厚木の自家製生パスタ、再訪必至！
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クッチーナ イタリアーナ ヨシノの特徴
埼玉からも訪れるほどの美味しさ、自家製生パスタが絶品です。
落ち着いた雰囲気で、シェフが腕を振るう様子が楽しめます。
高いレベルのイタリアンが手頃な価格で味わえる、コストパフォーマンス抜群です。
2900円の平日ランチコースを選びました！前菜、パスタ、メイン料理、デザート、コーヒーでした。とにかく全て美味しい。前菜のルッコラが特に美味しかった！
家族3人でAコースのランチを頂きました。美味しい料理というものはきちんと味が組立てられているという事が良く解りました。リーズナブルな料金でこんなに美味しく楽しめて大変満足しています。県外からお伺いしたので今度はいつになるかわかりませんが次はディナーでワインも頂いて楽しむ事ができればと思っております。
ランチを頂きました。バイトがお休みということで、一人で料理から客の対応をしていた。美味しかったです。ワインが頂きたくなりました。次は夜に来たいな～。
丁寧なお料理、素材もこだわりがあり、食べる楽しさを味わえました。コースも、アラカルトも季節ごとに楽しめそうです。
親友とのランチ♪駅からは少し離れてるけど、前回ランチの時に見おくった、とても気になってたお店に行くことに。お店の外も中も掃除が行き届いていて、とても清潔間があります。店員さんも良く気がついてくれて、感じが良く、お料理の説明などもすらすらていねいです。厚木でちょっと贅沢な気分になれます♪パスタもいろいろな種類があり、友人とシェアしたりして楽しかったです。シェフの仕事が丁寧だと伝わるほど、上品なお味でした！シェフは、ざ・職人…って感じでしたが(笑)
落ち着いた雰囲気、シェフがもくもくと料理をし、バイトさん？の若いスタッフさんが2名でテーブルを担当。特別慣れている感じはないが丁寧に対応してくれて居心地がよい。シェフがお皿を片付けるタイミングなどスタッフに指示していた。今回はシンプルにパスタランチをオーダー。サラダとパン付き。 +550円で3種の前菜、パン、デザート、飲み物（コーヒー、紅茶、エスプレッソ） が付けれる。前菜もひとくちづつの量ではあるが1つ1つ丁寧に作られているのが分かる。パンももちもちで美味しい。パスタは自家製麺の生パスタでとても美味しい。カニのエキスをたっぷり吸ったパスタはシンプルながらとても美味しかった。デザートも栗の粉を使ったパンナコッタが絶品。少しほろ苦さもあり、濃厚。あんなパンナコッタ初めて食べた。最後にシェフが挨拶にしてくれて笑顔でおしゃべり。料理している時と雰囲気が違い、それがまたよかった。 次はお肉、お魚料理も食べてみたいのでコース料理を食べに行きたいと思います。
パスタがとても美味しかったです。初めてランチでの入店だったのですが、店内も広く落ち着いた雰囲気でした。パスタの食感も良かったです、ソースがとても美味しく、パンをお替わりして最後の一滴まで頂いてしまいました。シェフ、スタッフの接客も余裕があり、心地良い時間を過ごすことが出来ます。今度はディナーでゆっくり楽しみたいと思います。
厚木では、いままで味わえない高いレベルのイタリアン、ヨシノのこれからを楽しみにしています。お彼岸中日の集まりに、親族八人で利用したので、現状報告。料理は、シェフと事前相談で、パスタ3種（3人前*3）、魚2種（3人前*2）、肉1種（3人前）、白ボトル*1、赤ボトル*1を基本に、後は、随時調整ということに。で、前菜生パンチェッタとイチジク（いいコンビネーション）、スママグロ（トロみたいなカツヲらしい）のタリアータ、ソフレッサータ、真ダコのサラダ、アオリイカ（新鮮でコリッコリ）のサラダパスタスパゲッティ スカンピと小エビのフレッシュトマト（優しい味だが、美味）タリアッテレ 生ポルチーニ茸のバター風味（季節もの、生は是非、バターでと、シェフ）リングイーネ 生渡り蟹のトマトクリームソース ペペロンチーノ風味です（美味しさが詰まったソースをフォカチャで、お皿をきれいにさらう、いいなぁ）魚ホウボウのロースト（30cm超級の素晴らしいやつ。切り分けるのに無中で、写真撮り忘れ。痛恨事。本日のメインイベントでした）黒ムク？のソテー 黒トリュフソース（メジナじゃなく黒ムツかと、旨い白身としか、わからんかったが）肉和牛肉のタリアータ マッシュルームの極薄スライスがのっていた（サービス価格でご提供中とか。旨いが、赤身肉なら、もう少しで登場のエゾ鹿生肉も待ち遠しい）白ボトルは女性も多いので、無難にソアーヴァ。赤はおそらく、ネッビオーロ系か。あとデザートに、コーヒー、紅茶、エスプレッソ。ソフトドリンク少々という、ラインナップでした。やっぱり、本厚木では、今までにないレヴェルだと、家族一同、大満足。これで、〆て、6万円と少しとお安いくらい（9人前見当です）。納得の旨うま食事会でありました。ごちそうさま。前回親族5人で利用。自家製パスタを含め大好評。魚（ホウボウ）、肉（仔牛と生ハムと一年熟成インカの目覚めのマスカルポーネ巻き）も、とても上質。でも、いまのところ、吉野の強みは、なんといっても、お魚かなぁ。いかにも新鮮でおいしい。シェフがおっしゃるには、今は島根の浜田からの取り寄せだそう。（これから、瀬戸内の魚も入ってくるようになるとか。そいつは、いいなぁ。）肉については、この前食べた羊のグリル（かなり攻めてる、ほとんどレア寄りのミデアムレア）の旨さにも驚きましたが、鹿肉に関しては、もう少しで、生のいいやつが確保できるようになるとか。（最新情報では9月の月末には到着らしい）これから、さらに、期待できそうです。
オーナーシェフの吉野さんの料理…とても美味しいです。そして同じ食材からも無限に近いくらいのレパートリーで仕上げて出してくれます。
| 名前 |
クッチーナ イタリアーナ ヨシノ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
046-280-6619 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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2022/11/5前回の味が忘れられなくて埼玉からわざわざきっかけを探して再訪問。同じコースを注文しましたが、全品美味い！やはりパスタは驚異的な美味さ。妻ともども感動です。2021/10素晴らしく美味い！パスタで唸る品っていうのはなかなか無いですが、こちらのパスタは本当に美味しい。駅からは少し歩きますがその価値はあります。厚木いくなら是非訪れたいお店です。