甲府のつけそば、酸味と太麺が絶品！
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さんぷくの特徴
甲府市中心の老舗中華料理店で、つけ麺が有名です。
太麺とあっさり醤油つけ汁が絶妙に絡む、絶品のつけそば。
レバニラ炒めやランチセットも充実していてボリューム満点です。
味よしコスパよしのお店です！つけ麺は具沢山醤油系つけ汁にもちもち太麺の食べ応えがありラーメンは細麺醤油でつけ麺とはまた違う醤油感が美味しかった餃子はニンニクが強めのしっかりした味付けチャハーンはピリ辛？というわりにはしっかり辛くニラレバはレバーの臭みもなくプリプリしていて美味しかったなによりデザートの杏仁豆腐が美味しかったとろとろのプリンみたいな感じ杏仁豆腐にかかっていたレモン汁？みたいなのはいらなかったかな💧あと量がバグってましたつけ麺はトリプルラーメンは大盛り思った以上に多いので普通が一番いいかも量が多すぎます（笑）最後に片付けの手際が悪く店内にお客さんがいないのに入れないのは❌️
昭和町にあるお店にはよく行ってますが甲府市の春日通りのお店には初めて行きました💡酸味の効いたあっさりスープと太麺がウリのお店です💡この酸味がクセになるんです！ランチ時に行ったので少し待ちましたが甲府のみなさんに愛される逸品だと思っています👍割湯も用意されるのでだめだとわかっていながらついついスープも飲んじゃうんです。😅テーブル席と1人掛け席があり広めに設置してあるのでゆったり座れると思います！甲府市でつけ麺と言ったらさんぷく！！観光客のみなさんもぜひ食べに行ってみてください😊
チャーハンと春巻きをいただきました。チャーハンは、ご飯一粒一粒がパラッとしてて、頬張るたびに香ばしさと油のうまみがじんわり来る。つけ汁とのバランスも良かったです。春巻きは、皮がパリッと揚げられてて、噛むと音がして期待値アップ。中の具はジューシーで肉のうまみと野菜のシャキシャキが共演。昔から食べてますが、いつ食べても美味しいです。
昔から地元の皆さんに愛される中国料理店。みんなと話すと必ず行ったことあるくらい(笑)餃子も春巻もパリパリと美味しくて安定のお味。広東麺も美味しかった。たくさん中心にはお店があるのに、ここにしようとなるお店です。
日曜昼開店10分前に到着。入口2階から歩道まで人が並んで待っていた。店員さんが、メニューを渡してグループの人数確認。入店して名物のつけそばと餃子・半炒飯・豚肉とピーマン炒めを注文。つけそばは、酸味が効いた独特の味。豚肉とピーマン炒めも酸味が効いていた。餃子・チャーハンは町中華的な無難な味。店員さんは、店が忙しいからか、テキパキと動かれておりました。
甲府の中心街にある中華店。つけそばは大抵の利用客が注文するほど定番メニューになっています。酸味の効いた素朴なスープでシンプルな太麺を食べさせるスタイルは、つけ麺の元祖と言われる大勝軒にも通じるものがあります。2000年代後半以降に流行した濃厚魚介のつけ麺に慣れた現代人としては、率直にやや物足りない印象を受けました。しかし、スープ割りをするとその優しい味にほっこりします。開店直後だったのですぐに座れましたが、昼時はあっという間に混雑します。
良く行く中華料理店です。特に有名なつけ麺は毎回頼みます。甲府市中央が寂れていく中で大変人気のあるお店です。ランチディナー共に待ちができる程です。つけ麺の他、今回は野菜炒め、餃子、春巻を頂きましたが、美味しかったです。お店の雰囲気は中小の中華レストランでも清潔感があり、注文をスピーディーに対応さてもらえます。安心して通える中華料理店なのでこれからも中心地で頑張ってもらいたいお店です。
すごーく久しぶりに行ったら、1時過ぎなのに3組待ち。さすがさんぷくさん。中心地はがらんとしているのにここだけ繁盛。10年以上前かな？その時も混んでいた。一人で来訪。祝日なので、お得なセットがなく、広東麺を注文。家族大勢で色々注文して楽しみたい。七夕祭りの時は、階段迄列ができていた。PayPay使えました。
つけ麺はらーめんと比べるとそんなに好きじゃなかったんですが、この太麺と魚介あっさり醤油つけ汁の掛け合わせはたまらなく美味かった太麺の歯応えが心地よく、しっかりあっさり味のスープが絡んであっという間に食べ終わってしまいましたそば湯はあっつあつで胃に沁みました店内はきれいで接客も滞りなく丁寧で素晴らしかったです。
| 名前 |
さんぷく |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
055-232-3946 |
| 営業時間 |
[金土日水] 11:30～14:30,18:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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月曜日の昼間に訪問。お客はそこそこいました。つけそばが人気らしいので、平日限定 お得なランチセットのつけそば・チャーハンセットを注文。20分ほど待っていると最初にチャーハンが提供されました。と同時にその少なさにビックリ。メニューには半とかの表記がなかったので、それなりの量を想定していましたが・・・。多く見せるためか皿に薄く広げられ、隙間だらけの盛り付け。これならメニューには小チャーハンとの表記が妥当かなぁと。続いて見るからにぬるそうなスープが運ばれ、その2、3分後麺が提供されました。当然スープは更に冷え、面を食べ終わる頃には冷えきっていました。味も好みでなかったのも相まって気分は⤵️ 残すのが嫌いなのでひたすら勿体無いからという思いで食べました。これで1300円は原材料から考えてもコスパ悪すぎ。チャーハンの味付けが良かったので🌟2にましたが、限りなく1に近い2です。勿論リピなし確定です。