絶景と共に味わう、最高峰の晩餐。
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森のオーベルジュ 星咲～きらら～の特徴
ホワイトコーンのスープが絶品で甘さが際立つ、贅沢な味わいです。
地元の方が丹精した新鮮なお野菜を使用した料理は体にも優しいです。
星を美しく見ることができる絶景とあたたかな時間が楽しめます。
5月に宿泊させていただきました。美味しいお料理と素敵なお部屋、オーナーさん達との楽しい会話を楽しむことができ、贅沢な時間を過ごすことができました。お部屋からは緑豊かで雄大な景色を望むことができ、夕方から夜にかけては幻想的な風景になり、夜はデッキから美しい夜空を楽しむことができます。日常生活から離れて、ゆっくりと過ごされたい方にぴったりです。
オーベルジュなので、お料理が美味しかったのはもちろん、お部屋からの景色が絶景で、時間を忘れてゆったり過ごすことができました。季節を変えてまた訪れたいところです。
ふるさと納税の返礼で利用しました。1日1組貸切なのが良いです。ご夫妻のさりげない気遣いも素晴らしいです。お食事がとにかく美味しく、地のものをふんだんに使ったフレンチが楽しめます。奇をてらうというよりもオーソドックスなのも私好みです。ワインも美味しいです。
素晴らしい空間、景色、ディナー、そして何よりの馳走はご夫婦との会話。良い時間をいただきました。オーベルジュは初めてでしたが、旅館とは異なる自然体の滞在は時間がゆったりと過ぎるね。帰りに立ち寄った曽頼窯さん、星咲さんから連絡していただいてお休みなのに開けていただきました。星咲さんの食卓に並んだ皿と同じものを奥さんが買ってましたが、この食器皿も緊張感がないゆるりとした表情がとても良いです。曽爾村、良いところです。リピーターが多いのもわかります。一日一組限定、素晴らしい方針なので貫いてほしいです。
1日1組限定というこちら、ドキドキワクワクで訪れました。着いてみると、それはもう期待以上で。可愛らしくも落ち着いた雰囲気のどこか懐かしさを感じるようなインテリアで天井が高く開放感のある室内、どの部屋からも山の景色が見える大きな窓が設置されてて眺望は最高。大満足に心地良い空間でした🥰産地にこだわった料理もとっても美味しくて、ディナーではワインが進む進む🍷笑オーナーご夫婦のおもてなし最高で、たくさんお話させてもらって楽しかった〜✨✨至る所の気遣いに癒されました。是非またリピートさせていただきます！😊訪れた日：2022年12月。
ホワイトコーンのスープが絶品の甘さ、畑で採れた野菜につけるバルサミコ酢が素晴らしい‼️牛肉がなんと柔らかく、美味しいことか＼(^^)／事前の天気は雨か曇りで見えないはずが、晴れて、星を美しく見ることができて言うことなしです🙌😂
ご夫婦のすばらしいおもてなしのおかげで、とてもあたたかな時間を過ごすことができました。お料理も一品、一品、丁寧につくられており、旬な野菜や食材を使ったお料理で季節感を感じられ、とっても美味しかったです。本当にありがとうございました。
楽しい時間を過ごせました。オーナーご夫妻の人柄そのままの、温かいもてなしが素晴らしかったです。１日１組だからこそできるのでしょう。料理も心のこもった優しく体に良いものばかりです。大和牛のステーキも絶品です。少し高級なホテルに泊まる程度の金額で、本当の贅沢が楽しめます。曽爾の景色も堪能できますので、お勧めです。
何度か利用させてもらっています。ジャンルとしては「里山フレンチ」というようです。地元の素材を生かしつつ、フレンチの味付けで、申し分のない食事をいただけます。そのおいしい味を文章で伝えることは私にはできません。一度、この「星咲（きらら）」で食事をした友人は、ほぼ例外なくリピーターになっています。この事実が「星咲」のすごさをものがたっています。料理はおいしいだけではなく、見た目もとてもきれいです。さらに、シェフと奥さんのおもてなしも、素晴らしいです。人柄は謙虚でありながら、料理の質は際立っています。さらにお店のロケーションも際立っています。星５つのミシュラン店でも、このロケーション以上のところはないだろうと勝手に想像しています。唯一の難点は、予約を取りにくいことです。まあ当然といえます。なにしろ１組だけですから。それがどれほど贅沢で、豊かな時間を過ごせるのか。ぜひこの感動を味わってみてください。
| 名前 |
森のオーベルジュ 星咲～きらら～ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0745-88-9155 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
7月初旬に訪れましたが、これまで泊まった宿の中でも間違いなく最高峰の体験でした。まず建物に足を踏み入れた瞬間から漂う雰囲気が素晴らしく、非日常への切り替えが自然にできる空間づくりに感動しました。そしてお料理。もう言葉を尽くしても足りないくらいです。人生で食べたスープの中で、間違いなく一番美味しかった人参のスープに出会えました。優しい甘さと深いコクが、飲んだ瞬間に心まで満たしてくれるような味わいでした。地元の新鮮な野菜も一皿一皿丁寧に仕立てられていて、素材への愛情を感じます。中でも初めていただいた鹿肉には本当に驚かされました。臭みなど一切なく、上質でやわらかい肉質と繊細な火入れに、こんな鹿肉があるのかと衝撃を受けました。滞在中はただ美味しいものをいただくだけでなく、心が丁寧にデトックスされていくような感覚があり、友人と「絶対にまた来よう」と何度も話したほどです。料理・空間・おもてなし、すべてが揃った、まさに最高のオーベルジュ体験でした。また必ず伺います。