極細蕎麦の美味しさ、ここに！
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そば処 幟の特徴
蕎麦の細さが特徴で、しっかりとした喉越しが楽しめます。
昼食には、かもざるや天ざる蕎麦が特におすすめです。
地元や観光客から愛される、信頼の蕎麦屋さんです。
独特な天ざるです。店内は天ざると卵焼き、ノンアルコールビールの写真くらいしか掲示物がなく、いまひとつメニューをみてもイメージがつきにくいです。メニューも写真無いです。なので、お店全面押しの天ざるを頼みました。(1700円)只、蕎麦は細麺で美味しかったです。かえしがも少し、濃いめでも良かったなとこれは好みによりますね。天ぷらは海老が3個くらいはいってまして十分ですが、男性は物足りないかもしれません。おかみさん感じ良かったです。ご馳走さまでした！
うどんが食べたくなり入りました。鳥なんばんうどんとお蕎麦も頼みました。うどんは、細くて出汁も薄く自分的には△でした。しかし、蕎麦は細くてコシがしっかりしていて超美味しかったです。石和に行った際は、蕎麦をもう一度たべたいです。
石和温泉駅からメインストリートを徒歩で10分弱。昼時はここだけ客の入りが目立っていました。おばあさんとおじいさんの2人で切り盛りする暖かい店でした。自分はとろろ蕎麦を頂きました。甘めの汁(椎茸の甘みかな？)と蕎麦が良く合いとーっても美味しかったです。満足。また来年再訪したいと思います。
気軽な街のおそば屋さんとしての評価です。★は5寄りの4です。温かい天ぷらそばをいただきました。海老天じゃない、小海老と小柱のかき揚げでした。揚げたてをおそばにのせてくれたようで目の前に着いた時はジュワジュワ音がしてました。揚げ餅もいただきました。お餅の天ぷらでした。550円？で5つもあってボリュームにびっくりです。またサービスも奥さん？の明るく親切な良い塩梅の対応で気持ち良く食事ができました。また行きたいお店です。
病院帰りに、久しぶりに日本蕎麦。あまり混んでなくて、味もまあまあかな・・蕎麦ば細くて腰があり、俺は好き。
店内は清潔感もあり落ち着いた感じ。麺は白く細く蕎麦の風味は弱い印象。全体的に水っぽく物足りない食感。ガツンとくる硬めの麺が好きなので微妙な評価になってしまいました。
もりそばと鳥モツを注文。特に鳥モツは、今まで食べた中でもトップクラス。
お昼過ぎに訪問しましたが夫婦で店を切り盛りしているためか案内してもらうまでに少し時間を要しました。そばは普通、鳥モツ煮は濃いめの味付けで美味しかったです。お酒を飲みながら食したかったです。
地元に愛されている、蕎麦屋さんです。一見ではありましたが、お昼時のお客さんは私以外はお店の方と顔見知りのようで、仲良く話されておりました。女将さんは、お茶や提供時間スピードをすごく気にされており、お茶は遠慮せずにおかわりがあれば伝えてくださいと、気配りのホスピタリティーが高いと思います。こちらの名物は、『天ざる』で、ごま油で揚げられたかき揚げがつけ汁の中に入っており、蕎麦の風味もさることながら、ごまの香ばしさが印象的でした。わさびは本わさびでした。
| 名前 |
そば処 幟 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
055-262-2129 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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【もり(大盛り)】石和温泉駅前通りとバス通りの交差点に位置するお蕎麦屋さん。今回は実に10年以上ぶり、久々の再訪となりました。休日の午後2時前、先客はなく貸切状態の店内は、4人掛けテーブルが3卓、2人掛けが2卓、1人用が1卓、さらに小上がりの座敷にもテーブルが2つあります。ホールを担当されている女性も非常に感じがよく、丁寧な接客で迎えてくれました。今回は「もり大（750円＋250円）」を、連れは「天もり（1,650円）」を注文。5分程で提供されました。蕎麦は、更科と田舎蕎麦の中間のような、白に近い上品な色味の細切りです。香りは控えめですが、硬めというか、しっかりとコシがあり、喉越しと食感の良さが際立ちます。つゆは、独特なほんのりとした甘みを感じるつゆ。水飴のような濃密な甘みが前面に出ており、鰹節等の出汁感は控えめでマイルドな味わいです。こちらのお店ではテレビやラジオ、BGMはなく、静かな店内に蕎麦を啜る音が響きます。なんともストイックな雰囲気です。天もりは、別皿の天ぷらが付くのではなく、温かいつゆにかき揚げがあらかじめ入っています。海老がゴロゴロと贅沢に入っており、三つ葉の爽やかな香りと衣の香ばしさが、甘めのつゆに見事にマッチしています。七味唐辛子がほしいところですが、テーブルには置いてありせんでした。最後はさらりとした蕎麦湯で締め。メニューにうどんもあるからなのか、お湯に近い蕎麦湯でした。ここも七味唐辛子がほしいところ。会計時にレジ横に並んでいる七味唐辛子を発見。一言説明があれば良かったと思います。静かな空間で、じっくりとお蕎麦と向き合える貴重な一軒でした。美味しかったです。ごちそうさまでした。