戸隠蕎麦とあずみの御膳。
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大久保の茶屋支店の特徴
浜松で評判の戸隠蕎麦を楽しめるお店です。
香ばしい天ぷらと喉ごしの良い蕎麦が自慢です。
人気のそばがきしるこは多くのお客様に支持されています。
成人式を含む3連休の最終日 開店時間に合わせて一番乗り。正しく蕎麦屋として趣のある店内。時期外れではありますが山菜天そばとしました。盛り付けは戸隠の作法に則った「ぼっちもり」。普通盛なので5つ。これも戸隠蕎麦に倣っています。店内で手打ちされている蕎麦はやや太めで歯ごたえのあるそばです。風味がよく噛みしめながら蕎麦の味わいを楽しめますね。つゆは塩気が強いのでこれは好みが分かれるかも、、、七味は「八幡屋磯五郎」これを見るだけで信州人は喜びます。濃厚蕎麦湯で〆！店主が信州戸隠の本店で修業をされたのだそうだ。本場の信州戸隠蕎麦とは太さやのど越しの違いを感じてしまいますけど、十分楽しめました。
令和7年2月10日久しぶりに訪問。山菜天かけ1,600円(大盛り100円追加)奥さん海老天かけ1,600円長野の戸隠村大久保に本店があり、この浜松が支店との事です。本格的な戸隠蕎麦が頂けそうで、期待大で訪問。期待を裏切らない最高に美味しい蕎麦でした。まず蕎麦にコシがあり、出汁が非常に美味しい蕎麦つゆでした。本当は山菜天ぷらを頂こうと思ったのですが、純粋に蕎麦を味わいたくざる蕎麦にしました。あと気になったニシン棒とおやきも頂き、こちらもバツグンでした。久しぶりに浜松市内で当たりの蕎麦屋さんに出会えて大変幸せな気持ちになりました。ありがとうございました。またお伺いさせて頂きます。
22.04.26前から来たかったお蕎麦屋さん♪ 駐車場が狭く、なかなか来ることが出来ませんでした。◎ざる定食（大盛り）1,200円美味しい💛 とっても美味しいざるそばです✨ 蕎麦の香り、汁の旨味、どれをとってもトップクラス！コスパのイイネ😄 ざるそばと、とろろご飯も付いて、1,100円は安いです❗ 大盛りが100円アップだけも嬉しいです♪良いお蕎麦屋さんでいた。もっと早く来れば良かったです😅 長野に行かなくても美味しいお蕎麦食べられて、幸せです🥰
信州の田舎そばが食べたくて訪問。天ざるとおやきを食べました。お蕎麦は太めで短く噛みごたえがあり、江戸前のソバとは対極の美味しさ。いかにも長野県の田舎を想わせる優しい味わいがある。天ぷらも盛り沢山で、特に三方原産のサツマイモの天ぷらが甘くて驚かされた。聞くと去年の秋から寝かせて熟成させているとのこと。どおりで味が深いわけである。良い店に巡り会えた。ごちそうさまでした。おやきはとても熱いので火傷に注意😖
子供の頃から食べに来ているお蕎麦屋さんです。海老好きでざる派の私は昔から『海老天ざる』の一択！勿論、真冬でも『ざる』です。メニューを見たことがないので、逆にどんなメニューがあるのか分かりませんが。天ぷらもとても美味しいです。
ここのあずみの御膳大好きです！🌟量少なめだけど色々お料理がついているこのメニュー。少量と言いつつ物足りないことはなく、蕎麦湯でほっこりして丁〜度満足！ちょっとしたおやつも付いてて嬉しいセット。1,100円程度で程良い！そばも大変美味しいですが、ここの天ぷらは衣が薄めバリバリで最高🍤！あとあれば帰りにレジ下で天かすを貰えます。店内の落ち着いた雰囲気もより一層美味しく感じられます☺️(写真は夏と冬混在してます)
浜松で美味しいと評判のお蕎麦さん。味は勿論、コスパも良くリピート確定ですね！PayPayも使えるので助かります。
人気のそば店！今回はざるそば定食(とろろ、漬物付き)を注文。しばらくぶりだったが、納得の美味しさ！ 14時ごろでも賑わっていた。また行きます！😊👍
戸隠蕎麦『大久保の茶屋支店』蕎麦の天ぷらがおもしろい。
| 名前 |
大久保の茶屋支店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
053-471-4410 |
| 営業時間 |
[火金土日月] 11:00～15:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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２回目ですが、ついつい前回同様、いろいろなお料理を楽しめるあずみの御膳を注文してしまいます。駐車場は正面に２台ほどしか止めれませんが、南へ２０メートルほど行ったところにも４台ほどとめれますし、裏にもあるそうです。同行者がメニューに迷っていたら、お店の方も気にしてチラチラ呼ばれるのを待ってくださっていました。（せかしていたり、圧があるとかでなく、もう決まっていて呼んでくれていたかな、など）呼び出しボタンはないので。ほとんど座敷で、唯一の椅子の席は囲炉裏に囲まれた席で、こちらは相席になる事も。日曜の１１時３０頃に行きましたが、どんどん満席になりました。天ぷらサクサク、お蕎麦は太さは不揃いですがコシがあって、お汁も味が濃いめで自分的には好きです。お漬物の大根がぬか漬けでほっこりしました。冷たいお蕎麦を食べ終わったベストなタイミングで蕎麦湯ももってきてくださって、天かすもいただいて帰りました。