極太蕎麦は岩塩で味わう。
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そばきり吾妻路の特徴
塩で食べる蕎麦は、蕎麦の味が引き立つ美味しさです。
地元の利き酒は600円で、三種類が楽しめます。
名物のカツ丼は500円で、コスパもとても良いです。
土日は予約必須の蕎麦屋さんコースは日本酒か桑茶かを選びスタート極太蕎麦きりは種類豊富なお塩でいただきます。中太は鴨汁で、細蕎麦きりは蕎麦つゆと、違う太さで違ういただき方！蕎麦湯がまた濃厚で沁みる。自家製漬物にふわふわのだし巻き卵に天ぷらまでついてきます。日本酒もすすみます。
ランチタイムをずらして来店しましたが、平日でも待ち時間ありでした。お食事はとても美味しかったです。
美味しかったのですが、1時間以上待ち…時間を考えると待ってまで食べたいか？と聞かれると…苦笑だし巻き卵は美味しかったですしかし、回転率が悪すぎて、悪すぎて…蕎麦湯はフツーのをいただきたかったポタージュのようですと言われましたが、蕎麦粉を溶いたお湯ですよね…本来の蕎麦湯の意味とは違うような…
平日のお昼12時5分頃に伺いました。ちょうど1巡目が満席になり15分ほど待ちました。待つ場所は座る場所はありません。5人以上での入店は不可と掲示されていました。お蕎麦は、メニューにより切り方の太さが異なりました。すだち冷かけ蕎麦は細切りです。味や食感に特段の感想はありません。だし巻きたまごは、かなりふわふわです。新蕎麦は使わない、お蕎麦が提供されてから一品料理は頼めないなど、決まりのあるお店です。
好きなお店です。近くを通る時は必ず寄ります。店員さんも親切です。蕎麦湯はこだわりで蕎麦粉を溶かして茹で汁とは別で作ってくれています。写真撮り忘れですが、蕎麦二八とだし巻き卵にカツ丼、来るとたくさん頼み過ぎます。子連れで入れるのは嬉しいです。
中之条駅に近い蕎麦店。おきなり立派な門があってビビリますが、「そばきり吾妻路」って看板が出ていますから安心して中に入りましょう。店内はテーブル席4つかな?max4人席なので、5人以上だと2組に分かれますから、訪麺は4人までにした方がいいでしょう。人気店なのでウェイティングシートに名前を書いて外で待つシステムです。外待ち用に詰めれば3人腰掛けられるベンチが4つ位置いてあります(雨や陽射しを防ぐ術はありません)。この店の難点は待ち時間が長くなることです。気長に待つ余裕を持って行って下さい。この日は1時間待ちました。注文は手挽きそばきり(1000円、ノーマルなつけ汁(ワサビ付き300円)、だし巻玉子(1000円)、ミニカツ丼(500円)。蕎麦につけ汁が付いていないので、別途求める必要があります。5-6種類の塩が提供されますので、アンデス岩塩やマチュピチュ塩も楽しみました。だし巻き玉子は出汁が効いてて大きいのでオススメ。２人前サイズです。ミニカツ丼は本当にミニサイズ。丼の直径は8cm程度。さて、肝心の蕎麦は、一言旨し!
雨の土曜日。時間ができたので、訪ねてみました。11時30分開店なので、11時チョイ過ぎに伺いましたが、先客8名。入口の門に記名簿が置いてあります。記名順に入店。オーダーも記名順です。オーダーは、手挽きそば、つゆは鴨汁を選択。大盛不可のため玉子焼き（基本、二人前サイズ）を追加。どれも美味しい品でした。そば湯も濃厚です。
群馬県吾妻郡中之条町に美味しいお蕎麦屋さん「そばきり 吾妻路」高級感ある門構えから紅葉の美しい庭から、店内に入ります。お店のオーダーはお蕎麦をまずは選び、次につけ汁をチョイスするスタイル、つけ汁を鴨汁にし、蕎麦は中太切りでオーダー、そば屋のだし巻きももちろん注文、ふわとろで最高！だし巻きなかなか美味しいいくらでも食べれてしまう。喉越しの良い食感の細切り濃厚な鴨汁がそばで絶妙。もう一つのお店のおすすめそば湯超超濃厚でとろとろビジュアルだけでも美味しい。
細切り、鴨汁を堪能いろんな種類の塩も用意され、初めて岩塩つけたそばをいただきどれも美味しかっただし巻きたまごもふわふわでサイコーでした。
| 名前 |
そばきり吾妻路 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0279-75-3575 |
| 営業時間 |
[日月火水金土] 11:30～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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そばも美味いがソースカツも美味い！塩の食べ比べも種類があり満足でした。そば湯も濃く好みです。