感動の火入れ！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
ラジットの特徴
ムッシュー黒味シェフに鍛えられた藤井隆明シェフの独立店です。
今までの人生で一番美味しいホタテを味わえた感動体験がありました。
隠れ家的なカウンター席もあるフレンチレストランでリラックスできます。
ランチ頂きました前菜からデザートまで大変美味しく頂きました。
母親の推しで高評価の店に行きました。Bランチ（3850円）を注文です。コース内容は、（前菜、スープ、パン、メイン[サワラのロースト、霧島ポークロース肉のグリエ]）、デザート、コーヒーと十分です。料理は、どれもこれも美味しいです。ただ、サラリーマンな私には高目のランチになりました。
とっても居心地良いお店。お野菜たくさん乗ったパスタ美味しかった！！ディナーも来てみたい素敵なお店！！満足です✨
夫の誕生日のお祝いで行きました。一歳の子供がいますが親に預けて夫婦で久しぶりのディナー。私自身この1年間ひたすら育児だったのでお料理を頂いたときには、こんなに美味しいお料理を食べたのはいつぶりだろうと全てとても美味しく感動しました。贅沢で幸せなひと時でした。現在2人目を妊娠中で大変なこともありますが、明日からまた頑張ろうと元気をもらいました。ありがとうございました！
夫の誕生日祝いで伺いました。コース料理を依頼し、越前蟹を使用したお料理や大きなフォアグラを使用したお料理などどれも美味しくいただきました。どのお料理もソースが美味しくて、感動しました。誕生日ケーキもお願いし、可愛いケーキでした。お持ち帰りさせていただき、美味しすぎて2人でぺろっと食べちゃいました。また伺います♡
大切な友人の誕生日でラジットさんに行きました( ˊᵕˋ )初めて行きましたが、お料理もソースもデザートも全部満足。今までも色んなフランス料理を食べてきましたが、驚かされる組み合わせで、本当に楽しませて頂きました٩(◜ᴗ◝ )۶
コスパ良くて美味しかった。おすすめ！
土曜のランチで訪問。事前に予約した方が良いかと思い、一応当日に予約。A.B.Cのランチの中からAランチのスープ付きを選択。前菜からデザートまでとても満足できました。お腹もちょうどよくコーヒーでピッタリといった感じでした。また再訪したいお店です。ふく割使えました！
お昼は３つのコースから選べます。＋αでスープやメインのグレードアップができます。お勧めはCランチです。お店のスタッフ、雰囲気もよく入りやすかったです。前菜 どれも美味しかったのですが、他のどのお店よりパテがおいしいです。車故お酒はなしですが、お酒で食べたい美味しさでした。メインは＋αで子羊のトマト煮、主人は豚ロースでした。両方シェアしましたがどっちもよかった。子羊はほろほろ、豚はしっとり。デザートも無花果のタルトとカシスのシャーベットで申し分なしでした。主人はこの価格でこれだけ出してもらえて満足していました。ミシュラン掲載のお店でした。追記 家からは近くないのですが、福井でフレンチと言ったらラジットさん一択です。それくらい気に入っているお店です。何度行っても裏切らないお店です。パテ スモークサーモンのコンフィ 穴馬コーンのスープ 紅茶のプリンが大好きです。季節によって変わる料理も楽しみですし、ジビエを出してくださるときもあります。有難いお店です。追記 暑い日に渋滞で家から１時強かかりました、暑い中お店に入り穴馬スートコーンで生き返り、大きな岩牡蠣、スモークサーモンのコンフィをジュレで頂けました。メインが来る前にこんなに幸せになれるとは！勿論メインもおいしかったです。ありがとうございます。これからも通います。
| 名前 |
ラジット |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0776-50-6323 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～15:00,18:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒910-0804 福井県福井市高木中央１丁目2−２１０１ プチドラゴン 301 |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
絶妙な火入れに感動知人の誕生日にお食事させていただきました。どのお料理も趣向が凝らされていて唸らされましたが、最も驚いたのが魚料理の火入れの絶妙なこと！生で食べた様なねっとりとした食感と繊維を残しつつ、火入れの肉からしっかり出る肉汁。不思議な触感でした。カンテサンスの岸田シェフに決して負けていない火入れの超絶技巧に感服いたしました。行くなら今のうち。将来きっと星を取ると思います。こんな素晴らしいお店が福井にあることを誇りたいと思います。