行列ができる国分寺のとんかつ。
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とんかつ桂の特徴
住宅街に佇む、いつも行列のとんかつ屋さんです。
とんかつの百名店に選ばれた、ボリューム満点のとんかつ。
開店前に並ばないと1時間以上待つこともある人気店です。
予約等は無く並び順で、開店前から15人くらいはいます3週目だと１時間くらいは待ちます。その日の並びで閉店時間が変わる為、早めに行った方が良いです年配の夫婦が営むお店で雰囲気が良く人気があるのもわかります量が多くガッツリ系です！低温で揚げた感じではなく、高温でしっかり揚げたタイプの豚カツです。
平日11:30到着、30分くらい待ち。記名は必要なく、直接イスに並べばよかったです。目の前に西武線の線路と林があり、とても風情を感じました。だいたい8人単位くらいの総入れ替えで席に案内されました。たぶんランチ時間は2回転くらいで締めちゃうのかと思われ来店ハードル高めです。上ロースカツを頂きました。かなりカラッとあがっています。お肉は柔らかくソースとお塩、半々で試しましたがどちらも美味しかったです。お漬物もすごい量でした。今度はヒレとカツ丼も試してみたいです！
ランチで伺いました。長年続いているお店とのことで、入った瞬間からどこか安心感のある雰囲気。ご夫婦で営まれていて、細やかな気配りが随所に感じられ、とても居心地の良い空間でした。とんかつはラードで揚げているそうで、衣は“サクカリッ”とした軽やかな食感。ひと口食べると香ばしさが広がり、お肉はやわらかくジューシーでとても美味しかったです。油っぽさを感じにくく、最後まで美味しくいただけました。丁寧な下ごしらえと揚げ加減の技術が伝わる一皿だと思います。温かい接客と確かな味で、また足を運びたくなるお店でした。落ち着いて美味しいとんかつを味わいたい方におすすめです。素敵な時間をありがとうございました。また伺います。
ここ、大好きです！アクセスはあまりよくないですが、開店前から行列。ロースとヒレのランチ定食をいただきました。いずれも肉厚でほんのりピンク色の揚げ上がり。ヒレのジューシーさ、柔らかさには驚きました。ソースも醤油も塩も、どれでもウマイです。お味噌汁は具だくさんで熱々、自家製お漬物はライスのおかわりを頼みたくなるほどウマイです。
サクサクしっとりのトンカツ。二度付けされて存在感のある衣は、牛乳の風味がしてどこか懐かしい味。山盛りのおしんこ、なめこと豆腐の味噌汁も含め、素朴でおいしい。キャベツとごはんはおかわり可。それほど回転はよくなく、正直1時間以上並んで食べるほどではない気がしますが、ご夫婦の心のこもった料理とおもてなしが感じられる食卓でした。
国分寺の人気店「とんかつ桂」へ平日に再訪。前回は目の前で締切になった悔しさを胸にリベンジ成功！ヒレカツ定食（¥1,500）は衣サクサクで中は驚くほど柔らか。なめこの味噌汁は器ギリギリまでたっぷりで、ご飯もおかわりOK。ご夫婦の温かい接客に癒され、常連さんが通う理由を実感。とんかつ百名店ラストにふさわしい名店でした！
現金のみ利用できます。気になる方は、早めに行かれることをおすすめします。【来店】開店の15分前にいって、ぎりぎり売り切れを回避できました。確実に回避するには30分前にはついておいたほうが良さそうです。待ち用のイスは数個ありますが、後ろの方だと1時間近く立つことになります。【食事】上ロースカツ定食は塩でいただくのが最高におすすめです。ソースも美味しいですが、まずは塩で試してみてください！汁物はお客さんごとに準備されるようで、とても美味しくいただけました。キャベツは沢山ザクザクで、顎の弱った自分を鼓舞しながらいただきました。全体的にボリューミーなので、量を食べる自信のない方はご飯を減らしてもらったり、キャベツを残したりするかもしれません。【店内】お座敷が一つで4名くらい収容。カウンターが7席。落ち着いたきれいな店内です。席の間隔も広く、隣の方を気にする必要はありません。【駐輪場】お店の方にきいて、すぐ横のスペースに止めさせてもらいました。あまり場所は広くないです。車は専用のスペースはありません。【後日】10:15頃についたら、一周目の方は店に入っておりました。私は二周目の2番目。10:55分頃に入店しました。やはり塩でいただくのがおすすめです。
土曜日の10時頃伺いましたが既に15名以上並んでおり晴天で気温も30度予報だったので断念しました。並んでいる方々は簡易な椅子や日傘持参でした。翌日の日曜日は曇り予報だったので今日こそはと9時頃通るとまだ待ちは０人だったのでコインパーキングに車を停めトイレに行き9時15分頃お店に到着すると既に5人並んで居ました。この日は前日と違いその後も余り並びが増えずオープン時で合計8人しか並んでおらずオープンと同時に並んでいた全員が入店出来ました。店内は小上がりの座敷１席とカウンター７席でした。調理は注文を受けてから冷蔵庫から肉を出し、下味をつけて暫く馴染ませてからパン粉をつけて揚げて居ました。銅の鍋で１度に２人分から３人分の注文を揚げて居ましたので先頭で並んで居た方に料理が提供されたのがオープンから20分程で8番目に並んで居た方への料理提供が40分後位でした。上ロースカツ定食を注文しようと思って居ましたが前に注文された方々が皆んなエビフライも注文していたので連れてしまい上ロースカツ定食とエビフライを注文しました。注文後待っている間にまずお茶とお漬物（たっぷり）が提供されとんかつの提供直前にはお米となめこの味噌汁を出して頂けるので待っている間も期待感が高まり続けます。ロースカツは一般的な脂身が美味しいという感じでは無いのですがお肉自体の味と香りが美味しく更にとんかつを食べて初めて衣が美味しいという感覚に驚きました。エビフライはなんと言ってもタルタルソースが凄く爽やかで次も頼んでしまうと思います（笑）ご飯とキャベツはそれぞれ１度おかわり出来るそうで食べている途中に勧めてくださいますが標準で十分過ぎる程のボリュームでした。結局オープン前6番目に並んでオープン後30分程で料理が提供されオープン後１時間後に食べ終わり退店時に8名程並んで居ましたが他の並んで居た方々の話を聞く限りこの日はかなり並びが少ないラッキーな日だった様です。コスパが良いとか美味しいさも勿論なのですがこちらのお店の1番の魅力はやはり大将と女将さんの人柄とおもてなしと言うかお心遣いなのだろうなと実感させて頂きました。
妻と二人で10:45分に並びましたが、4組ほどいました。すでに店内には最初のお客さんが食事中なので、11:00開店ではなく10時か10:30くらいから店内に通しているようです。前に4組程度ですが、店内入れたのは12時、私達の次の2人組で営業を終了してましたので、時間ではなく凡そ店内2巡、約20〜25人前分で営業終了するように思えました。肝心のトンカツは私も妻も過去最高の評価です。量はトンカツはもちろん、てんこ盛りのお漬物、お味噌汁、キャベツ、更に「ご飯、キャベツのおかわりどうですか？」とお母さんの優しい気遣いあります。私が頂いたのは上ロース定食と海老1本、妻はロース定食と海老1本、合計4,900円。今度は肉の部位が違う普通のロースが食べたいな。ご馳走様でした😋
| 名前 |
とんかつ桂 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[土日水木] 10:30～13:00 |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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この価格で、このボリューム一杯のとんかつは最高です。昔神保町にあった、とんかついもやのグレードアップバージョンて感じ、上ロースはもう少し脂肪ある部位かとおもったが、みなさんが上ロースだと無くなるよね。でもめちゃくちゃ美味しい揚げたてとんかつでした。また伺います。