真鯛の香り豊かな一杯。
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製麺食堂 あぶみの特徴
瀬戸内海産の真鯛を使った豚骨白湯スープが絶品です。
魚介スープと豚骨を合わせたWスープが新感覚の美味しさを提供します。
繊細な柚子の香りが後を引く、風味豊かなラーメンが楽しめます。
鐙の店舗の中で私は用田店が一番好きです✨店舗事に少し味の違いを感じる時がありますが用田店いつ来ても美味しい!!毎回うまっ!!ってなります(笑)鐙店舗内で中毒性No.1🤣🤣それぞれ好みはあると思いますが(笑)今日は極み鐙らーめんをいただきました!!すごく濃厚ででもしょっぱさはなくスープまで完食😁😁鐙のらーめんはいつもスープまで完食しちゃいます(笑)とっても美味しかったです♡満福♡いつも美味しいらーめんありがとうございます✨
近くに行くと寄ってしまいます。極み鐙ラーメンの柚子増しが好きです。普通の魚介よりも美味しく感じるんですよ〜近くに行った際は是非寄ることをオススメします。駐車場も大きくて止めやすいです。ラーメンだけじゃなくて、豚丼も餃子も美味しいです！そんなに食べられないよ！って人はラーメンハーフにも出来るようなのでそれもアリかもです。夜も22時まで開いてるので平日仕事終わりにも行きやすいのが良いです。また伺います〜🍜❤
寒川にある「製麺食堂あぶみ」。何度もリピートしているお気に入りのお店ですが、今回は3月から始まったばかりの新メニュー「極・鎧ラーメン」を目当てに行ってきました。真鯛の出汁と柚子が効いていて、後味さっぱりなのが毎回病みつきになります。今回の「極」はそこに鯖出汁が加わっているらしく、いつもの鎧ラーメンより香ばしさがガツンとアップしていました。より濃厚で深みが出た感じでかなり好み。今回は欲張ってBセットも注文。みそ豚丼と餃子まで付いてくるので、ボリューム感はかなりのものです。みそ豚丼も味がしっかりしていて、ラーメンのスープともよく合います。いつ行っても安定して旨いし、限定や新メニューで楽しませてくれるのもリピートしちゃう理由かも。濃厚さとさっぱり感のバランスがいいラーメンを探しているなら、一度食べてみてほしい一軒です。
藤沢にある「製麺食堂 あぶみ」さんへ伺いました。真鯛の出汁を贅沢に使用した独自のスープと、こだわりの自家製麺を誠実な手仕事で提供してくれる、まさに「本物」の名店です。今回いただいた一杯は、一口啜った瞬間に鯛の香ばしさと旨みが広がり、その完成度の高さに納得する最高のクオリティでした！スープと絶妙に絡む麺、そして一杯に込められたこだわりには圧倒的な満足感があります。清潔感があり活気ある雰囲気と、丁寧な接客のおかげで、最高の時間を過ごせました。藤沢で本当に美味しい「本物」の鯛だしラーメンを堪能したいなら、間違いなくここをおすすめします。ごちそうさまでした！
14時過ぎの微妙な時間に初めて立ち寄りました通し営業なのでありがたいです🅿️も広くて店内やトイレもキレイです店外に灰皿あるのも喫煙者には嬉しいところですね真鯛豚骨が売りのようですが淡麗塩らーめん TPメンマ 餃子をいただきました鯛出汁なのでしょうか？優しい甘みがあるスープで麺量も思ったよりあったので嬉しい✨柚子が好きなので香りもgood👍苦手な方は抜くことも出来ますタッチパネルでの注文でした今回初めてでしたが、いつもいくトランポリンの帰りにまた寄りたいですねご馳走様でした😋
細い道にある隠れた穴場的ラーメン店です。トロトロの麺と温かいスープが良い感じに絡んで最高の味でした！また来ます。
以前から行ってみたかった店。藤沢市にあります。駐車場は15台程停められます。入口ドアはスライド式です。店内カウンター８席とテーブル５卓あります。QRコードで注文。細麺・太麺が選べる他、トッピングも追加出来ます。送信後５分程で着丼。スープが熱々でとても良かった。魚介と豚骨の味がマッチしていてとても良かった。麺は小麦の味がしっかりして美味しかった。チャーシューは厚めに切った柔らか系。メンマが美味しいのが驚いた。柔らかくて美味しかった。完食完飲しました。また食べたい。
たまたま通りがかりで見つけたお店です製麺しているところも見れてラーメンも餃子もとても美味しかったですスタッフの方も優しくまた行きたいお店です。
134号に向かう国道沿いにあり、真鯛ラーメンの登りが出ていたので気になっていた店。１店舗経営ではなく、多店舗を抱える株式経営のようだ。お店は客も多く繁盛店。「食堂」の店名が付いているようにラーメン以外のメニューも多く家族連れでにぎわう。肝心のラーメンもとても美味しく、今回のように限定で牡蠣らーめんなんてやるんでまた通ってしまう…お店のロゴもうまいにきまっているラーメン屋のデザイン。
| 名前 |
製麺食堂 あぶみ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0466-41-9119 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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すごい好きです。もう少し安いと嬉しいけども。たまに中毒症状がでます。ラーメンのあとはもちろんブラックコーヒー。一人でも気楽にカウンターで食べれます。駐車場も広くていい。茹でる人によって、若干の麺の固さは変わります。お気に入りです。はい。