魅惑のチャーシュー、手打ち麺。
手打らーめん 玄の特徴
あっさりとしたスープに絡む中太ちぢれ麺が美味しいです。
ジャンボ餃子はモチモチで、ヘルシーな野菜たっぷりの一品です。
厚みのあるチャーシューは、さっぱりした味わいが食べ応え抜群です。
とても自分好みで25年来通っている佐野ラーメンの名店。醤油ラーメン1本で勝負していて(勿論サイドメニューにギョウザやトッピングは別にあるが)これだけ人を惹き付けているのだからその実力はまぎれもなく本物でずっと通いたいと思う。
久々の訪問♪̊̈♪̆̈チャーシューメン大盛を注文。ここのチャーシュー美味いෆ˚*麺の食感も良いですね昼時はかなり混んでるので入れない時もありますね人気店ですまた来ます✩.*˚
チャーシューメンを注文。丼いっぱいに広がるチャーシューは柔らかくて、脂と赤身のバランスがちょうどいい。噛むたびに旨みがしっかり。スープはあっさりめの醤油で、手打ち麺はもちっとコシあり。派手さはないけど、安心して食べられる王道の一杯。ふと食べたくなるタイプのラーメン。
チャーシュー麺をいただきました。麺はちぢり麺でチャーシューはしっかりとした味でとれもボリュームがありました。1時前に訪問して20分ほどで席に着けました。美味しかったです!
• ───── ✾ ───── •🏠 手打らーめん 玄⏰ 11:30〜13:45(水木金は17:00〜19:00も営業)※材料切れ次第終了💤 日曜日🚶 JR高崎線「新町駅」から車で約10分(駐車場あり)🪑 23席(カウンター、テーブル)🍜 チャーシューめん 1,200円• ───── ✾ ───── •✍️テーブルに運ばれてきた瞬間、思わず「わぁ…✨」と声が漏れてしまいそうなほど、キラキラと輝く黄金色のスープ🍜💖 透き通ったその見た目は美しく、食べる前から期待で胸が高鳴ります🥰まずはスープをひと口🥄✨鶏ガラや豚骨の動物系の旨味がじんわりと広がり、野菜のやさしい甘みと醤油の香ばしさが絶妙なバランスで追いかけてきます😋💕 ほんのり香る生姜の風味が爽やかなアクセントになっていて、スッキリしているのに奥深い…まさに身体に染み渡る癒やしの味わいです🍀✨そして主役の「手打ち麺」🥢✨青竹で打たれた麺は太さが不揃いで、そのちぢれがスープをしっかりと持ち上げてくれます🫶🏻 口に含むと、つるつるとした滑らかさと、もちもちの弾力が同時に楽しめる心地よい食感🥺✨ 噛むたびに小麦の風味がふわりと鼻に抜けて幸せな気分に…🌾🕊️丼を覆い尽くすほどのチャーシューは、箸で持つとホロリと崩れるほどの柔らかさ🥩🤤 口の中で脂の甘みがとろけ出し、あっさりとしたスープとの相性は抜群です💖 シャキシャキとしたネギやメンマも食感の楽しいアクセントになっていて、最後まで飽きさせません🥗✨シンプルだからこそ誤魔化しのきかない、職人さんの丁寧な仕事が伝わる至福の一杯でした🍜👏 行列ができるのも納得の美味しさです☺️
麺が好きな感じでしたチャーシューも美味しくてネギやメンマが増しにもできます床が凄く滑りそうでした。
手打ちの中華そばに惹かれて訪問。やさしいお出汁に絶品のチャーシューがとても美味しかったです。麺は太麺でモチモチ、喜多方、佐野ラーメンより太い感じでとても美味しい。餃子もどでかいみたいで、次回はチャーシュー麺、餃子のオーダーで決定。というかこの頼み方が多分定番なのかな。イメージは旨味あるチャーシューで麺をすする感じ。ごちそうさまでした!
今回いただいたのは、器を覆い尽くすチャーシュー麺!このお店の特徴は手打ちの太いちぢれ麺手打ちならではの不規則なうねりが、旨みの詰まった醤油スープをこれでもかというほど持ち上げてくれます佐野ラーメンに似てるけど、モチモチワシワシとした食感が少し違う!大ぶりでホロホロのチャーシューも、噛むたびに肉の旨みが溢れ出して美味い。
ここは群馬県佐波郡玉村町にあります、本格的なチャーシューにメンマとネギのハーモニーを感じるラーメンが頂ける店・手打ちらーめん 玄の巻 大きな餃子が気になるお年頃。
| 名前 |
手打らーめん 玄 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0270-64-5501 |
| 営業時間 |
[土月火] 11:30~13:45 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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チャーシュー麺と餃子を頼んだのですが、チャーシューがホロホロでとろけて美味しかったです。餃子もデカくて食べ応えがあり美味しかったです。