新鮮な鯖と刺身盛り、福井の味を満喫！
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鮨処ゆうさやの特徴
新鮮な魚介を使用した、福井の味を堪能できるお店です。
へしこの握りや繊細な料理で、満足感を得られる寿司居酒屋です。
地酒と共に楽しむ美味しい肴が、どれも高評価の要因となっています。
お昼に伺いました。とってもお値打ちだと思いました。そして美味しいです。お寿司はお醤油付きで提供されます。近くに住んでたら通いたいです。また機会があればお世話になりたいです。
平日金曜日、ランチピークタイム過ぎ狙いで13:30に利用。想定通りカウンターやカウンター前のテーブルは空いていたものの、別部屋に主婦の団体客が入っている様子で、大将からは提供に大幅に時間がかかる旨の説明。 以前から気になっていた事もあり、覚悟して待ちました。15分程は待ったものの、案外早く提供頂き、激ウマ海鮮丼堪能できました。地元でかつ、普段よく釣りに行くので新鮮な魚は食べ慣れていますが、魚の旨みが引き立つように仕込みが丁寧なのがよく分かります。付け合わせの汁物もしっかり魚のアラから出汁をとっており、小鉢もしっかりと仕事されてます。私の経験上、県内TOP3には入ります。ご馳走様でした！
日曜の昼に初訪問！カウンターと座敷があって、手前には別の座敷もあり、家族連れやグループでも使いやすそうな造りでした。僕はゆうさや定食と気になっていた鰻巻きを注文！握りとミニ海鮮丼のセットはネタがどれも新鮮で、寿司には最初からいい感じにしょうゆが塗ってあって、そのまま食べるだけでちょうどいい味。手づくりのガリも味噌汁もめちゃめちゃおいしくて、細かいところまで手抜きがない印象でした！ふわふわの玉子で巻かれた鰻巻きもボリュームたっぷりで大満足。福井で気軽においしい寿司ランチを探してる人には自信を持ってすすめたいお店ですね！
ずっと行ってみたかった『鮨 ゆうさや』さんで、土日だけしかも朝限定の寿司定食をいただいてきました。見ての通りイクラにウニにトロと朝からこんなに豪華でいいんかいといった内容なんですが、これで3500円はどうなんやろ？安くはないよな。食べる前はそんなこと考えていました。それがひと口目にヅケを食べた瞬間ですよ。「旨いっ！！！」ヅケがこんなに美味しいのかと思わず頬がゆるむ。じゃあ他のはどうなんだとワクワクしながら箸を進めていくと、もうどれも本当に美味しくて嬉しくなる！お寿司屋さんだから寿司が美味しいのは当然としても、ポテトサラダまで手抜きがなく「ここまで仕上げてくるかっ！」とちょっと感動。しかも10貫のはずが、11貫ある。えっ、ご主人サービスしてくれたの？ありがとうございます！！あれ？10貫としてもポテサラに小鉢、味噌汁が付いて3500円？？こんなん安すぎやって！！イクラにウニまで入ってこの値段ってどう考えても大盤振る舞いですよ。もうね、食べ終わった時の満たされ感がすごかったです。絶対また行きたい。昼も行きたいし、夜も行ってみたい！そう思わずにはいられない『鮨 ゆうさや』さんの朝ごはんでした。ごちそうさまでした！！
推し活で初めて福井に来ました。こちらにお伺いして大正解でした。お店の方もとても感じ良くて地元の方に愛されてる店舗さんでした。日曜ランチもやっていてお得!どれを食べても美味しかったし大満足また行きたいお店が増えました😊
中々の美味しさ 新鮮な鯖 刺身盛り 美味しくいただきました だし巻きも美味い 岐阜からここまで行った甲斐がありました。
昼限定ゆうさや定食はミニ海鮮丼、寿司5カン、小鉢2品、味噌汁で2080円。寿司も海鮮丼もクオリティが高くとても美味しい。ボリュームも問題なしで、とても良いランチができた。
雰囲気の良いお寿司屋さん。サービスも良く1人でも気軽に入れます。お寿司もおいしかったです。
土曜日のランチに、以前から気になっていたお店へ初訪問。以前一度訪れたものの、駐車場が満車で断念した経緯があり、今回はリベンジです。11時30分過ぎに到着すると、ちょうど車が1台出たのでそのスペースに駐車し、無事入店。カウンター席に着きました。～注文～昼飲み３品セット（6種のメニューから3品選べる＋好きなアルコール3杯 ※日本酒以外）選んだ料理は次の3品、若狭牛牛すじ煮、天ぷらの盛り合わせ、具材たっぷり海鮮茶碗蒸しと、寿司8貫定食、単品でカワハギ造り、自家製だし巻き（ハーフ）～実食～まず刺身（カワハギ）は新鮮で美味。牛すじ煮、天ぷら、茶碗蒸しもどれも絶品で、お酒が進みます。寿司も一貫一貫が丁寧に握られていて美味しく、だし巻きは「久々に本物の味に出会えた」と感動するほどでした。どの料理もボリュームがあり、鮮度も抜群。今回いただいたすべてが美味しく、大満足のランチとなりました。店内は清潔感があり、雰囲気も良好。スタッフの方々の対応も丁寧で好印象です。土・日曜日は8:00～21:30まで通し営業しているのも嬉しいポイント。メニューも豊富で、昼でも一品料理が注文できるため、昼飲み好きにはたまらないお店です。
| 名前 |
鮨処ゆうさや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0776-25-1119 |
| 営業時間 |
[火水金月] 11:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒910-0033 福井県福井市三郎丸４丁目２０２ サンライトビル |
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高級寿司店で食べるようなお寿司がリーズナブルな価格にて提供されています。すごく美味しかったです。土日限定の朝定食も食べに行きましたが美味しかったです。