新潟の味を堪能！
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新潟カツ丼 タレカツ 本店の特徴
新潟市発祥のB級グルメ、タレカツ丼専門店です。
甘辛い醤油ベースのタレがかかったヒレカツが絶品です。
水道橋駅から歩いて5分のアクセス便利な立地にあります。
新潟の郷土ご飯であるタレカツ丼。それが東京のど真ん中でいただけます。神保町を中心に都内に数店運営されています。卵で綴じている通常のカツ丼を食べる機会が多いですが、甘辛醤油タレに浸かったカツ丼を知ってしまうと無性に食べたくなります。衣全体がタレに浸かっているので、見た目は少し味が濃いのかと思いましたが、優しい味付けで箸が止まらなくなります。シンプルなビジュアルですが、どこかで食べたことがあるような懐かしさと優しさが込められた一杯の丼です。
日曜日のランチで利用大通りから一本中にあり、来店した時は並んではいなかったがそこそこ満席で少し待ったが、思っていたより回転率が良く直ぐに入店することができた卵とじのかつ丼やソースかつ丼とも違いカツのお肉も柔らかくタレも美味しい。
通りがかりに入りました。ヒレカツ丼を頼んだら、薄めのカツが3枚乗ってきました。衣がサクサクでご飯は新潟のお米で美味しかったです。ご飯の炊き方は軽めです。カウンターのみで席が少ないためすぐに待ち客が並んでしまいます。食べ終わったのに長居するお客を店員さんはなるべく速やかに回転させて欲しいと思いました。なのでサービスは3です。
この店ができた頃、18年くらい前だろうか、東京ドームの近くで働いていた私は、こちらのお店で何度かたれカツ丼をいただいた。今よりも物価が安く、肉を数枚追加しても1,000円超えなかったような記憶がある。その後、引っ越しや転職などあって、水道橋や神保町付近で食事をすることはあまりなくなった。先日、打ち合わせ迄時間に余裕ができたことがあり、打ち合わせ場所から近いからとこちらのお店を訪問した。12時少し前に入店すると、カウンター席が数席空いていて待ち時間なく座れた。たれカツ丼のセットを頼み、待つこと5分くらいで料理が到着。カツのお肉は薄くのびていてサクサクしていて美味しい。昔食べた時と変わらない美味しさに懐かしい気持ちになる。値段は少し上がっていたけど、以前と比べると米も小麦も値上がりしているし、しょうがないかな。食べ終わる頃には店内で待っているお客さんも2名くらいいて、お昼は人気のお店の様だ。
初めて食べに行きました!ヒレかつを頂きましたが、評判通り美味しかったです!カツ丼にしてはシンプルでアッサリなので女性にもオススメです!
■新潟カツ丼 タレカツ本店（西神田）は、2007年6月に池田ではなく東京・千代田区西神田にて、同店初の店舗として誕生しました。水道橋駅から徒歩3分、神保町駅からも徒歩約6～8分という絶好の立地にあり、東京ドームや神保町の古書街、日本大学などが至近に位置しています📍■店の造りはカウンターのみ12席という、こぢんまりとした居心地の良い空間で、和洋のテイストが調和したシンプルで温かみのある内装が特徴です 。ランチや早めの夕食に利用しやすいよう、平日ランチセットが夕方5時まで提供されるなど、周辺の学生やサラリーマンに寄り添うサービスも魅力です ！■営業時間は11:00〜22:00（ラストオーダー21:30）で、定休日は年末年始のみ。■名物メニューは、タレにくぐらせた揚げたての薄めのトンカツを、ご飯の上に重ねた「二段もりカツ丼」（タレカツ6枚、ご飯の中にさらに2枚隠れている豪華版）や、「野菜ヒレカツ丼」（ヒレカツ2枚＋揚げ野菜5種）、リーズナブルな「カツ丼セット」（タレカツ3枚、味噌汁・香の物・生野菜付き）など、バリエーション豊かなラインナップが特長！雰囲気は、都市の便利な立地にありながらも落ち着いた「隠れ家」感が漂い、一人でも気軽に入れる居心地の良さが魅力的です
新潟カツ丼 タレカツ 本店・特製合いもり丼水道橋付近で仕事の打合せがあり、終了後17:00ぐらいにお伺いしました。JR水道橋駅から３分、地下鉄神保町駅、都営三田線、新宿線、メトロ半蔵門線から7分ぐらい。新潟発祥のタレかつ丼のお店。店舗ファサードはサイン入りの暖簾と立て看板と置き式のサイン行灯。店内は曲がりくねった綺麗なカウンター12席。アンティークな照明や古材が使われていてモダン和風な雰囲気。店員さん、対応良い感じです☺️▪️特製合いもり丼カツは新潟産直、和豚もちぶたのモモ肉やヒレ肉🥩2枚海老🦐野菜トマト🍅 ブロッコリー🥦 南瓜🎃 茄子🍆 ヤングコーン🌽各具材を細かなパン粉を付け、純正ラードで揚げて、有機醤油に砂糖や特製スープを日々注ぎ足した秘伝の甘辛醤油ダレにサッと漬けて、少し硬めの炊き立てごはん🍚、新潟産100％のこしいぶきに乗せたスペシャル丼。それぞれ、サクッとしながらジューシーカツは肉の旨味、甘みがあり海老はぷりぷり。野菜は風味、食感が良い。甘辛のなタレが絶妙で美味しい。タルタルソースも付いているので海老フライはつけて頂きました。卓上のカラシ、山椒、七味唐辛子で味にアクセントを付けるのも良いかも。ご馳走様でした美味しかった😋幸せ〜
卵でとじないソースカツ丼て結構いろんな旅先で見ます。新潟にもあったんだねー。サラッとした甘辛タレが旨し、海老はプリプリで大きく満足です。タルタルソースも合うね。小ぶりなかつが食べやすく美味しいです。お勧めは野菜ヒレかつ丼です。天丼のような感じで違ったかたちで野菜を楽しめます。カラッと感が天ぷらより美味しく食べれる気がします。おしんこもおいしかったよなー。ごちそうさま😋でした。
平日のランチタイムに訪問。店内は座席数が少ないですが、女性のグループがゆっくりランチを楽しむ雰囲気になっているので、席がなかなか空かず、混雑時はまったくお勧めできません。
| 名前 |
新潟カツ丼 タレカツ 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-5215-1950 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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水道橋駅から10分くらいの場所にあります。我々がイメージしているカツ丼ではなく、まったく異なりますが、「ハムカツ」的な感じで中身がトンカツの肉的な薄いカツです。タレは鰻のタレのような感じで、山椒が抜群にあいます。