透き通る美味しさと鶏肉。
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新清そば店の特徴
インパクト大のカレー南蛮そば、長ネギが特徴的です。
家族で楽しめる、鶏肉ゴロゴロの天丼が絶品です。
昔からの老舗店、そばの湯が最高に美味しいお店です。
まず、店開け1番に行きました。つゆは美味しい。 ただ、蕎麦がしまってなく生温い、天ぷらは、熱くなかった、、、 店内は、綺麗ではなく、、でした。 天ぷらはエビは大きく、ブラックタイガーかな？ 太くて大きいエビでした。 蕎麦湯も、言わないとくれなかったです。 リピはないかな、、PayPayつかえません。
笛吹市国道20号沿いのお蕎麦屋さん。店内に入るとその古さ（それに伴う汚れ等）が気になる。神経質な同行者が衛生的にギリギリ大丈夫かどうか？というレベルで、厨房が見えないのが幸いして何とかOK。メニューは壁に貼られていて、○○と○○が売り切れ（今日は最初からなさそう…）とのことでした。3人でそれぞれ 天もりそば（1,550円）、かきあげそば（1,250円）、おろしそば（1,150円）を注文。蕎麦の色は白っぽくて、香りも含めて蕎麦感はあまり感じられず。但し食べた感はしっかりあり、出し（多少甘め）との相性もよく美味しかった。天ぷらもどれもボリューミーでグッド。個人的にはつけ汁に天ぷらの油が入るのは好みではないので、天汁が別にあれば有りがたかった。ご馳走様です。
今回は、天もりそば(¥1,550-)+のりトッピング(ざるそば化(+¥70-)。確かに、「もり」の方が、この麺には合うかもしれない。更科系の艶やかなお蕎麦、あらためて頂くとモチモチ感がありキャッサバ系かも。時期か物価高か海老のパワーがダウンしたかもとも感じた。何はともあれ頑張ってほしいところ。前回、天柏そば(¥1,600-)を注文、約15-20分程で到着(、途中店員さんが「低温調理なので時間かかる」と心配されて声掛け急がれている人は「柏」？要注意かも。)肝心の蕎麦は化粧水も艶やかコシがあり食感も喉越しも最高！量は、蕎麦、柏3枚、超・巨大えび天ぷらメッチャボリューミー満腹大満足注文時「温かいそば」という事、どうやら温かいつけ汁の、もり蕎麦(ノリ無し)でした。次回は蕎麦つゆで、ぜひ頂いてみたい！遅いお昼ごはん、通し営業しており助かりました駐車場は3台は少なくとも停められそう。
「生そば」と看板にもあった通り、透き通った綺麗な蕎麦！喉越しよく、ぺろっと食べてしまいました。写真は天ざるセット、1,700円です天丼は、一体何の天ぷらなんだろうと一瞬わからないほど大きな海老で、甘いたれがたっぷりめにかかっていて美味でした駐車場が少ないのが難点です。
2日連続で食事しました。美味しいお蕎麦をありがとうございました。昔ながらの民家のような佇まいで、古い実家を思い出しました。最初は両親と、2度目は家族で。美味しいお蕎麦を頂き満足しています。天ぷらそば、かき揚げそばいずれも美味しかったです。
口コミで久々に地方でカレー南蛮そばを食べてきました😆インパクトあったのは輪切りにブッ込まれた長ネギ！歯と歯の間に挟まらないかな…と心配するもスゴいシャクシャク感！こっちは豚ではなく鶏で低温で煮込んだような柔らかさで蕎麦も噛み応えがあり大盛にしとけば大満足だったな…と次回こそは！🤩（税込1000円でした）ティッシュがテーブル下にあるのは助かりました😍車で行かれる方は20号からすぐそこなのですが側道にUターンしないと辿りつかないので要注意です😅
2024年8月洒落っ気もなくて、古くて、入ってちょっとなんの匂いか分からないけど、数分後にすぐ慣れました、どこか懐かしい感がある店内で、ご飯時間帯にお客さんが続々来るお店です夫婦2人で経営してるそば屋みたいですね、お母さんはすごく親切な人で、上天柏そばを注文するつもりだったが、上天柏そばはえび天と、つけ汁に鶏肉5枚入ってますよ、天柏そばは鶏肉3枚ですよっと伝えてくれました天柏そば 1500円つけ麺のつけ汁のような濃いめなつけ汁で、鶏肉1枚の大きさは手と同じくらい、味もしっかり染み込んで、見ためよりお肉が柔らかくて、年配の方も食べやすい柔らかさだと思います後半から、つけ汁はちょっと塩っぱい感じで、そば湯で割ってから食べるとまたおいしいです古いものの匂いに敏感な人にはおすすめできませんが、こんなにリアルなレトロなお店は、時代と共に1軒ずつ消えて行くの中で、残してくれてるここのお店でおいしいご飯を食べれることに感謝です2025年1月カレーそばと小エビの天ぷらをいただきましたカレーそばは初めて食べました、そば、そばつゆでできたカレーでしょうか、鶏肉とネギ鶏肉が柔らかくて、そばの味がカレーに負けてなくて、甘くて、美味しかった！むしろいつものそばつゆよりもカレーの方がそばの味が分かりやすいと思います小エビの天ぷらはサクサクじゃなかったけど、一口食べると揚げ衣の卵の風味とエビの香りがとても良かった、塩をつけて食べたり、カレールーをつけて食べたりして、おいしかったです。
昼頃ぶどう狩りからの時間ずれて来訪でした。駐車場は満車で少し待ちました。お店のドアを開けましたが誰も出て来ずしばらく待ち、それでも出て来て頂けないので対応可能かお声掛けしたところ可能とのこと。２つのテーブルの片付けが終わっておらず、そのうち一つを慌ただしく空けてくださいました。待ち時間はありましたが、ボリュームのある海老天にテンション上がりました。天ざる、天丼は海老のみだそうです。最後までもう一つのテーブルが片付けられていないのが気になりました。厨房の様子はわかりませんが、お母さんお一人で切り盛りされているのでしょうか？色々回ってないと感じましたが、お料理は大変美味しかったです。最後にそば湯もありました。
柏ざる蕎麦大盛り1200円を頂きました。鶏肉は、柔らかく好きな味です。ツユも蕎麦、肉にマッチングして、とても美味しく頂きました。この感じは、初めての出会いです。お店も趣があり、いい感じです。店内は、若干暗めですが、それも味わいがあります。最後に、ここの接遇は、席が空いてれば、席に着き、メニューを見て、注文してから、始まります。戸惑うかもしれませんが、ここはそうなんです。それと、お店の方は、とても親切で優しそうな、ご夫婦？です。丁寧に受け応えしてくれます。なので、席まで案内されなくても、不安に思わないように。駐車場は、店前に４台くらいは、置けます。
| 名前 |
新清そば店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
055-262-4620 |
| 営業時間 |
[土日月火水木] 11:30～14:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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お蕎麦はとても美味しく頂きました。お店の方もとても感じの良い方でした。ただ、店内が苦手な雰囲気だったので−1です。