五感で楽しむ創意工夫の料理。
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しんせん割烹佐乃家 Kappo sanoya Japanese omakase restaurantの特徴
大将が織り成す独特の世界観で、料理が楽しめるお店です。
創意工夫に溢れた料理一つひとつに、料理への想いが感じられます。
神泉駅近くの完全予約制で、特別な体験が待っています。
クラシックなお料理を大将が独特の世界観で繰り広げられる世界。ダシ、食材、料理と全てがあってコースが完成。日本酒が飲めないのでペアリングは楽しめませんが、白ワインで美味しくいただけます！定期的に変わるメニュー構成も魅力です。
五感全てで楽しめる、こだわりが素晴らしい隠れ家割烹！4月休日ディナー利用この日はラッキーなことにお客さんが私達だけで貸し切り状態で楽しました！神泉駅からすぐの場所でアクセスも◎店内は木の感じが明るく爽やかで入って既に良い香りが…！長くなりそうなので総評は美味しさ、量、雰囲気どれも最高に良かったです！食材へのこだわりやストーリー、見た目の美しさ、香り、食感どれをとっても素晴らしく大満足でした。ぜひおすすめしたいお店です！コースは1万円のコースのみでドリンクはまずは乾杯の1杯、その後は日本酒のハーフコース 2,800円でしたが、あまりにも日本酒が美味しくお料理と一緒だとどんどん飲める！ということでペアリングコース 4,000円に変更しました！普段そこまで日本酒は飲まないのですが、大将の選ぶ日本酒はどれも美味しく、間違いがないためペアリングコースとてもおすすめです！この価格でたっぷり飲めるため嬉しいコスパです！1品目が出る前から鰹節の削る音にわくわく…最初の汁物はお出汁の良い香りに削りたての鰹節の風味が乗って香りだけでお酒が進む！そして空腹状態の胃に染みました…最初の鰹節から感じましたが、メイン食材のそれぞれの美味しさはもちろん上に乗った新鮮な海苔、染みたお出汁などが見た目以上に旨味を引き立ててくれていてひと口ひと口堪能しながら楽しむことが出来ました。そして、白米の美味しさにも感動！3回に分けて出してくださるのですがそれぞれで味も食感も違いがあり驚き！個人的には最初の土鍋表面のご飯がほんのり硬さがありつつ程よい水分量で好みでした！と言いつつも、3回とも美味しくここまでしっかり食べて、飲んでいるにも関わらず箸が止まらず、用意して頂いた2合をたいらげ追加で1合頂いてしまいました…！3合をぺろりと食べたことにさすがに自分たちでも驚きました。笑美味しい食事と楽しい会話でとても素敵な時間を過ごすことが出来ました！気さくな大将と丁寧な女性スタッフさんに感謝です！ごちそうさまでした😋
.\ufeff\ufeff\ufeff\ufeff\ufeff🍴\ufeff佐乃家\ufeff🐟割烹\ufeff🚃東京都 神泉駅\ufeff\ufeff\ufeff\ufeff\ufeff💰10,000円\ufeff\ufeff\ufeff\ufeff〜\ufeff\ufeff\ufeff\ufeff\ufeff\ufeffカウンター8席のみの割烹料理屋さん。\ufeff\ufeffコースは1万円のコースのみ。\ufeff(＋3千円で日本酒メインのペアリング可能)\ufeff\ufeff料理に合わせた日本酒のペアリングが\ufeff出来るのは嬉しいよね😆💓\ufeff私は飲まへんけど😂\ufeff\ufeff一品一品手の込んだ料理で、\ufeff1回転の1万円でほんまに大丈夫？って\ufeff心配になるくらいコスパが良い🙆♀️💕\ufeff\ufeffこの日はお客さんの中で\ufeff諸々の記念日が重なって、\ufeff店主さんの計らいで食後に\ufeffお客さん全員に祝酒ということで\ufeff新政をサービスして下さった🍶💓\ufeff\ufeff\ufeff▼頂いたメニュー\ufeff＊出汁(まずはお腹を温める)\ufeffほんの少しの塩と醤油で味付け。\ufeff削りたての鰹節の香りがほんのり漂う。\ufeff\ufeff＊トマトのかき氷\ufeff中にそうめんが入ってた！\ufeff\ufeff＊本日の泡(ポン酢の泡)\ufeffはもと松茸\ufeff\ufeff＊八寸\ufeff\ufeff＊お造り(アカハタ、イカ、ニシン) \ufeffイカが美味しかった☺️\ufeff\ufeff＊焚き物(冬瓜、牛タン、天然わかめ)\ufeff\ufeff＊鮎\ufeff\ufeff＊とうもろこしのコロッケ\ufeffこれが本当に美味しい。\ufeff温度も絶妙やった🥰\ufeff\ufeff＊メロンのデザート\ufeff\ufeff＊祝酒\ufeff新政のNo.6\ufeff@kappo.sanoya#佐乃家\ufeff#しんせん割烹佐乃家#割烹料理\ufeff\ufeff#東京グルメ\ufeff\ufeff\ufeff\ufeff\ufeff\ufeff\ufeff\ufeff\ufeff#神泉グルメ\ufeff\ufeff\ufeff\ufeff\ufeff\ufeff\ufeff\ufeff\ufeff#渋谷グルメ\ufeff#tokyofood\ufeff\ufeff\ufeff\ufeff\ufeff\ufeff\ufeff\ufeff\ufeff\ufeff\ufeff\ufeff\ufeff#食べるの好きな人と繋がりたい \ufeff\ufeff\ufeff\ufeff\ufeff\ufeff\ufeff\ufeff\ufeff#instafood \ufeff\ufeff\ufeff\ufeff\ufeff\ufeff\ufeff\ufeff\ufeff#食べスタグラム \ufeff\ufeff\ufeff\ufeff\ufeff\ufeff\ufeff\ufeff\ufeff#グルメな人と繋がりたい \ufeff\ufeff\ufeff\ufeff\ufeff\ufeff\ufeff\ufeff\ufeff#foodstagram \ufeff\ufeff\ufeff\ufeff\ufeff\ufeff\ufeff\ufeff\ufeff#よこログ\ufeff\ufeff\ufeff\ufeff\ufeff\ufeff\ufeff\ufeff\ufeff#よこログ東京\ufeff\ufeff#よこログ神泉\ufeff#よこログ渋谷\ufeff#よこログ割烹 \ufeff#よこログ和食\ufeff#よこログ佐乃家\ufeff#yokoayalog
いつも、美味しく頂いています。和食のフルコースと日本酒のペアリングはお手頃な値段でちょっと贅沢をしたい日や純粋に食事を楽しみたいと思う日には最適です。季節を感じる事が出来る料理が待っています。
日本料理のツボを抑えつつも、創意工夫の光る楽しくも美味しいお店。
料理一つひとつに想いがしっかり込められていて、とても美味しく頂きました！柿のアイスが特に好きです。お酒飲めないのですが、料理だけで充分楽しめました。また行きたいと思います。ありがとうございます。
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たくさん感動ももらい、細部まで愛を感じるお料理でした！大将も素敵で楽しかったです😊
本格的な日本料理がリーズナブルなお値段で楽しめます。ピンの食材は使えないけど、しっかりとした調理技術と手間暇を惜しまない仕込み。料理屋の基本が詰まってます。
| 名前 |
しんせん割烹佐乃家 Kappo sanoya Japanese omakase restaurant |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6277-5526 |
| 住所 |
〒150-0045 東京都渋谷区神泉町２−９ シャルム神泉B1 まいばすけっと斜め前 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
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久しぶりの利用でしたが、前回よりもより美味しくワクワクな食事が出来ました。