陳建民のお弟子さんの本格四川。
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岷江飯店の特徴
陳建民のお弟子さんが手がけた本格四川料理を楽しめるお店です。
特に人気の陳麻婆豆腐は辛さのバランスが良く、リピーターに愛されています。
休日のランチにて。ランチ（1000円）はカラシ炒めがメインです。麻婆豆腐も本格的な味で満足です。帰りに子供にお菓子もいただけました。駐車場は店舗向かいに10台分くらいあります。
20220816ランチで初来店。駐車場は道路を挟んで砂利の駐車場があり12台はある。店内は曖昧だがテーブル5席はあるもよう。12時前に到着したが既に待ちが出ていて着席してからも待ちは増えていました。陳麻婆豆腐1100円と担々麺850円を注文。陳麻婆豆腐は痺辛強く量も一人で満腹になるくらい。豆腐は大きめでミンチ感が強く病みつき間違いなしで旨し❗( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ‼️担々麺は麺細めでゴマの風味たっぷり。スープはサラサラ系で普通のスープタイプ。辛さは優しめ。青菜がチンゲン菜じゃないけどたっぷり入っていてシャキシャキ。（何かはわからないw）スープの中に入ってる粒々のシャキシャキした搾菜？が良いアクセント。担々麺を超激辛でお願いしてるお姉さんがいたので次は辛くしてもらいます。ランチがお値打ちだけど食べたいメニュー頼んじゃうよね。
本格四川料理を求め、今伊勢、岷江飯店さんへ。麻辣が香る、四川水餃子。重慶飯店の流れ、陳麻婆豆腐。岷江麺(スープ無し坦々麺)。青椒肉絲。何れも本格的( ^ω^ )この岷江飯店さん、赤坂四川飯店、陳建民さんの元で修行された方が開業されたとのこと。なるほどね^ ^
ランチは1000円で ミニマーボー豆腐とミニ杏仁豆腐ついてます。味が濃いめだから 飯がうまかった！ 辛い水ギョウザも頼みました。 これは汁なし担々麺の辛くてしょっぱい味のラー油とゴマペーストの味 ご飯お代わりしたいくらいうまかった！！
一見普通の町中華のお店ですが、陳建民のお弟子さんのお店らしく、一品一品レベルが高いです。前回来た時は陳麻婆豆腐を頂き、過去一番美味しい麻婆豆腐でしたが、量も多く辛いのが得意ではない自分には辛すぎて、ご飯を3杯と杏仁豆腐で口を誤魔化しなんとか完食しました。エビマヨもめちゃくちゃ美味しかったです。
ランチを美味しくいただきました。肉味噌焼肉と麻婆豆腐がとても絶品の味で再来店したいと思います。
ランチ９５０円でした。油淋鶏おいしかった。
陳麻婆豆腐が食べたくて訪問しました。ちょうど良い期待通りの品のいい味でした！2人前くらいあります。
どのお皿も美味しかったですよ♪何を食べてもきっと美味しいんだろーなぁって思うお味でした。次は何を食べるか楽しみになりますね。
| 名前 |
岷江飯店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0586-72-8126 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
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陳建民さんのお弟子さんの中華料理店で評判の店とのこと。四川料理店なので麻婆豆腐や担担麺がお薦めなんだと思いメニューに目を通すとカニチャーハンの表示が！お隣りさんは担担麺を注文。良い香りと美味しそうなビジュアルに美味しいに間違い無い確認が出来たので次回の楽しみにして、カニチャーハンをオーダー。コーンスープも美味しいし卵がフワフワで一気にかきこんで満足!唯一カニ身がもう少しあれば…今高いし、不足してるからやむ無し… 次回は担担麺で！