長野を感じるお蕎麦とモツ煮。
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手打ちそば 戸隠茶屋の特徴
長野県生まれの店主が提供する戸隠そばが楽しめるお店です。
つみっこ定食など多彩なメニューがあり、選択肢が豊富です。
大根おろしの辛味が本格的で、長野を思い出させてくれます。
戸隠そば。と言うことで興味があり行ってみました。大分ご高齢なようなので、この先も戸隠の蕎麦を埼玉で食べさせていただけることを願います。
店主は長野県の生まれ、生家は旧家です。こだわりの本場戸隠そばの手打ち麺は他に競べる物なしです｡
平日12時半頃に入店しましたが蕎麦は売切れだったのでとろろうどんを注文。うどんはいまいちでした。
初めて伺いました。戸隠蕎麦を出していただけると聞いて来ました。日本3大蕎麦を是非この地で味わいたいものです。ただ、それだけでは物足りないと思いますので、丼ものを注文しました。セットになっています。豚キムチ、生姜焼き丼、肉丼、カレーなどもあります。つみっこは言えばサービスしてもらえると書いてあります。 つみっこってなんだろう🤔つみれをイメージしました。力もちはプラス100円とのこと。折角なので全部お願いしました。蕎麦、肉丼、力もち、つみっこです。まず、肉丼からです。牛丼のことですね、ミニです。蕎麦がきました。もちが入ってます。つみっこが無い！？ 忘れた様です。直ぐに持ってきてもらいました。すいとんの事ですね、中に辛い具が入ってます。無料なら入れてもらったほうが良いと思います。880円のセットに餅100円で会計は980円でした。この内容で1000円以内なら安いと思います。
安くて便利です。
モツ煮美味しかったです。ご馳走様でした。
フツー蕎麦屋って14時位でいったん休憩する所がほとんどじゃん？(個人の見解です)だけどここは、【11:00〜17:00まで】ノンストップで営業してるのだ!!今回は【つみっこ戸隠セット】【ニシン】【そばがき】を頂きました。“つみっこ”とはいわゆる“すいとん”の事らしいが、このお店のは、中に“そばの実入り青とう辛子”が入ってて、小さなお子様には辛くてオススメ出来ないな。それが3個と、やや幅広の乱切り？うどんとやや硬めのお蕎麦の“愛もり”(←メニューにこー書いてあるw)になってて¥700は安いと思う。が、大盛りにした方がいーかな？“蕎麦つゆ”はチト薄かったな。(個人の意見です)“そばがき”は砂糖醤油だった。そーやって食うトコもあるみたいだが、初めてでした。
うどん＆そば以外にも選択肢があって価格もリーズナブルで良いと思います。私はけんちんうどん食べました。赤味噌？八丁味噌？を使っているんだと思いますが、濃厚なのに塩辛さは感じなくて美味しかったです。
店を徹底的に掃除してください。異臭がきつすぎます。味は普通です。
| 名前 |
手打ちそば 戸隠茶屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0495-77-2840 |
| 営業時間 |
[火水金土日月] 11:00～19:00 |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
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