鮪の血合い唐揚げが絶品！
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ゆいまるの特徴
新そばときのこガレットの香ばしさが絶品です。
セットメニューの鮪半丼が特におすすめです。
マグロの血合いの唐揚げがまた食べたくなる美味しさです。
通る度に気になっていた蕎麦屋さん。韮崎には、２軒しかない…希少な店。平日の昼食時、立ち寄ってみた。雰囲気は、中々で、割烹処と勘違いしそうになるほど。気さくな年配の主人が気軽に迎えてくれた。蕎麦屋の主人と言うより中華食堂の主人だろう。基本中の基本、せいろ（850円込）を注文。私独りだったので注文は直ぐに出てきた。さて、実食☘️細麺で生蕎麦と言ったらよいだろう。蕎麦の味は…!?可もなく不可もなく。値段は、少々高目に設定。「主人のサービス」で出された小鉢の“金平ごぼう”の味が中々良かった!外観が素晴らしい気さくな主人が経営する店と言えよう。
ざる蕎麦を食べたが新鮮なシソがいい感じで美味しかった。また暑い日に食べに行きたい。
良く前を通っており、ちょうど昼だったので、立ち寄りました。店があるのは分かっていたが、なかなか入り難くくてスルーしてました。家内が、天セイロ、私が牛すじ蕎麦を注文しました。鴨蕎麦はよく食べましたが、牛すじは初めてでした。そばと牛すじって合うんですね。柔らかくなっていて美味かったです。少し濃いめの出汁でしたが、肉とマッチしてました。蕎麦も手打ちでいい香りで美味しいです。また寄りたくなる店でした。２回目6／16また、牛スジ蕎麦と天セイロ大盛を注文しました。変わらず、柔らかく煮たスジ肉で美味かったです。家内の蕎麦大盛を分けて、セイロの汁をもらいそばを堪能しました。セイロも美味かったです。
登山帰りに立ち寄りました蕎麦屋さんにガレットという、むしろ当たり前な組み合わせに興味津津せいろときのこガレット(小)を注文新そばということもあり、お蕎麦もガレットも香ばしくて美味しかったです(๑´ڡ`๑)
外観の素晴らしさに惹かれ店内へ入店一番に感じた事店内からが非常に寂しい。内装はカッコイイのですが、なんかチグハグ？ こだわりがあまりないのかなと思いました。サラリーマンから脱サラしてお店開いた人に多い典型的なお店てす。肝心のガレットでしたが、中の中です。内容も貧相でスープ、メイン、フルーツ、ドリンク 待ち時間25分 普段少食の妻も少なすぎるよって呟いてました近隣には競合他社、色んな飲食店が立ち並ぶエリアだけにもう少し工夫した方がいいお金をかけないサービスを工夫して見て下さい頑張って頂きたいお店なので星5
ガレットを注文。ガレットの味は良いが、使用のハムは今ひとつでした。時間がない人には不向きです。入店してから時間がかかり過ぎます。客は3組しかいないのに、待たされること30分は有りえません。それでようやく出てきたのがスープのみ。それで言われたのが、「今から焼きます。」でした。
ガレットもコーヒーも美味しかったです。また行きたいです。
料理が様々な思考を凝らしたものがありとても美味しく愉しめました。とくにお蕎麦は格別でした。
昼営業時、オススメの、半せいろと鮪半丼セットを頂きましたが、美味しかったです。
| 名前 |
ゆいまる |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0551-45-8955 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
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周辺のオススメ
駅近く、裏に駐車場もある美味しいお店。普通の手打ち蕎麦やさんと思いきや、洋風の蕎麦粉ガレットがあってビックリ。せいろ蕎麦のほか温かい漬け汁もあり。丼＋蕎麦のセットや大盛りも選べます。ランチメイン。夜の営業は金土のみ、とのこと。不定休なので電話したほうが安心かも。