赤酢で楽しむ神コスパ寿司。
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寿司割烹 もりの特徴
赤酢を使った江戸前寿司が堪能できるお店です。
4500円で本格的な握り寿司コースを味わえます。
野田阪神駅近くの隠れ家的な寿司割烹で楽しめます。
ワンオペで美味しい食事を提供していただきました。好きな言葉ではありませんが、お値打ち過ぎる町鮨です。
【これが本当の神コスパ！4,500円のコース一本勝負、本格江戸前寿司の名店】食べログ3.59お米の値段も倍になり、食材も高騰する現在の世の中！コスパ良くて美味しいお店も価格を上げ、気軽に5,000円以下でいただけるコースは無くなったと思っていました、、、ところが！なんとずっと変わらない名店を発見♡今回は若い頃の私に似た好青年と突撃致しました(^_−)−☆メニューはずっと変わらないお任せ4,500円のコース一本勝負！下記いただきましたぁ〜(*´∇｀*)☆チューハイで乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪【肴3品】☆えんどう豆の翡翠煮･･･まさに春を感じれる一品♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪上品な出汁の涼感ある優しい味わいなので、素材の良さがダイレクトに伝わります。シワ感無く、いきなり緑の宝石をもってくる粋な演出にテンション上がります♡☆たこ･･･見事な隠し包丁が入り、鮮度抜群のコリッこり食感がたまらない(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾塩が素材の良さを際立たせますね。☆かつおタタキ･･･表面に炙りが入り、香ばしい風味と内側のしっとりジューシーな旨味が最高です。焼きと生の「いいとこ取り」が味わえる一品！【寿司12貫】シャリは赤酢使用し、シャリコマで好みのやや固めで口の中でハラリ系。☆小鯛･･･春子鯛ですね♡美しいピンク色の皮目が桜をイメージさせます。昆布を使用しているか気になるところですが（笑）フワッと柔らかな春子の風味、加減は良いけどシャリ温度がやや低いかな。☆金目鯛･･･皮目に炙りは入ってませんでしたが、シャリの酸味に旨味と甘みのバランスが良い感じ☆ハリイカ･･･噛んだ瞬間の柔らかいけど歯切れの良い食感、じんわりと広がる上品な甘みが特徴的☆まぐろ･･･赤身でありながらトロのように柔らか。「ヒレ下」の様な適度な脂も感じられ、このシャリの一体感と相思相愛♡☆こはだ･･･素材の旨味を引き出す職人の仕事の妙を味わえる江戸前寿司の代表格ですね☆車海老･･･弾力ある食感、噛みしめた後からくる甘味、旨味の余韻がたまらない☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆大好き☆いくら･･･粒は小さめの濃厚なタイプの方でした。海苔は普通ですが安定感抜群☆海老頭･･･パリッと香ばしく風味も抜群！☆カマス･･･炙りが入り香ばしく、皮の脂の凝縮された旨味とシャリの酸味が織り成すハーモニー☆ハマグリ･･･絶妙にスッと歯が入る柔らかさ、風味の良さが伝わり癒されます☆穴子･･･・ハマグリがサッパリ系だったので、こちらをツメにしてるのか？絶妙な甘みに、ふっくら柔らかでシャリとのマリアージュが至福の一時☆玉子･･･このカステラタイプにシャリを合わせてるのは超久しぶり！あっさりいただきました。☆鉄火巻き･･･かんぴょう巻きではないのにビックリW(`0`)W〆赤出汁･･･最後にほっこり癒されます自己評価★★★3鮑、雲丹が食べたかったかな（笑）相変わらず寡黙な大将ですが、ペースもちょうど良く居心地は良いです。この価格帯では本当に頑張っておられ、どれも美味しくいただけました。こちらは季節毎に来ます！コスパ神でサクッと食べる一軒目にオススメでおまっ＜勝手ながらのギャルソンヌ評価基準＞★1･･･まぁ普通★★2･･･これは美味い★★★3･･･うっ美味い また来たい★★★★･･･なっ美味しい 絶対また来る★★★★★･･･めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとうで評価。
4500円のコースのみですが、この価格でこんな美味しいお寿司いただけるなんて感動でした。美味しかったです！また行きたいと思います！
🍚今回頂いたメニュー🍚・4500円おまかせコース 4,500円✅(Google、各グルメサイトから抜粋してます。)🍽️■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■🍽️行った感想🙌【雰囲気】寡黙な店主が握る板前寿司住宅街と呑み屋がひしめくディープな路地裏にひっそりとある超穴場なお店正直、誰かに誘われんかったら行かん場所にあります笑（失礼）外からは中が見えない外観なのでかなり勇気がいりますが、【客層】今回は仲のいいお友達と貸切で利用したので客層はわからん🥺けど、かかってる曲や流れているテレビ番組はシニア層向けのものだったので地元の常連さんがついてると予想されます😂【感想】結局こういう路地裏の店舗が一番旨かったりする。お世辞にもめちゃくちゃオシャレとか雰囲気めちゃいいとは言えませんが()その分、店主の熟練の技術が光っていて味のクオリティを感じざるを得ません。4500円のコースのみのシンプルな構成も個人的にめちゃくちゃ好きです。ここは人に勧めたくなるお店🍽️■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■🍽️
🍚今回頂いたメニュー🍚・4500円おまかせコース 4,500円✅(Google、各グルメサイトから抜粋してます。)🍽️■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■🍽️行った感想🙌【雰囲気】寡黙な店主が握る板前寿司住宅街と呑み屋がひしめくディープな路地裏にひっそりとある超穴場なお店正直、誰かに誘われんかったら行かん場所にあります笑（失礼）外からは中が見えない外観なのでかなり勇気がいりますが、【客層】今回は仲のいいお友達と貸切で利用したので客層はわからん🥺けど、かかってる曲や流れているテレビ番組はシニア層向けのものだったので地元の常連さんがついてると予想されます😂【感想】結局こういう路地裏の店舗が一番旨かったりする。お世辞にもめちゃくちゃオシャレとか雰囲気めちゃいいとは言えませんが()その分、店主の熟練の技術が光っていて味のクオリティを感じざるを得ません。4500円のコースのみのシンプルな構成も個人的にめちゃくちゃ好きです。ここは人に勧めたくなるお店🍽️■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■🍽️
いつもお世話になっている先輩に教えてもらって訪問。ここ、めちゃくちゃ良かったです。赤酢やシャリの握り具合が良い塩梅。ネタも大きくて食べごたえ満点。レベル高いです。一品ものも合わせて約15品出てきて驚きの4,500円。いやもう倍ぐらいは取っても良いぐらいの安すぎる価格設定にびっくりしました...!お店は店主さんお一人で切り盛り。素晴らしい隠れた名店でした。
コスパ抜群の寿司屋❗️シャリが硬めで美味しい。この値段でこれだけ美味しいのが食べれるのめっちゃ良いです‼️
赤酢を使った江戸前寿司。おまかせコース一本で、今のところ4500円です。１貫ごとに美味しい仕事をしてあります。
丁寧な赤酢でしめたお寿司がリズナブルに頂けます。こじんまりとしてて、居心地の良いお店です！
| 名前 |
寿司割烹 もり |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6464-9559 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 18:00～0:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒553-0007 大阪府大阪市福島区大開１丁目１３−１３ プティハイム |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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おまかせ 4500円のれそれお浸したこヒラメ金目鯛ハリイカまぐろ小肌海老ウニ茶碗蒸しかます芽ねぎはまぐり穴子かんぴょう巻脅威のおまかせコース4500円。これでつまみ3品、11貫＋巻物に茶碗蒸しといった構成。ワンオペで8席なのでゆっくりかと思いきや結構リズム良く提供される。日本酒は5種類。満遍なく飲んでいましたが最後は好きなものをひたすらお代わり。切り方に工夫されてるたこが柔らかく好み。友人とわいわい過ごす時におすすめ。