手打ちうどんと野菜天ぷら。
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はすやの特徴
揚げたての野菜天ぷら盛は400円でボリューム満点です。
手打ちうどんの看板を見て訪れたくなる隠れ家的なお店です。
山小屋風の落ち着いた雰囲気でほっこりできます。
うどん屋さんっぽく無く分かりづらいです。注文から時間はかかりますが、注文が入ってから作られるので気になりません。野菜の天ぷらうどんをいただきました。新鮮な野菜を使われていて量も多く、美味しくいただきました。野菜は自家製だそうです。なのでたくさん出過ぎると困るとかで、盛り合わせはメニューから外したんだとか。いろいろお話しもしていただきました。
休日ドライブ途中で腹拵えに伺ったのは川上町「はすや」さん、幹線道路から旧道に入ってすぐの立地、駐車場は店舗奥の倉庫内にあります。うどん屋さんには見えないログハウスの建物が素敵です。店内はテーブル席をカウンター席、木の温もりが感じられる内観、12時半頃の訪問で先客3名さん、カウンター席端っこに入ります。注文は「ぶっかけうどん（900円）」、待つこと10分少々でやって来ました．．．野菜かき揚げ天のボリュームが凄いですね^^ ぶっかけは冷出汁、黒っぽい色合いで味も濃いですが奥に甘みがあります。麺は中細で少し撚れがあります、コシは強くなくモッチリ感も少なめ、冷出汁に馴染んで喉越し良好です。かき揚げは野菜メインですがボリュームしっかり、南瓜の甘みがいい感じです。青菜も2種入って映えるぶっかけうどんでした！！アットホームな”はすや”さん、居心地も良いです(*^^*) 次回は釜揚げうどんを頂きましょう。
他にお客が居なくても、提供までかなり時間がかかります。牛すきうどんととろろ昆布うどんを注文しました。牛すきうどんは汁が少なく、某牛丼メーカーのレトルトの具材を乗っけたような感じで甘すぎて口に合いませんでした。麺も冷凍のようでした。とろろ昆布うどんの麺は手打ち麺？こちらの麺の方がもちもちしていました。相当時間に余裕を持って行かれることをお勧めします。
仕事にて高梁市に訪問😊昼飯を食べる所をググって近場はココしかない…と｡ナビ通りに行くと、なんとお洒落なログハウスが出てきて「はすや」さんでした✨手打ちうどんとの事で着席して注文すると､しっかりコシの効いたモチモチのうどんが来ました~♪少し塩味の効いた汁に絡んで最高👍🏻 ̖́-︎おにぎりも米が美味しく漬け物付き(自家漬け)で良かったです😊女将さんから「醤油うどんが私のオススメです!皆さん天ぷらの盛合せを求めて他県から来ていただいてるんです｡今日は天ぷらの機械が故障して提供できませんが💦」との事｡また来店したいお店が1軒増えました☺️
国道313号線を往来する際に、気になってたログハウスのうどん屋さんだったので、今日は『はすや』さんめがけて行きました。やはり外観からは、うどん店には全く思えません。…まるでCafeです‼️店内は吹き抜けで、ロフト的な2階建てで、暖炉も本物で使用可能ですね。…多分。『肉うどん』と『きつねうどん』と『天ぷら盛り合わせ』と『おにぎり🍙』をオーダーしました。【僕は肉うどんで、後は奥さんとシェアです。】うどんは出汁も麺も肉の味付けも良くて、美味しい。(^o^)💯 おにぎり🍙も天ぷらも美味しかったです。『天ぷら盛り合わせ』のコスパにはびっくりΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰですよ‼️季節の野菜/山菜を8〜9種類で¥500…このボリュームは多分、一人では多いはずです。分からんけど🤔秘伝㊙️の抹茶塩⁉️も美味しさの秘密なんだと思った。👍全てが美味しかったです。ごちそうさまでした。ありがとう。🤗この値段で出来るのは、自家栽培で育てているからだそうで、しかも無農薬栽培との事です。…店主奥さん談。👏👏👏この店『はすや』さんに入店の際は『天ぷら盛り合わせ』は外せません‼️次回は『ざるうどん』を食べる予定です。😙冬期の『鍋焼きうどん』も楽しみにしています。②…台風(ｻﾝｻﾝ)襲来前8/29、川上町に行く事になったので寄らしてもらいました。❲3回目❳臨時休業しているかなぁ❔…と思っていたけど、開店していました。(^^)今日は『牛すきうどん』をいただきました。すき焼きがのっている、ぶっかけうどんです。甘い仕上がりのうどんでした。今日の、オーナー/おばちゃんのサービスは、【オクラの花びら＆モロヘイヤの葉】で、凄く体に良いらしいです。 オクラの花は初めて食べましたけど、食感はレタスに似た感じかなぁ。🙄凄く体に良いらしいです。ありがとうございます。(^o^)
お天気が良かったのでパラソルのあるテラス席で食事させていただきました。お野菜の天ぷら盛りは、ふきや、にんじんの葉っぱなど、季節に合わせたものでとてもおいしかったです！おうどんも、お出汁が効いたおつゆと、太めの麺で美味しかったです。きれいにお手入れされた庭の花々や、ところどろこにある鳥の置物が癒される空間です。提供に時間がかかるとか他に書き込みありますが作りが丁寧で、スピード重視の方はご遠慮されたら良いかと思います。
肉うどんをオーダー750円国道から離れていて、幟はみえるが、旧道沿でやや目立たない。昼時だったがお客さんも少ない。暖炉が特徴的。甘めの肉がたっぷり乗っている。出汁感も濃く深い感じでやや甘い。うどんメンは比較的腰の強いもなながら、かなりもっちりもしている。かまぼこなども厚めに。ネギも切りたてでうまい。駐車場が農家にある大倉庫で面白い。
タマタマ国道を走っていて見つけました。倉庫がお店だと思っていたら、隣のログハウスでした。若い人がやっているのかなと思ったら、年配の夫婦でした。ログハウスのセンスが抜群、料理が来る前に安心しました。来たら、想像道理(^^♪なんか得した気分です。
揚げたての野菜天ぷら盛、400円でこのボリューム。かけうどんのだしは柚子が香ってとても美味しかったです。心もお腹も満たされました！
| 名前 |
はすや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0866-48-3081 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～14:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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冬季限定の鍋焼きうどんを食べました。提供されたうどんを見て、具材が少なめだなあと思ったのですが、食べ進めていくうちにそこの方からエビ、ホタテ、ごぼう、白菜、鮭、鶏肉ととても多くの具材が出てきました。とても具だくさんです。出汁は甘みはほぼないタイプ。単一の素材からではなく、複雑な味わいや旨味を感じました。クチコミへのお店側の回答をによると、多数の魚介や昆布、カツオで出汁が取られているとのことです。ねじれが入った麺であり、鍋焼きで煮込まれていても、うどんの醍醐味であるコシはしっかりありました。鍋焼きうどんは麺の茹で具合、出汁のバランス、具沢山でしっかりとした食べごたえといった感じで、とても満足感のあるメニューでした。住宅地もまばらでのどかな場所にあります。駐車場が倉庫内というのが少し面白かったです。お店の外観や店内はログハウスであり、見た目はうどん屋っぽくありません。隠れや的なお店という風情もとてもいいですね。