こだわり手打ち、越前そばの真髄。
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さのや 開発店の特徴
極楽湯の向かいに位置する手打ち蕎麦のお店です。
梅のおろし蕎麦やクルミ味噌蕎麦が特におすすめです。
コシのある太めの田舎そばでしっかり味わえます。
極楽湯の向かいにあるお店です。初めて来ました！極楽湯はよく行くのでちょっと気にはなってたお店です。ソースかつ丼の小さいのとおろし蕎麦頂きました。そこまで特徴があるわけでも無く普通にいただけました。個人的にはかつ丼と共に好みではなかったです。メニューが多かったので事前に調べてくれば良かったと少し後悔です。後コロナ対策めっちゃしてますがもう少しテーブルとか拭いて頂けると嬉しいです。店内が寒くて・・・換気と節電ですかね！ご馳走様でした。
手打ちで大変美味しいお蕎麦でした。麺はかなり太めで食べごたえがあるタイプ。かき揚げも野菜が大きくて良かった。味噌おろしそばもここのオリジナルで美味しかったです。
20年ぶりに来店しました、味噌おろし蕎麦と蕎麦寿司をいただきましたが、とても美味しかったです、家族はまかない蕎麦と胡桃蕎麦にしましたがとても満足しておりました。ご馳走様でした。
おろし蕎麦を食した。口コミでは麺が硬めと有ったけど思ったよりもフツーでした。まぁ美味しかったです。蕎麦湯は言わないと出て来ない。
美味しかった👌
②今回は、★くるみおろし蕎麦をいただきました😋前回のコシの強さは感じず、めちゃ美味しかったです！他にも色々なメニューがあり、また食べに伺いたいです。夏の新メニュー、辛口を好む方に山葵蕎麦もありました✨ごちそう様でした✨①極楽湯すぐそばのお蕎麦屋さんです。女優の貫地谷しほりさんも来店されたようで写真やサインが飾ってありました✨とろろ蕎麦と迷いましたが、山菜蕎麦を注文しました。なぜなら、山菜蕎麦はお店おすすめの★マークがついていたからです。(メニューにおすすめマーク★がついています)そして、山菜蕎麦には、とろろ蕎麦もついていて２種類を楽しめて嬉しいですね😊お蕎麦は、とってもコシが強かったです！自分のお蕎麦史上１番です！店主の気持ちがとても込められています。蕎麦湯はお願いすれば頂けます。小上がりに、正座椅子がありました。助かります。次回は、蕎麦寿司を食べてみたいな🎵
2020年10月出汁が好きですへしこおわし蕎麦定食が定番ですがこの日は少し寒かったので鴨南蛮蕎麦と太巻き蕎麦感染予防対策 徹底されてて安心感があります。
何種類かのおろし蕎麦があって楽しむ事ができました‼️私は、梅のおろし蕎麦とクルミ味噌のおろし蕎麦を😋個人的に夏は、梅のおろし蕎麦がおすすめです👍
平日ランチ時に利用しました。おろし蕎麦とソースカツ丼を注文。蕎麦はいたって普通だと感じましたが、蕎麦通の知人によると美味しいそうです。ちょっと固めの本物のそばって感じです。ソースカツ丼はとてもおいしかったです。値段もそんなに高くなく、機会があればまた利用したいと思います。
| 名前 |
さのや 開発店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0776-53-3321 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.8 |
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薄すぎず、こいすぎず、おしるのあじかげんとてもよかったです。そばのかたさも最高でした。