渋谷の人気ブーランジュリー、美味しさに酔いしれる。
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ブラッスリー・ヴィロン 渋谷店の特徴
フランスから取り寄せた小麦粉使用のこだわりパンが楽しめます。
渋谷東急本店の右手、2階のブラッスリーでランチを満喫できます。
人気のフーガスやサンドイッチが揃った、オシャレなベーカリーです。
お昼12時頃に入店しましたが、見た感じ席はあまり空いておらず、予約なしでは少し厳しいかなという印象でした。本日のお肉料理、本日のサラダ、オニオングラタンスープを注文しました。まず、サラダは上に乗っているチーズがサラダとマッチしていて、サラミがいいアクセントになっていました。オニオングラタンスープは中に入っているパン？がスープをよく吸っており、とてもおいしかったです。スープ自体は割とあっさりめの味付けでいくらでも食べられる美味しさでした。お肉料理は料理名を忘れてしまったのですが、ポークステーキのようなもので、濃いめのソースとよく絡み、脂身もジューシーで美味しかったです。マッシュポテトも濃厚で最高でした。ランチの価格としては少し高いかな？とは思いますが、価格相応の美味しさだったのでよかったです。
日曜日の13時過ぎ、美味しいクレープ生地が食べたくてきました。右手の列に並び注文、会計後レシートを持って左手の受け取り列へ。大体2〜30分程並びました。夏は暑いかもしれない。エシレバターと砂糖だけのシンプルなクレープ860円を食べました。具なし、生地だけの勝負なのに、むしろそれが良かったです。何層にも重なったモチモチの生地、その間すべてにじゅんわり広がるバターの旨みとジャリジャリ砂糖の歯触り。シンプルなのに贅沢な味わいです。最後のとんがり部分にバターがじゅわっと溜まっていて、最高の食べ終わり方でした。甘くてボリュームがあるので、しょっぱいの食べた後とか「甘いのが欲しい！」て時にオススメです。
【VIRON】渋谷駅から徒歩5分ほど。かつて東急百貨店があったエリアの近くに位置する、フランス発の人気ブーランジェリーです。1階は焼きたてパンやケーキが並ぶブーランジェリー＆パティスリー、2階はカジュアルなフランス料理を楽しめるブラッスリー。朝から多くの人で賑わう名店です。そんなVIRONさんで人気なのが、1階に併設されたクレープスタンド。テイクアウト限定で、朝8時から営業。週末には行列ができるほどの人気ぶりです。すべてのメニューに共通しているのは、フランスの高級バターであるエシレバターを贅沢に使用していること。芳醇な香りとクリーミーなコクが、生地の美味しさを引き上げています。注文後に目の前で焼き上げてくれるため、できたて熱々をその場で楽しめるのも魅力です。生地はもっちりと厚みがあり、香ばしく、それだけでも十分美味しい。そこに溶け込むエシレバターの風味と、ザクザクとした結晶砂糖の食感が重なります。■ シトロンエシレバターと結晶砂糖に、甘酸っぱいレモンソースを合わせたクレープ。生地の中にたっぷりとソースが入り、噛むたびにじゅわっと広がります。爽やかな酸味がバターのコクを引き締め、飽きずに食べられるバランスです。■ キャラメル・ブール・サレバターと塩キャラメルの王道テイスト。一口かじると、中からとろりとしたキャラメルソースが溢れ出します。甘じょっぱい味わいがクセになり、濃厚なのに重たさは感じません。ソースはたっぷりでリッチな味わいです。エシレバターの香りが立ち、焼きたてならではのもちもち食感が魅力の贅沢クレープ。特別なスイーツを楽しみたいときにまた伺おうと思います。
渋谷駅から徒歩6分。平日でも朝から行列のできる百名店常連ベーカリーのモーニングが最高だった。9時から11時までの限定メニュー「ヴィロンの朝食」はカゴから好きなパン1種類とハード系のパンが4種類付いてきて中には人気のバケットも入っている。それに8種類のジャムがつけ放題。いちごやアプリコットなど果実系6種類にチョコクリームにハチミツがラインナップ。ハチミツはとろけるような優しい甘さでオススメ。平日の8時20分で４番目だったので1巡目で入れました。記帳制なので記帳して近くのカフェで時間まで待つのがオススメです♪
いつも目の前にクレープ食べてる人がいてクレープも人気なようです！今回は2階のカフェ利用しました！落ち着ける雰囲気で穴場という感じがしました！帰りはパンとクレープ生地買って帰りました！クレープ生地買えるのがとってもいいなと思いました！冷凍もできるようです！
久しぶりにランチで伺いました。豚肉のトマト煮込みを注文。豚肉はほろほろに柔らかくて美味しかったです。友達とシェアしたパテもバケットもとても美味しかったです。前は凄く混んでるイメージだったけど、今日は2階席はそうでもなかったです。一階のパンの販売のスペースは混んでました。
大好きなラーメン屋さんの店主がこちらのクレープを推していたので、ずっと気になっていたこともあり、ついに行ってまいりました！日曜日の18時20分頃に訪れたのですが、行列がすごくてびっくり。みなさん、夜ご飯の前じゃないのでしょうか？（と言いつつ、私も夜ご飯直前なのに気になりすぎて並んだ一人なのですが……笑）注文までに並び、受け取りまでさらに並び、結局40分近く待ちました。さすがの人気店ですね。●本日いただいたもの* Citron（シトロン）エシレバターと砂糖、そしてレモン果汁のクレープです。個人的には、バターや砂糖の甘みよりもレモン果汁の爽やかさを特に強く感じました。生地はモチモチで、小麦の香ばしさが際立っているのが特徴的。とてもシンプルですが、素材の良さが伝わってくる贅沢な味わいでした。次回のターゲット次は、絶対にヌテラを食べたい。それだけは心に決めてお店を後にしました。40分待った甲斐がある、納得の美味しさでした。ごちそうさまでした。
フランス風でハードなバケット系パン屋さんブラッスリー・ヴィロン渋谷店は、フランス直輸入の小麦を使った本格的なパン（特にバゲット）が名物で、1階でパン・菓子を販売、2階でカジュアルなフランス料理を提供するブーランジェリー＆ブラッスリーが特徴です。まるでパリのような雰囲気で、モーニングからディナーまで利用でき、特に朝食セット（パン食べ放題、ジャム・クリーム各種）や、外パリッ・中もちの絶品バゲットが人気で、行列が絶えない有名店です。この日は17時過ぎの到着でしたので、商品もかなり無くなりかけておりましたが、フィグ．レトロドール550円、コンプレ．ノア．ドゥミ420円、ノア．レザン．ドゥミ400円、カンパーニュ．プティ180円を購入する事が出来ました。表面は硬めのパンが多いのですが、中身は柔らかくとても香ばしく、ナッツ系やスイーツ系の甘味を感じさせてくれる美味しいパンなのです。小麦粉にこだわりがあるようで、店頭に小麦粉袋がたくさんディスプレイされています。渋谷109の近くで、カフェスペースではゆっくりと出来る美味しいパン屋さんとして、ラインナップに加えて貰えると、生活が豊かになりそうです♪
ブラッスリー・ヴィロン渋谷店は、単なるフレンチレストランではなく、まるで一瞬でパリの賑やかな街角にワープしたような体験ができる場所です。特に感動したのは、まず何と言ってもバゲット・レトロドール。あの香りと皮の厚い歯ごたえ、中のもちっとした食感は、他のどのお店でも味わえません。パン好きとして、これだけで来る価値があると断言できます。ランチタイムに訪れたのですが、鶏肉のロティを注文したら、皮はパリッと、中はジューシーで完璧な火入れ。付け合わせのポテトのシンプルな美味しさまで含めて、非常に満足度の高い一皿でした。店員さんのテキパキとした動きや、いい意味での「ざっくりとした」サービスが、また本場の空気感を演出していて、肩肘張らずに楽しめるのが嬉しい。賑やかで活気があり、友達とワインを傾けながら、あるいは一人でカウンターでコーヒーを飲みながら、それぞれの時間を楽しめる懐の深さがあります。渋谷で「ちょっと本格的なフランス」を感じたくなったら、迷わずここに来ます。食後の会計の後に、一階でバゲットを買って帰るのがルーティンです！
| 名前 |
ブラッスリー・ヴィロン 渋谷店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5458-1776 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 9:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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Vironパケット大好きで丸の内店はかなり訪問してますが、渋谷店は初めてモーニングで訪問しました。8時からだから、早い時間からモーニングしたい方に良いと思います。月曜日9:30に訪問して、スムーズに入りました。クロワッサン🥐を一個選んで、他はパケットやシャドウパンや食パンなど8種類ジャームとLavazza コーヒーお代わり自由で満足できるモーニングでした。ジャームもとっても美味しくて、ただし蓋を開けた瓶から専用スプーンから取って食べても衛生的にちょっと、、パンはあいかわらず美味しかったです。