季節の食材楽しむ隠れ家和食。
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まましたの特徴
裏恵比寿エリアの隠れ家で、夜にくつろぎながら美味しいご飯が楽しめる、素敵なお店です。
幼なじみのおススメのお店。お料理はどれもキチンと美味しいです！これだけ毎日暑いと家では手の込んだお料理はしんどいので、こうして良い材料を使って丁寧に仕事のしてある美味しいお店は本当に嬉しいです。とうもろこしのご飯は食べきれず包んでいただき、嬉しいお夜食になりました。お料理は自分でも作れるが、絶対こんなに美味しくできない…というものばかり。ボリュームもあってコスパもとても良いのです。良いお店を見つけました。また伺います！場所は、目黒と恵比寿の中間くらい。隠れ家的なのもとても良いです。予約は必須かと思います。
東京の知人に、和食と日本酒が美味しい店ということで、連れて行ってもらいました！お店の場所が、住宅街の中にあり、曲がるところに小さく灯された看板が置いてあり、それが可愛くて、まずテンション上がりました！外観はほんとに家ですが、中に入るとちゃんとお店です。ほんとに、オススメというだけあって、お料理もお酒も美味しかったです！関西人の口にも合います！また行きたいです！
「まました」は恵比寿と目黒の間に佇む、まさに至高の隠れ家和食店です。住宅街の中に静かに存在する古民家をリノベーションした空間は、洗練された大人の雰囲気に満ち溢れています。料理は絶品の一言に尽きます。御殿場産の馬刺しや金華豚など、最良の状態で提供される”本物”の食材を厳選し、全国の農家から直送される有機栽培の野菜を使用。化学調味料や添加物を一切使わない徹底したこだわりが感じられます。特に「とろふわ玉子焼き」や「白子昆布焼き」、「土鍋ごはん」などは絶賛の嵐。どの料理も丁寧に作られており、一品一品が感動的な美味しさです。〆のドライトマトでお出汁を取った麺は絶品中の絶品で、「1人1個頼めばよかった」と後悔するほどの逸品。店主の情熱と技術が融合した料理の数々は、訪れる人すべてを虜にします。「目黒や恵比寿で美味しい居酒屋聞かれたら絶対ここ言います」という常連客の言葉が、このお店の真価を物語っています。駅からは少し距離がありますが、その先にある至福の時間は、どんな遠さも忘れさせる魔法のような場所です。最高の食材、最高の調理技術、最高のおもてなし—まさに最上級の和食体験ができる、恵比寿の隠れた宝石です。
裏恵比寿エリアの和食料理屋さんで、お刺身、かき揚げ、野菜のたまごとじなど、日本酒と共にとても美味しくいただきました...！またきます！
恵比寿駅から徒歩10分弱、ガーデンプレイスの奥にある季節の食材が楽しめる和食居酒屋さん。刺身、馬肉ハンバーグ、とうもろこしのかき揚げなどなど美味しいおつまみが充実！日本酒も豊富にありまます。店内はカウンター、テーブル席、2階には個室もあり、接待、デート、飲み会などさまざまな用途で使えます！また行きます！
悪くないけど、コスパはどうなんでしょうか。それぞれの料理は丁寧に作られた印象。でも記憶に残るものは、一風変わった馬肉のハンバーグくらいでしょうか。二階の二つの個室は仕切りが外せるようになっているようで、薄い仕切りのため隣の大声の会話が少しわずらわしかったです。
金曜日カウンター予約利用金曜日でしたので満席でした。カウンターはライブキッチン型 椅子高め品の良い和食居酒屋 割烹寄りなメニュー構成新鮮な魚介類が本日のメニューあるのは嬉しい飽きないメニューですね！お刺身盛り合わせは、北海道の新鮮なニシンやタコが美味しかったです。値段時価で分かりません…日本酒も焼酎も美味しい銘酒が揃ってました。ワインも多種 ボトルありウィスキーはメニューに値段表記無しジャパニーズウィスキー知多、山崎、白州など…好きなグレーンウィスキーもあるは嬉しいよだれ豆腐も本格的四川タレでお酒が進みました。牡蠣鍋もクレソンと白出汁仕立てで美味しかったです。お刺身に本わさび、牡蠣鍋に手作り柚子胡椒細部にこだわりのあるお店品の良い美味しい和食を食べたい時は恵比寿の駅周辺より落ち着けていいと思います。値段は、良心的です。年配の方々との会食にも喜ばれそうなお店なので、会食に使いたいと思います。
夜、ゆっくり話をしながら美味しいご飯を食べられるお店を探していたときに、友人からの教えてもらい予約させていただきました。（オンライン予約できるの気楽で助かります）ここにしてすごく良かったです。美味しい、雰囲気良い。また行きます。お刺身も良かったし、馬肉ハンバーグも良かった……。名前忘れたけど鴨のロースト？みたいなのまた食べたい！駅から少し離れてる上に奥まった路地にあるのでここにするか少し躊躇したのですが「行ってよかった！逆に駅から離れてるからこその落ち着きのある店！落ち着いた一軒家居酒屋として最高！」となりました。良い店ですね……馬肉メンチカツとか卵焼きとか食べたいメニューがまだまだあるので、次また行くのが楽しみです。
友人の紹介で何度か利用しています。これまでは店員さんがザワザワした感じでしたが、先日は妙にシャキッとしていました。体制でも変わったのでしょうか？いずれにしてもいい傾向です。対応もスマートになっていました。スタッフの皆さんが料理に対しての知識がアップするとさらに良いと思います。
| 名前 |
まました |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
03-5734-1147 |
| 営業時間 |
[水木金月火] 17:00～23:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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短期間で2回訪問させていただきました。全ての料理の味付けが好みでとてもお酒が進みました。天井の高いライブキッチンで目も楽しいです。私の胃袋がもっと大きかったらなぁと思うくらい、食べたい物がありすぎました。