手作りでして💧わからないです💧」との事。自分で揚げたポテトを使ってアレンジしてみよー✨
気さくな美人ママさんが１人で経営しています。店内も落ち着いた雰囲気で囲炉裏があるのも良かったです。鹿と猪の串焼きの食べ比べ美味しかったです。今の季節は猪汁もあり、あっさりした味で身体も温まり美味しいです。また行きたいと思いました。秩父の郷土料理が食べられるお店です。
| 名前 |
食彩秩父 じんじんばあ |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
050-5462-3338 |
| 営業時間 |
[水木金月火] 11:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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2026年5月猪串を注文。下処理が良く猪肉は臭みがありません。またタレとの相性もいいのでとてもおいしかったです！