昔懐かしい太麺中華そば。
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みやご食堂の特徴
太麺の縮れが特徴的な、昔ながらの中華そばを提供しています。
魚介風味のあっさり醤油スープが絶妙なバランスを持っています。
地元名物として知られる、藤岡ラーメンのスーパーレジェンドです。
藤岡市のみやご食堂さんにおじゃましました。ドアを開けるとほぼ満席です 人気なのがわかります。ちょうど2名分の席が空いてました！中華そばとたまご丼のセットをいただきました、スープは余計な事はしない？感じ 王道のスープ美味しいです！私は大好きです！麺は中太ちぢれ麺 好みが分かれると思うのですが 最高に美味いです！しっかりとした弾力 歯応え 打ち立てちぢれうどんみたいな！これがスープとめっちゃ合う！セットの玉子丼は優しい味なのですがしっかりと美味い！技術が高いと思います！チャーシューは硬いー、総合的に私にドンピシャ！本当に美味しいと思いました。ごちそうさまでした。
昭和の雰囲気漂う藤岡にあるみやご食堂さん。店内は掃除が行き届いていて古いながらもとても気持ちが良い。今回は特チャーシューメンを注文。豚清湯のスープは素朴な旨みを纏う昭和を彷彿とさせる味。チャーシューは何とも丁度良い柔らかさ。手打ち麺の食感も良く、麺が減って行くのが悲しくなる（笑次回は太麺の中華そばを！ご馳走さまでした♪
久々の訪問♪♪ご飯物が売切れでミニカレーは断念して特チャーシューメンをチョイス⟡.·麺の感じがやっぱり美味いですねスープも美味しまた近くに来たら訪問します。ご馳走様でした✩.*˚
写真は太麺中華そば(900円)+半ライス(100円)※太麺は標準で大盛りですので小食の方は注意してください。仕事で藤岡によく来るのでぜひ行きたかったのですが、定休日が3日(月、水、金)でお昼の営業のためようやく行くことができました。竹踏みを使った太麺は、まるで穂先メンマを細長くしたような見た目です。太麺というよりはもはやパスタのタリオリーニやタリアテッレの様相で、不ぞろいな太さのせいで食感はワンタンだったり二郎だったり今まで食べたことのない新鮮な経験です。スープはインパクトのある麺に負けないガラと煮干し、根菜で取った深みのある醤油味。食べ進めていくとさらに深みが感じられとても美味しいです。店内には歌手の小金沢くんを始め沢山のサインが飾られており、サインの年月日からはとても長い間営業を続けておられることが分かります。お会計時に自分が遠くから来たことを告げると女将さんがわざわざお茶を外まで持ってきてくれて、お礼のお言葉までいただきました。これからも営業を続けて行って欲しいです。
木曜日12:40到着4組待ち暖簾の後ろにウエイティングボードあり記入して待つ。駐車場は周りに無料駐車場が2-3ヶ所ありです。30分後入店中華そばとミニカレー1,000円を注文群馬藤岡ラーメン初体験看板あるとおり昔ながらの中華そば思いのほか魚介風味が強いです。煮干しかな?麺が手打ち風でそこそこ美味しかった。昔はあちこちで食べられた感じがして藤岡ラーメンの特色がよくわからなかった。ちょこっとノスタルジックになれました。カレースープがきいており味わい深い昨日のカレーといった感じです。普通に美味しかったです。中華そば普通に頼みましたが量は多めです。最後カレーがきつかったオッサンでした。
中華そばとミニカレーセットを頂きました。青竹打ちという太めの麺は思ったほどコシはないけど量があるので食べごたえ十分。カレーは懐かしい味でした。
四万温泉の帰り昼食で立ち寄りました。１３時過ぎに到着し先客は３組。中華そばと特チャーシューメンを注文。特チャーシューメンのチャーシューは、肩ロースで普通のチャーシューはもも肉だそうです。優しいスープと太麺がとても美味しい。チャーシューも中華そばとのチャーシューと比べて特にして正解だったと思います。麺は、ふつうで大盛位あります。二人切り盛りしていますがとても感じが良い接客でした。こういう食堂がいつまでも頑張って欲しいお店です。
ケンミンショーなどにも出てる人気店何度か来てますが昔ながらのラーメンって感じで激ウマ今日は太麺中華そば（900円）いただきましたこの太さはなかなか無い、コシも強くて激ウマ。
何故人気があるのか不思議。12時丁度に訪問。地元の方々と思われる待ちのお客様が結構いたことに期待。入口扉のウェイティングリストに記入後待つこと30分で入店。中華そば大盛半カレーセットを注文。麺が二郎系に似通った歯応えある低加水で醤油を薄めた感が強いスープと合わないしすぐ飽きる。量は申し分ありませんが、久しぶりに麺を残してしまいました。半カレーは美味しかったです。内容は伏せますが女性店員さんのお気遣いには感謝。
| 名前 |
みやご食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0274-22-0636 |
| 営業時間 |
[木土日火] 11:00～14:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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みやご食堂さん2回目の来店。麺が魂こもった手打ち麺！今回は特チャーシューメンをオーダー特チャーシューメンかチャーシューメン迷ったら特がおすすめ特は肩ロースって事でしたまた行きます！