米子で味わう牛骨ラーメン！
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牛骨ラーメン 西葉食堂の特徴
米子の名店、牛骨ラーメンの透き通ったスープが絶品です。
牛骨味噌に野菜が絡む、オススメの味噌野菜ラーメンが人気です。
駐車場の戸惑いを感じさせない、地元の人に愛されるラーメン屋です。
チャーシュー麺の半焼きメシを頂きました。牛骨のダシが濃厚で個人的に大好きな、昔懐かしい感じの味で美味い。チャーシューも柔らか過ぎず美味しかったです^_^焼きメシは家で作る感じの具で好きです^_^ちょい油多めです。星5か迷いましたがまだこれから食べ歩いて判断します😅
初来店！美味しいと聞いていたので期待が膨らむ！店内、お客さんいっぱいでさらに期待膨らむ！いざ、ラーメンと炒飯！美味いです！が、ちょっともの足りませんでしたヽ(´o｀；牛骨ラーメンは濃いのが好みなので自分には物足りないが、お客さんいっぱいで人気店なのがわかりました！
牛骨ラーメンとカレーのセットを頂きました。牛骨ってもっと、クセがあるイメージだったのですが意外にアッサリでした。カレーは業務用？と思ったのですが、少し手を加えてあるのかな？甘味はありますが、後からスパイスの辛さも来ました。
ラーメン系も良いが今日はカレーライスを注文。甘さの中にも独特のスパイス感。具材は何が入ってるか。
ラーメン+半チャーハンセットを注文。基本的に味濃いめ。ラーメンはしっかりとした牛骨で美味いが、かなり油多め。チャーハンも胡椒が効いている。パラパラではない。薄口な人は合わないかも。店内はあまりエアコンが効いておらず、夏の時期は少々厳しい。席ごとにティッシュが置かれていない為、持参したほうがいい。油多めなので、口がふけない+夏は汗かくのでティッシュやタオルが無かったら辛いかも。女性の方は覚悟していくほうがいい。ただ、席ごとに小さなうちわがあり、唯一の救い。味だけだと星4、店内環境は★3です。
まず駐車場に戸惑う。国道前のは駐車不可なんで店裏には広大な駐車場も番号だけだと何処に止めて良いか分かんない。地元専用的なアウェー感満載ですが、牛骨ラーメンでは一番濃厚なスープの味わいが終わりまで続く濃厚なラーメンでした。火曜日は牛骨ラーメンとカレーのセットで750円。カレーは冷めており至って普通というか？別になっても無くても良い。ラーメンだけに注目すべき、しかも余計な別のラーメンを頼まずシンプルにすべき。野菜ラーメンも良いけどちゃんぽんラーメンな感じでした。
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じいちゃんとばあちゃんの会話が、面白いし味も最高でした。
平日13時に行ったが混雑してた。注文から提供されるまで結構な時間がかかった。モツラーメンを食したが油が浮くほどギトギトだったが味はうまかった。他人の注文した唐揚げ定食？は量も多くボリューミーだった。
| 名前 |
牛骨ラーメン 西葉食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0859-27-2123 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.0 |
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知る人ぞ知る米子の名店。常連は裏口から入店する。オススメは日替わりセット。今日は火曜日なので、ラーメンとカレーのセット。カレーはほのかに辛いが様々なスパイスで深い味わい、量も丁度いい。ラーメンはまさに牛骨ラーメンで、そのままでも美味しいが卓上のラー油をスプーン小さじ程かけると激変、旨辛ラーメンへと進化する。かけすぎ注意。シナチクも大きくて甘い、チャーシューもしっかりした歯ごたえで食べ応え抜群。金曜日の日替わりのタルタル唐揚げもオススメ。