甲府のどて焼きで心温まる。
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元祖どて焼き 下條の特徴
昭和感満載のレトロな雰囲気で、ゆったり飲める居酒屋です。
どて焼きの美味しさと、特製梅ワリがクセになる絶品料理です。
開店15時で、昼飲みが楽しめる甲府の隠れた名店です。
甲府どてやき下條どてやき早めから飲めるお店が少ないこのエリアどて焼きが売り切れたら基本的に終わりのようでこの日は連休前だったのもありかなり早めに店仕舞いのようでしたお店の所々につってある謎の新聞紙こちらはコースターやティッシュとして使う事が正解とのこと怖そうに見えて優しいマスターに色々サービスしていただきました！ご馳走様でした！#甲府グルメ #どてやき下條。
営業時間が短い上、閉店が早い為、なかなか訪問出来ませんでした。が！今日は！暖簾が掛かってる！！閉店間際の様ですが、滑り込む事が出来ました酒場放浪記に出てもおかしくない感じの年季の入った名酒場感時間がないのでオススメの3品と瓶ビールどて焼き（デフォルトで出される様です）軟骨焼き、センマイ刺しいやー、美味いですどて焼き、実際には煮ですがそんな事はどうでもいいです、美味かった柔らかいが脂の抜けきっていないベストの状態流石のクオリティです食べ終わった串はそこの新聞紙の上に置いといて、ってローカルルールも良い味出してます次回はゆっくり注文して腰を据えて飲みたいものです。
どて焼き屋さん昔からやられてるとのことGWに訪問15時から営業。15時過ぎに来店し店内は4組ほどいた最初に1人前（3本）＋卵を注文本日の一品の小袋レバー焼きナンコツセンマイどれも美味しい。アットホームな感じでコスパが良いこの新聞紙で食べた串などは包むスタイルブドウ割桃サワーご馳走様でした。
土曜日のディナーで利用、6時過ぎに入店しました、モツ串はラスト6本、卵もラスト2個で売り切れ、ギリセーフ。その他にセンマイ、豚レバ、キャベツ炒め、焼きそばを注文。どれもうまい。飲み物は焼酎割りがオススメです。久しぶりに食で感動しました。
初めてどて焼き頂きました。美味しくてお代わり。２品目は焼きそば、知った焼きそばとは違った平麺にたくたくソースの掛かった焼きそば。何方も味わった事のない美味しいアテに感動でした。次回、伺うのが楽しみです。大将。お身体、お大事にしてください。
甲府の飲み屋街は昼飲みできる店が少ないですが、こちらのお店は15時オープンです。想像以上に店のキャパは大きかったのですが、16時の入店時にはほぼ満席。期待できます。カウンターに腰を降ろすと、店長のおじさまが優しくオーダーを聞いてくれます。まずはビールの小瓶を注文。キンキンに冷えたビールとグラス、そしてお通しが出てきます。程なくして、どて焼き3本が勝手に提供されます。どて焼きといえば関西の居酒屋さんではよく見かけた定番メニューですが、正直ここが一番美味しい。なんというか、土佐っ子ラーメンや平太周のスープをさらに煮詰めたような旨みを感じます。常連さんたちに従い、上からぶら下がった小さく切られている新聞紙を一枚取り、食べ終わった串はその上に置きます。同じ鍋にいる卵も頼みました。箸で割って一口食べたところで、上から汁を追加でかけてくれました。黄身に染みた汁がたまらん。暑かったこともあり、ビールはすぐに飲み干してしまい、噂に聞いていた「梅ワリ」へ。これ、自家製梅エキスの焼酎割りなんです。氷なし、小さめのグラスになみなみと注がれます。これは酔えます。せんまいは酸味の効いたタレとネギがかかっていて、つまみとしてもお口直しとしても優秀です。追加のどて焼きは1本単位で注文できるのですが、2本追加してしまいました。お会計をそろばんで計算するのもシブいですね。早仕舞いが多いので、明るい時間からの利用がおすすめです。
口数少ない店主と、落ち着いたレトロな店内。見た目ほど濃くなくてサクサク食べてしまうどて焼き。居心地の良い空間だと思います。
味がしっかりしみててほんっと〜に美味しい‼︎何本でもいけちゃう笑レバーの炒め物もガーリックがきいてて良い。早くから飲めて最高‼︎定期的に行きたいってなりますね。
15時から開いてる昼飲みにうってつけのどて焼き屋さん。甲府に来た時には必ず訪れたい店のひとつ。どて焼きは言うまでもなく美味いが一緒に煮込まれた煮卵が最高。他にモツなどの炒め物メニューもありこちらもかなり美味しいのでオススメ。炒め物はハーフサイズもあり独り客にも優しい。
| 名前 |
元祖どて焼き 下條 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
055-232-3044 |
| 営業時間 |
[土日金] 15:00～20:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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入店すると1人前のどて焼き2本は基本で、玉子（270）を付けるか聞かれます。どて焼きは、めちゃくちゃ柔らかい、追加1本（170）からOK梅割りは梅エキスに焼酎を入れるのでロックみたいですけど平気ですか？と確認してくれましたチュウハイには氷が入っていますメニューはシンプルあちこちに切った新聞紙がつってありコースターや食べ終わった串置きに使用土曜日15時半にはほぼ満席になり30分位でさっくり出ました先代が令和8年1月に永眠され、今は金、土、日曜のみの営業です。