ワンタン麺とcha麺の絶品。
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らーめん Shigetomiの特徴
丁寧に仕上げられたスープは、完飲したくなる美味しさがある。
特製チャーシュー麺やワンタン麺が楽しめる隠れ家的ラーメン屋。
駅から徒歩1分、住宅街の喫茶店のような雰囲気が魅力です。
駅前と言いつつ住宅街のラーメン屋さん。お店の外も中も綺麗で良い感じ。(仮設っぽい建物の方はやや微妙だが)お店の方が皆さん丁寧な仕事ぶりで居心地がいいです。味は醤油と塩がレギュラーで、期間限定でタンメンとかがあることも。スープはスッキリ系だが貝の出汁が効いてるのかしっかりとした味わい。麺にスープがよく絡みどんどん行けます。量は見た目の印象よりはあります。
この町で美味しいラーメンを食べるとしたらここなのでは？醤油と塩のいい塩梅のスープが好みでした。あっさりチャーシューと極太メンマとこだわり麺がバランスよく美味しさを作っています。
頼んだのは、特製チャーシュー麺 辛塩。腹が減ってはなんとやら。普段ならスープを味わってからの麺、と行くところですが、腹が減りすぎていきなり麺を啜る。うまいっ！細麺に塩ダレの旨みがしっかりと絡んでくるのですよ。空腹を満たすために、ひたすら箸を動かす。特製チャーシューなのに、感想はなし……次は味わって食べようと思います。腹もひとごこち。残ったスープを味わえるくらいには、落ち着いたので、レンゲで1つ掬って口へ運ぶ。辛みの後を追うように、旨みたっぷりの塩ダレスープがやってくる。後味スッキリ。そして、またレンゲで１杯。辛みからの旨み。味が通り過ぎた後には、旨みがほんのりと残るのみ。気がついてみれば、丼の底が見えておりました。スープも飲み干し、ご馳走様でした。
つけそば醤油とチャーシュー丼を注文。値段はやや高め。二つで1
11:30オープンで、11:45頃到着しました。家族連れも含め、8人ほど並んでました。店内はキレイで、今っぽい。火曜だったので、曜日限定の軍鶏らーめん（塩）、相方は醤油ラーメンに、味玉トッピング。塩と醤油で、麺の太さがちがって、こだわりを感じます。チャーシューは厚めで柔らかい。美味しく頂きました。
あっさりだがダシがきいたスープ。クセになります。
よく言えば丸い味、悪く言えば特徴のない味。目で食べる人にはいいのかもしれないが、こだわりの材料をブレンドし過ぎでそれぞれの味が薄くて分からない。800円の価値はなく、近隣でもっと満足できるお店がたくさんある。全体的にコスパ悪し。100〜200円引きされれば相応の満足感があると思う。外観内装はキレイなのでカップルで来る等そこに価値を見出だせる人にはオススメ。ガッツリ食べたい、美味いラーメンを食べ歩いてる人にはオススメできない。
スープも麺もその他の具材も全てヨシ！1日限定10食のワンタン麺を食べましたが、ワンタンも大きくて大満足でした!!店員さんの雰囲気もとても良かったです。コレから通う事になりそう笑。
土曜日開店前に並ぶ。塩ワンタン麺とトッピングメンマとミニチャーシュー丼をオーダー。ミニチャーシュー丼…この量で350円はボッタクリ。トッピングしたメンマは…メンマじゃなく筍のぶつ切りで淡麗ラーメンには合わなかった。トッピングして大失敗。麺とスープは期待した通りの美味しさで良かった!ただそれ以上でもそれ以下でもない味かな。美味しかったけどまた行きたいって思わせてくれるようなラーメンではなかった。着席してから着丼まで15分以上かかっているのもマイナス要因。
| 名前 |
らーめん Shigetomi |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-543-9226 |
| 住所 |
〒222-0037 神奈川県横浜市港北区大倉山１丁目２−１６ |
| 評価 |
4.2 |
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丁寧な仕事の分かる一杯でスープまでしっかり完飲しました！家族経営で仕事ぶりを見ていてほっこりするお店です。味、雰囲気共に幸せになりますね！