糸魚川名物、ブラック焼きそば！
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ラーメンと中華料理 月徳飯店の特徴
糸魚川名物ブラック焼きそばが楽しめるお店です。
セットメニューは豊富で、満足感の高い内容になっています。
本格的な中華料理と一緒に多彩なご当地メニューが揃っています。
糸魚川の有名店？かなり多くのお客さんで賑わってました。お目当ては勿論“ブラック焼きそば”欲張りなオイラはミニ麻婆丼セットにジャンボ餃子とニラレバを追加…どれも美味しかったけど、流石に苦しかった (￣▽￣;)
町中華って地元の方専用みたいな雰囲気で入りづらいところが多い（イメージ）ですが、ここは店内が広くて店員さんも優しくて、初心者でも入りやすかったです！今回はブラック焼きそば目当てに入りました。文句無しに美味しいです！イカゴロゴロ。オムソバみたいになっててテンション上がる！セットで付けた餃子も、肉汁あふれる系で好き…！連れが頼んだ月徳え〜ラーメンも少しもらいましたが、海老出汁が濃くてすごく美味しかった…！麻婆豆腐のセットでおなかいっぱいになってましたが、美味しすぎてスープを飲む手が止められてませんでした🤭土日のお昼すぎに行きましたが、常に数人待ってました。入口からもう一段階扉を入った店内のリストに名前書くタイプです。次行ったらブラック焼きそばかえ〜ラーメンか…迷います…🤤
チャーシュー麺と餃子のセットを食べました。スープも麺もチャーシューも丁寧に作られていておいしかったです。
糸魚川市のご当地料理のブラック焼きそばをいただきましたが、私の口には合わなかったです。卵がもっとフワトロなのが私の好みなので、私の舌はこのお店には合わないということだと思います。
お昼をざがしていたところ、地元の人に勧められた中華屋さんに伺いました。メニューが多く悩みましたが、セメントラーメン（煮干ラーメン）と餃子３個を注文。セメントは糸魚川の産物らしく、それにちなんだラーメンとの事です。スープは煮干たっぷり少しドロッとしたセメント系の煮干しラーメン。スープに少し甘味があり、飲みやすいスープ。麺も美味しくいただきました。餃子はかなりの大きさ。 餡も美味しかった。からしがついているのも珍しいです。ブラック焼きそばというのも糸魚川のＢ級グルメで名物みたいでした。
糸魚川名物「ブラック焼きそば」を！、勿論瓶ビール(大)も付けて(笑)。街起こし企画ではあるけど、こういうのは個人的には大歓迎。メチャクチャ旨いという訳ではないが、イカがたっぷり焼きそばに入っていて美味しかったー！。駅から徒歩圏内なので、糸魚川に寄ったら是非。
ブラック焼きそばが食べたくて来店！GWに来たから混んでるの覚悟してたけど1時間も待たずに席座れたかな！ブラック焼きそば、月徳えーラーメンを注文。ブラック焼きそばはイカが柔らかくて美味しかった！えーラーメンは魚介だしが効いてる甘めのラーメン！麻婆豆腐を頼んでる人も結構いて、次機会があれば頼みたい。混んでたせいかえーラーメンはすぐ来たけど、ブラック焼きそばはラーメン食べ終わる頃にきた。駐車場は店の前に4台、店の向かいに10台くらいは停められるかな！店内に名前書くボードがあるからそこに名前を書いて待つシステム。
料亭はどれを食べてもとても美味しく大満足でした。今回は辛味の苦手な人と行ったために注文しませんでしたが、麻婆豆腐に拘っていらっしゃるようで、麻婆豆腐だけで４種類ありました。スタッフの方がレジ操作に慣れていないのか、間違って打ったり、クレジットカードの利用を面倒だからと断ったりと、その点は大幅減点ですね。
糸魚川市を代表する老舗の中華料理屋さんです。席はテーブルと小上がり、円卓のある個室も有りました。メギスラーメン(800)円をいただきました。糸魚川市出身の知人から、こちらの餃子が美味しいと以前聞いていたので焼き餃子(3ヶ360円)もオーダー。嫁さんは海老焼きそば(1250円)をオーダー。◆メギスラーメン。具材はチャーシュー、メンマ、なると、海苔、刻み玉ねぎ、そしてメギスのすりみ。メギスのすりみはつみれ状に仕上げられており骨まで練りこまれているようで魚の旨みたっぷり。麺は中太のストレートで、硬めに茹で上げられています。スープはメギス特有の風味はしっかりと有りますが、動物系(豚骨ベース？)のコッテリさも結構有りますね。メギスラーメンというと『春紀』さんのメギスラーメンのようなアッサリとしたラーメンを想像していましたが、全然違いますね。これは美味い！他には無い味です。◆焼き餃子タレは調合済みの状態でで提供。厚めのもちっとした皮に肉汁溢れる餡。美味しいです。◆海老焼きそば…遅い……来ない……調理し忘れられていました(;´･ω･)…ラーメンと餃子を食べ終えた頃に、ようやく提供されました。大ぶりの海老がたっぷり。優しい塩味の餡です。麺が揚げ焼きで香ばしい。これまた美味しい海老焼きそばでした！ごちそうさまでした。
| 名前 |
ラーメンと中華料理 月徳飯店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
025-552-0496 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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けっこう混んでましたが、３０分待ってやっと入店できました❗️注文はスマホからでした❗️ビールを注文すると直ぐに持って来てくれましたがツマミが無いのでチビチビ飲んでいると満席なのに１５分後には餃子を持ってきてくれたので、お通しがなかったから大変助かったです🎵ブラック焼きそばと半麻婆丼のセットを注文しました😊焼きそばは甘口で麻婆丼は辛口だったので、口の中がちょうど良かったです🎵