濃厚鶏白湯の至福、冬季限定味噌も。
鶏拉麺JINの特徴
西武柳沢駅から徒歩1分、アクセス抜群な立地です。
こだわりの濃厚鶏白湯塩が絶品で一杯が完成されています。
冬季限定味噌ラーメンも楽しめる多彩なメニューが魅力です。
西武柳沢駅徒歩1分の好立地にある鶏白湯ラーメンのお店。休日ということもありランチど真ん中は外して訪問。そしたら、先客がゼロでした。店員さんもランチのラーメン食べてた。いいなぁと思いながら鶏白湯塩拉麺を注文。食べやすく美味しかった。冬季限定の味噌があったので次はそこを狙いたい。次来たら。
濃厚な鶏白湯塩美味かったです。
チョット濃いめの鶏系スープのお店です。塩ラーメンがオススメです。
鶏塩をいただく。とても優しい白鶏スープ。想像よりはさっぱりしたかんじ。ボリュームは普通。チャーシューも小ぶりだけどしっかり旨い。感じのいい接客でした。ご馳走さまでした。
昼に来店この手の鶏白湯麺の店最近少なくなったような気がする。頼んで2から3分で着丼。スープは黄みがかった乳白色で粘土はそこまでないが、しっかりクリーミーさを感じる。麺は中細でそこまで主張はない。個人的には岩のり?が入ってるのが面白かった。近くにあれば定期的に行ける安定感がありそう。
店員さんの接客は感じが好印象でした。燻製醬油らーめんを注文し全体的に美味しかったのですが、少々塩気が強いように感じられました。
完成された一杯でした。あじたま燻製しょうゆご馳走です。14時までの大盛無料サービスも嬉しかったです。男なら余裕!具の味変で最後まで美味しく頂けました。
特製鶏白湯醤油を頂きました。具が多め。普通の美味しさです。私が訪れた時、ヘルプらしき男性がせまい店内の厨房でノーマスクで店長と私語を始めて感じ悪かったです。なので星マイナス1。
鶏の白湯スープベースと思うが辛味噌により少し打ち消された感があり、次回はノーマルなラーメンにしようと決心。チャーシューはめちゃくちゃやわらかく美味。
名前 |
鶏拉麺JIN |
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ジャンル |
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電話番号 |
042-460-6320 |
住所 |
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評価 |
4.2 |
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平日のお昼前に訪問しました。駅から近いですが駐輪や駐車の場所には少し困る場所かと感じました。店内は狭めで席数も少なめです。特製鶏白湯の塩を注文しました。濃厚そうなスープの色ですが意外とさっぱりめで麺の味が感じられました。チャーシューも美味しいですが味たまがとても美味しかったです。ごちそうさまです。